Lehlabula ke nako e ntle haholo, e ruileng meroho le litholoana tse sa tšoaneng. Meroho e tloaelehileng ka ho fetisisa e hōlang karolong ea rona ea libaka ke 'nete, likomkomere le litamati. Likheo tsohle tse tummeng mariha li entsoe ka tsona. A re nahane ka uena diresepe bakeng sa ho pheha likomkomere le ketchup chili. Ka sebele ho sireletsa ho sa tloaelehang ho tla u khahlisa ka ho latsoa ha eona ho hlabosang le ho penta hamonate. Ho boloka likomkomere ka ketchup chili ha ho u nke nako e ngata le boiteko. Kahoo, etsa bonnete ba hore u leka ho pheha sejana sena.
Canned likomkomere le ketchup
Lijo:
- likomkomere tse ncha - 2 lik'hilograma;
- lierekisi tse monate tsa pepere - li-pc 16;
- makhasi a currant e ntšo - likarolo tse 10.;
- horseradish motso - 100 g;
- Bay leaves - 5 maqheka.;
- mosetareta oa phofo - 2 tsp.
- limela tsa dill - haeba li lakatsa.
Ho tlatsa:
- metsi - lintho tse 5;
- ketchup e le - 200 g;
- tsoekere - 1 ntho;
- asene - ntho e le 'ngoe;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Ea risepe ea ho pheha likomkomere le ketchup e bonolo haholo. Bakeng sa canning ho molemo ho khetha se tšoanang ka boholo le likomkomere tse nyenyane. Maemong a feteletseng, pele o pheha, a ka khaoloa likarolong tse 'maloa. Kahoo, nka likomkomere, u li hlatsoe ka hloko 'me u li omise ka thaole. Ho ea ka tlase ea makotikoti a hloekisitsoeng esale a lokiselitsoe, beha lekhasi la bay, monokotšoaane o motsoako oa peppercorn, mosetareta o omeletseng, li-circular horseradish, meroho ea li-dill le ho hlatsoa makhasi a blackcurrant. Joale, ha u ntse u jala linoko tsohle, tlatsa likotlolo ka likomkomere ebe u li beha ka thōko.
A re tsoeleng pele ho lokisetsa ho tlatsa. A saucepan tšela batang metsi a phehiloeng, eketsa ea asene, letsoai le tsoekere ho latsoa, kenya ea bohale ketchup chili. Re kenya sekoahelo ka mollo o matla mme re tlisa marinade ho pheha. Hlatsoa mahobe a rona a chesang ka hloko ka likomkomere tsa rona 'me u noe lipitsa ka mocheso o tlaase ka metsotso e 10 kamora metsi a belang, ebe o qeta.
Re sebeletsa likomkomere ka ketchup tafoleng, hoo e ka bang matsatsi a mararo hamorao, e le sejo se monate sa nama kapa lijana tsa meroho.
Marinated likomkomere le ketchup
Likomkomere pheha ho ea ka ena risepe li entsoe ka tekanyo e letsoai, hanyenyane monate, hanyenyane linoko, crunchy le le letso-letso.
Lijo:
- likomkomere - tse 1 lik'hilograma;
- konofolo - 10 lijana;
- dill, currant makhasi le cherries, makhasi a horseradish - ho latsoa;
- lierekisi tse monate.
Bakeng sa marinade:
- asene - 200 ml;
- tsoekere - 1 ntho;
- metsi - 3 l;
- ketchup - 6 tbsp likhaba;
- letsoai - 4 tsp.
Litokisetso
Libanka li ntle bakeng sa ka, botlaaseng li beha lits'ebotsi tsohle: dill, horseradish, currant, cherry, joalo-joalo Likomkomere ka hloko monoana o omileng, o khaola lehlakoreng le leng la lisebelisoa mme o li beha ka makotikoti a lokisitsoeng. Nkhong e 'ngoe le e' ngoe re lahlela li-clove tse seng kae tse hloekisitsoeng le lierekisi tse 2-3 tsa pepere. Pitsa, tšela metsi, apara mollo o matla 'me u tlise pheha. Ebe o tšela likomkomere ka metsi a belang mme u tsamaee ka metsotso e ka bang hlano. Ka mor'a sena, tlosa metsi ka bonolo
Libanka tse nang le likomkomere tse kentsoeng ka makotikoti li kenngoa ka sekotlolo se tebileng se tletseng metsi, se tlisa ho pheha le ho senya ka metsotso e ka bang 10. Ka mor'a moo re roala linkho ka likhaba tse sa hloekang, re li shebile ebe re li phuthela ka ho feletseng ho fihlela li phalla ka ho feletseng. Ka letsatsi re tlosa ts'ireletso ka joala bareng kapa sehatsetsi sa polokelo, likomkomere tsa pickling ka tsela ena li tla thusa ho li boloka nakong eohle ea mariha.
Bon takatso!