Pōli chisi lapeng

Lebese la lipōli ke e 'ngoe ea lihlahisoa tsa lebese tse molemo ka ho fetisisa. Ke batho ba fokolang feela ba tsebang hore ke molemo ho feta likhomo. Lebese la lipōli le na le liprotheine tse ngata, hape ho bonolo ho cheka le ho ntlafatsa 'mele, ho etsa hore e be sehlahisoa sa bohlokoa bakeng sa lijo tsa bana. Libakeng tsa mabenkele u ke ke ua fumana chisi e hloekileng ea pōli, ntle le hore lihlahisoa li phehiloe ka mokhoa oa tsona. Ke ka lebaka leo haeba u na le monyetla oa ho reka lebese la pōli e ncha, u ka etsa pōli e iketselitseng.


Pōli chisi - recipe

Lijo:

Litokisetso

Ho etsa chisi ho lebese la poli ha ho nke nako e ngata haholo, empa ho hloka tlhokomelo. Pele, tlosa karolo e ka hodimo ea tranelate ho tloha lebese, tšela ka saucepan 'me u apare moeeng o mocheso. Hang ha lebese le pheha, fokotsa mocheso ebe o eketsa asene ea lebese. Ka mor'a ho eketsa asene, tsosa lebese kamehla e le hore e phophole ka potlako le ho feta. Hang ha lebese le koahetsoe, tlosa mollo, 'me u tšele lebese lebese ebe o tlohela lebese le setseng. Ho molemo ho fanyeha mokotla oa gauze. Ka letsatsi, tlosa lesela la mokotla oa gauze, nako le letsoai mme u hlohlelletse hantle joaloka hlama. Theha kaka ebe u kenya pane e teteaneng. Beha pan ea ho chesa ka mollo o fokolang. Cheese ea hau e tlameha ho qhibiliha pele, ebe o tsuba hape. Hang ha chisi e le matlafatsa, e khaola likoto 'me ha e chesa, e fe sebopeho se batlang. Fafatsa chisi e lokisitsoeng ka makofi.

Lipisi tsa poli e entsoeng ka letsoho le linoko

Lijo:

Litokisetso

Lebese la lipōli le behoa mollong ebe le tsuba. Mahe a otloa ka tranelate e bolila le letsoai. O lokela ho fumana boima bo ts'oanang, kahoo ho molemo ho otla le mohlahisi. Eketsa motsoako oa mahe lebese mme, ntle le ho khaotsa ho tsuba, tlisa ntho tsohle ho pheha. Tlohela lebese phofu e nyane ebe ue hatisa ka cheesecloth e kenngoe likarolo tse peli. Nako e setseng ea cottage chisi e kopane hantle le dill mane, konofolo le basil. Ebe u tlama chisi ea chate ka cheesecloth ebe ue fanyeha khalase ea lebese le setseng. Kamora 'lihora tse' maloa, ha lebese le ntse le tšeloa, beha cheesecloth ka sekhukhu se ka tlas'a mochine oa khatiso. Beha pan ka sebakeng se batang, kapa ka sehatsetsing feela. Kamor'a lihora tsa 12-13 lipisi tsa pōli lapeng li itokiselitse.