Emahala ka teko

Leoto ka hlama ke sejo sa pele le se monate se tla khabisa mokete ofe kapa ofe oa moketeng 'me se tla etsa hore ho babatsehe le ho makala har'a baeti. Sejo seo se fetoha lero, le sa tloaelehang le ka ho phethahetseng le litapole tse mashed.

Recipe ea ham ka hlama

Lijo:

• liphae tse ncha tsa likhoho - likotoana tse 4-5;
• linoko ;
• oli ea meroho.

Bakeng sa teko:

• botoro - 95 g;
• phofo - 175 g;
• metsi a 35ml;
• lehe - sengoathoana se le seng;
• dipeo tsa sesame - haeba li lakatsoa;
• linōko.

Litokisetso

Pele re lokisetsa leoto lohle, roba hlama. E le hore u etse sena, phofo e kenngoa ka sefate se setle ka letsoai ebe o eketsa botoro, ho hlajoa. Re robala hantle ka matsoho kaofela ho fihlela ho fumanoa sekontiri se ts'oanang, ebe re kenella lehe ebe re tšela ka metsing. Re roba hlama e nang le matsoho a hloekileng, theha hlama ho eona, e phuthele filimi mme e e tlose serame metsotso e 30.

Hajoale, maoto a likhoho a hlatsuoa ka hloko, re a pata ka thaole ebe o tšela nama ka libano tse tsoang mahlakoreng 'ohle. Ho pata pan le oli, jala likotoana tse entsoeng ka letsoai ho fihlela khauta. Ka mor'a moo, fetisetsa leoto lohle ho sejana ebe oa pholile.

Tafole e fafalitsoe ka phofo, re ntša hlama e pholileng, ebe re tšela 'me re e roala. Metsoalo e pholileng e koahetsoeng ka melape ea hlama 'me e beha mosebetsi ka seteeng sa ho baka, se koahetsoeng ka foil. Lubella holim'a lehe le otlang le ho fafatsa peo ea sesame. Re romela leoto ka hlama ka sebong se chesang 'me re chesa hoo e ka bang halofo ea hora.

Lenya lekhetlong la bohobe

Lijo:

• maoto a likhoho - 545 g;
• mekotla - 525 g;
• lehe - sengoathoana se le seng;
• konofolo - ho latsoa;
• chisi - 155 g;
• mosetareta - 10 ml;
• linoko;
• lero la lemone - 10 ml;
• khaola - ho latsoa.

Litokisetso

Khoba ea khoho e hlatsoitsoe ka ho feletseng, promakivaem pampiri ea pampiri e entsoeng ka sekotlolo. Joale, eketsa mosetareta, squeeze lero ka lero la lemon, lahlela linoko, u phekole le ho pata konofolo ka mochine oa khatiso. Re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle ka matsoho a rona mme re tsamaisa nama ka metsotso e 25, re e ntša ka sehatsetsing. Re kentse chisi ka lipoleiti tse tšesaane, 'me u tlose hlama e nang le mollo ho tloha serame le pele u e tlohe tafoleng. Ka mor'a moo, leoto le leng le le leng re beha tlas'a letlalo mahlakoreng ka bobeli a poleiti ea chisi.

Hlama e tšesaane, e khaoletsoe ka mahlapa a malelele 'me e koahetsoe ke likheo tsa khōhō. Re li beha holim'a sebapeng sa ho baka, ho tlosa lehare ka lehe le otloang le ho romela maoto a khoho ka har'a hlama ho ea koloing e futhumetseng. Boha sejana ho fihlela metsotso e 55, ebe u sebeletsa tafoleng.