Cottage chisi ke lebese le bolila-cheese sehlahisoa se fumanoang ka ho belisa lebese le karohano e latelang ea whey. Ho phaella moo, chisi ea cottage ke sehlahisoa se setle sa lijo tse nang le livithamine tse ngata le litsela tse bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho. Ho kenyeletsoa kamehla meleng ea kottage chisi le lijana ho eona ke tloaelo ea tloaelo ea lijo tsa setso linaheng tsa Europe Bochabela le Bochabela. Cheese ea Cottage e ka jeoa e sa fetohe le ho tlatsoa ha tranelate, tranelate e bolila, yogurt, mahe a linotši, linate, litholoana le meroho ea limela. Hape, ho tloha ka tlung ea cottage ho ka khoneha ho lokisetsa lijana tse fapaneng tsa lijo, mohlala, casseroles, li ntle ho hola le ho boloka ho lumellana ha motho.
Joang ho pheha lijo tsa ntloaneng chisi casseroles?
Lihlahisoa tse nang le mafura, li-cottage chisi li tsejoa ka sebete: sebete (19-23%), classic (4-18%), mafura a fokolang (1.8%) le mafura (tlase ho 1,8%). Ke phoso ho nahana hore ke feela ntlo ea mahae e mahlahahlaha le mafura e loketseng lijo. Khetho e atlehileng ka ho fetisisa-keseke ea mahae ke ea khale kapa e mafura, leha ho le joalo, hape ke taba ea litlhoko tsa lijo le likhetho tseo u li ratang.
Ka tloaelo curd dijo casserole
Lijo:
- kisi ea kottage le li-fat content tse nang le mafura - tse ka bang 300 g;
- lehe la khōhō - maqheka a 2-3.;
- phofo eohle ea koro (o ka kopanya le phofo ea lijo-thollo tse ling, buckwheat, oatmeal, joalo-joalo) - 3-8 tbsp. likhaba;
- sinamone kapa vanilla, empa eseng hammoho - li-pinch tse peli;
- lebese, tranelate kapa tranelate e bolila, kapa metsi;
- sengoathoana sa botoro ho hlahisa hlobo.
Litokisetso
Letlapa la ntloaneng ka sekotlolo se nang le fereko, haeba e omme, re tla eketsa tranelate e nyenyane, tranelate e bolila kapa lebese. Nako le vanilla kapa sinamone. Re khanna mahe 'me butle-butle re eketsa phofo e silafalitsoeng, re kopa hlama, ha ea lokela ho ba e teteaneng haholo kapa, ha e le hantle, e metsi (re laola ho ts'oana le lebese, tranelate kapa tranelate e bolila). Kopanya ka botlalo.
Lubella foromo ka oli ebe ue tlatsa ka hlama ea curd. Bela ka ontong ka metsotso e ka bang 25 mocheso oa likhato tse 200 tsa Celsius.
Casserole e tlosoa habonolo sebōpeho ka ho e fetisetsa holim'a sejana, pele e sebeletsa le ho aroloa ka likarolo, e le pholile haholo. Ho eketsa molemo oa lijo tsa curd casserole, o ka fokotsa palo ea phofo ho 2-3 tablespoons 'me u kenyelletsa hantle-soaked ka lebese cereal (oat kapa tse ngata-lijo-thollo).
Haeba u batla ho etsa ntlo ea lijo tse jang casserole ntle le mahe, eketsa palo ea phofo le metsi (lebese kapa motsoako o mong o sebelisitsoeng).
Sebeletsa casserole ka tranelate e bolila, kapa ho feta - ka yoghurt e mafura a mafura a sa lekaneng kapa lino tse tahiloeng tsa lebese, u ka li sebelisa ka compotes kapa teas.
Ho ja lijo tse sa tloaelehang-banana bananas ba ka lokisoa ka ho kenyelletsa banana ba 1 ka nako e le 'ngoe. Semela ea banana e ka koahetsoe ka fereko, e sithabelitsoe ka blender kapa e arotsoe likoto. Ho molemo ho sebelisa libanana tse nyenyane, tse bofubelu bo hare kapa tse seng kae - li na le tastier ebile li le molemo haholo.
Hoo e ka bang ka ho etsa ka tsela ena, ho bonolo ho lokisa carrot-curd casserole, sejana sena se loketse lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare. Makhetlong a li-curd a kenye lihoete tse grated, u ka boela ua eketsa meroho le li- spices (coriander, pepere e khubelu, konofolo e finyelitsoeng). Cinnamon kapa
Mokhoa o motle haholo oa ho ja li-pudding o ka pheha ka mokopu. Sejo sena se bohlokoa haholo bakeng sa lijo tsa bana le matla a banna.
Ha ho hlophisoa hlama ea chisi ea mahae (bona ka holimo ea risepe ea motheo) re kenyelletsa hoo e ka bang 150 g ya pulp
Re tlisitse mefuta e meng feela ea diresepe ea curd dietetic casseroles, haeba u utloisisa molao-motheo le khopolo ea ho pheha, kenyeletsa mehopolo, ka sebele u tla fumana lijo tse monate le tse thahasellisang, haholo-holo - u se ke oa kenyelletsa tsoekere le mahe a linotong tlhahlobo.