Ak'u inahanele hore baeti ba le monyako, 'me ha ho na letho le ka sebelisang tee. Ho lekane ho ba le pakete ea li-puff pastry, mosebetsing oa phaenepa e entsoeng ka canned, mme u ka makatsa baeti ba hau ka monate o monate le o nkhang hamonate - pie ea phaenepale kapa phaenepole ka mokotla oa koloi - ka halofo ea hora. Ka ntle, monate o tšoana le chrysanthemums, eo ka boeona e leng ea pele, 'me tatso ea makhapetla a crispy le litholoana tsa lero li ke ke tsa siea mang kapa mang ea sa tsotelleng.
Lithako tsa phaenepole ka li-puff pastry
Ntho e hlahelletseng ea risepe ena ke hore phaenepo e koahetsoe ka ho hlobolloa ha mekotla. U ka etsa sena ka litsela tse peli: u li koahele, e le hore litholoana li koahetsoe ka ho feletseng ka teko kapa u tlohele lekhalo pakeng tsa lihlopha. Haeba u rata lijo tse nang le monate o monate, u ka nka phofo e eketsehileng ea tsoekere ho etsa phaenepale ka mokotla o khonang.
Lijo:
- hlama e flaky - 250 g;
- likhaenene tsa phaenepene - mehele e 10;
- tsoekere e phofshoana - likhabapo tse 5.
Litokisetso
E-ba khahlanong le hlama 'me ue tšele ka pinana ka har'a lera, ebe u khaola methapo e lekaneng le ho feta ho 1 cm. Ho tloha tekanyo e bontšitsoeng ea teko, o lokela ho fumana likhahlo tse ka bang 20. Hona joale qala ho phuthela li-ringlets tsa chinana-pele ka mokotla oa lerata: seaparo se seng le se seng se otlolohile ho pholletsa le bohareng ebe se behiloe bohareng. Khaleng e le 'ngoe u tla ba le mekhahlelo e 2. Beha mekhabiso ea phaenepole ka hlama holim'a lipeipi tsa ho baka (e neng e kile ea etsoa ka pampiri ea ho baka) ebe e kenngoa ka ontong, e halefile ho fihlela likarolo tse 200 metsotso e 20-30. A qeta phaeneapples ka teko a fafatsa le phofshoana e tsoekere le fetoloa ho sejana.
Recipe: liphaenapole ka hlama le ciliegia
"Lipalesa" tse makatsang ka hare, u ka pheha le ho shapuoa, ho fana ka tee ea mantsiboea le nakong ea phomolo. Le cielgia e bohareng ba "chrysanthemum" e sa tsoa ajoa e tla fana ka ho baka ho tsoa. Nanapale nakong ea mokotla o monate, mohope oo re u fang oona, o phethahetse bakeng sa mokete leha e le ofe.
Lijo:
- hlama e flaky - 500 g;
- mekhabiso ea likhaenene tsa phaenepene - 1 e ka khona;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- ciliegia - ho latsoa;
- tsoekere e phofshoana, sinamone - ho latsoa.
Litokisetso
Sejo se phethiloeng se entsoeng ka lerata se kenngoa ka sekhukhu 'me se khaola ka metsotsoana (0.5-1 cm). Liphaenapole li ntšoa ka nkho, li omisitsoe, li fafatsoa ka tsoekere e phofshoana, sinamone ebe li bua leshano ka metsotso e ka bang 10. Ebe lesale le leng le le leng le phuthetsoe ka hlama: re otlolla sephara ka har'a setsi ebe re se lokisa bohareng. Ka reng ea phaenepa e le 1 u tla nka mekhabiso e mabeli ea mekotla. Joale beha sekotlolo sa hlama bohareng ba ringlet, etsa groove 'me u behe ciliegia ho eona (e ka nka sekontiri). Ha u etsa li-pastry, beha li-ringana tse ling ka mokotleng o koahetsoeng ka pampiri ea ho baka, mafura ka lehe le otlolohileng 'me u kene ka ontong (200 likhato) bakeng sa metsotso e 20-25. O ile a qeta hlama e entsoeng ka moferefere e nang le phaenepole e fafalitsoeng ka tsoekere e nang le phofshoana 'me a sebeletsa tafoleng.
Ka tsela, ho e-na le ho khahloa u ka sebelisa monokotsoai leha e le ofe: blueberries, currants kapa cranberries.
Li-apinenele ka mekotla ea li-apricot tse nang le apricot
Haeba u beha halofo ea apricot bohareng ba "lipalesa" ka 'ngoe, joale li-pastry tsa hau li tla tšoana le "chamomile".
Lijo:
- hlama ea flaky - 400 g;
- mekhabiso ea likhaenene tsa phaenepene - 1 e ka khona;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- apricot - 300 g;
- tsoekere e phofshoana - ho latsoa.
Litokisetso
Khaola moriri o khabang ka metsing, e leng boima ba 0.5-1 cm, 'me u koahele mehele ea phaenepa ka bonolo-otlolla sepakapaka u be ue lokise bohareng. Lubella liphaenapole ka hlama ka ho shapuoa lehe yolk ebe u robala halofo ea apricot bohareng. Etsa manana a phaphamale ka seteng se khabisitsoeng sepaketeng se koahetsoeng ka letlalo, 'me u bake metsotso e ka bang 20 ka ontong ho futhumetse ho fihlela likarolong tse 200. Ho itokiselitse ho chesa phofo e silafalitsoeng ka sopho ea tsoekere, e jala ka sejana ebe e ejoa tafoleng.
Tsela, haeba e se feela baeti monyako, empa metsoalle eo ue ratang haholo, u ka e phehela e se na phaenepa, empa ho na le ntho e bonolo, mohlala, salate ea litholoana le yogurt .