Sehlahisoa se joalo sa sebete sa sebete sa sebele se tšoaneloa ke tlhokomelo e khethehileng. Hape lijana tse monate tse phehiloeng ho tsona, hangata ha u batla ho li sheba lijong tsa hau hangata. Kajeno re tla qala ka mokhoa o bonolo le ho u bolella hore na ho ka khoneha joang ho ja sebete sa nama se sa tsoa hloekisoa ka lero le pholileng.
Ho monate hakae ho fry sebete sa sebōpeho sa phofshoana ka pitsa e nang le monate le eiee?
Lijo:
- nama ea khomo e hloekileng ea sebete - 690 g;
- mafura a onion - 145 g;
- oli ea soneflower oli - 70 ml;
- phofo ea koro - 130 g;
- letsoai.
Litokisetso
Ho lokisetsa ho hlophisoa ha sebete sa nama, o lokela ho e hlatsoa le ho tlosa lifilimi le methapo ea mali. Ka mor'a sena, ho hlokahala hore u khaotse sehlahisoa ho steaks kapa ho thibela ho se hokae ho feta boima ba cmenti.
Ka nako e ts'oanang, re hloekisa bulbs ea onion ebe re e khaola ka likarolo tse peli. Hona joale re penta likotoana tsa sebete sa nama ea nama ea khomo ka phofo 'me re li ala ka har'a soneblomo e hloekisitsoeng ea oli e tukang ka lero le chesang. Ka hodimo, re koahela sehlahisoa ka li-rings tsa halofo 'me re tšela sejana ka metsotso e mehlano ka lehlakoreng le le leng, ebe rea e tšela, re tšela, rea e koahela' me rea e koahela metsotso e meng e supileng ho isa ho e leshome.
Joang ho fry sebete sa sebete sa nama ka tranelate e bolila?
Lijo:
- nama ea khomo e hloekileng ea sebete - 690 g;
- mafura a onion - 145 g;
- tranelate e bolila - 110 g;
- oli ea soneflower oli - 70 ml;
- phofo ea koro - 60 g;
- lero la lemone - 20 ml;
- pepere e ncha e mongobo;
- litlama tse monko o monate - 1 pinch;
- letsoai;
- meroho e mecha - likala tse seng kae.
Litokisetso
Sebete sa nama sa nama ea nama ea likhomo se hlatsoitsoeng le ho lokolloa lifiliming se aroloa ka lik'hilograma tse lekaneng 'me se fafatsa lero la lemone. Re penta ka ho feletseng ka sehlahisoa sa phofo le monokotšoai ka oli ea soneblomo e hloekisitsoeng hantle ka mollo o phahameng ho tloha mahlakoreng 'ohle ho ea ho ponahalo e nosetsang molomo. Re ntša sebete ka nakoana ka poleiti, 'me ka oli e le' ngoe re ile ra silafatsa li-bulbs tse kentsoeng ka har'a li-husk ebe li sisitsoe ka mehele. Ho eiee e bofubelu, re khutlisetsa sebete sa nama ea nama ea khomo ho 'pan, ho eketsa tranelate e bolila, nako ea sejana ho latsoa le letsoai le leholo, pepere (mobu o ncha), lahlela litlama tse nkhang hamonate tatso ea hau' me e ke e tsose metsotso e mehlano.
Re sebeletsa sebete ka tranelate e bolila e nang le litlama tse hahiloeng hantle, tse tlatsitsoeng ka litapole tse phehiloeng
Joang ho fry sebete le nama ea khomo ho etsa hore e be bonolo?
Batho ba bangata ba kopana le ho tsuba sebete ka hore sejana se fetoha ka thata haholo, se senyang haholo tatso ea sejana. Sena se etsahala haeba u sa latele nako ea ho pheha e khothalletsoang. Haeba sehlahisoa se setse ka mollo nako e telele ho feta se hlokahalang, se fumana sebopeho se thata le se se nang molomo. Nako e nepahetseng ea ho lokisa sebete ka bophara ba lik'hilograma tse ka etsang cm, ka metsotso e mehlano ka lehlakoreng le leng.