Cottage chisi ke sehlahisoa sa lebese se nang le lik'halori tse tlaase 'me se na le liprotheine tse ngata tse bonolo. Ke habohlokoa ho hlokomela hore sehlahisoa sena se tlatsetsa ntlafatsong ea mafura a metabolism. Cottage chisi e ja lijo ka matsatsi a mararo e le tse ngata tsa eona le melemo e phahameng. Ka lebaka la lona u ke ke ua fokotsa boima ba 'mele feela, empa hape u hloekise,' me u ntlafatse 'mele.
Lijoe bakeng sa chate ea cottage matsatsi a mararo
Ho sa tsotellehe hore sehlahisoa se seholo ke cottage chisi , lijo li lumella ho sebelisoa ha litholoana, meroho le lijo-thollo. Ho ea ka boitsebiso bo teng, ka lebaka la lijo tsena, o ka lahleheloa ke lithane tse ling tse hlano tse eketsehileng, empa ho itšetlehile ka boima ba pele. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa curd:
- A re qale ka mokhoa o thata haholoanyane. Letsatsi le leng le le leng u lokela ho ja lihora tse peli ho isa ho tse tharo bakeng sa ligrama tse 200 tsa cottage chisi ntle le tranelate e bolila, tsoekere le lintho tse ling tse tlatsetsang. Haeba ho na le tlelase e tloaelehileng ea chisi e thata, joale u ka eketsa litholoana tse sa tsoehang, yoghurt ea tlhaho kapa mahe a linotši. E le hore u fokotsehe hantle, u lokela ho noa 1 tbsp. kefir e tlaase haholo.
- Lijo tse thehiloeng mahe le chanka ea matsatsi a mararo li boetse li bitsoa "mohlala". Tabeng ena, lijo tsa lijo tsa hoseng li lumelloa ho ja feela lehe, phehiloeng le phehiloeng, le bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli ka mor'a lihora tse 2,5 o hloka lijo tse 125 tsa mahase a tlaase a mafura le tee, empa ntle le tsoekere. Mantsiboea a lekana le lijo tsa hoseng tsa bobeli. Lijo tsa lijo tsa mantsiboea li kentsoe
- Mofuta oa boraro oa lijo o bolela ho sebelisoa ha ligrama tse 400 tsa chate ka letsatsi ka tekanyo ea 100 g ka lihora tse 4. Ho bohlokoa ho beha likhaba tse peli tsa li-branne tsa koro ho e mong le e mong ea sebetsang, e lokelang ho tšeloa ka metsi a phehang esale pele 'me e siee metsotso e 25.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke tsela e nepahetseng ea ho tsoa ha lijo, hore boima bo se ke ba khutla, 'me ha ho na mathata a bophelo bo botle. Lijo tsa caloric li lokela ho eketseha butle-butle. Matsatsing a pele ho kgothaletswa hore o kenyeletse ho oatmeal menu kapa phala ea buckwheat ka lebese.