Phula ea liver e monate, 'me moqolo o nang le ho pata ho oona o se o ntse o pheha hantle! Re u fa diresepe tse peli tsa mokotla ona o motle ka ho tlatsa ho fapaneng.
Ho pheha sebete joang ka lehe le ho roala li-mushroom?
Lijo:
- sebete sa namane - 1000 g;
- li-mushroom - 400 g;
- mahe - likarolo tse 6.;
- oli ea meroho - 40 g;
- lihoete - likotoana tse peli;
- onion - 3 eiee;
- Laurushka - 2 pcs.;
- pepere e nkhang hamonate - 3 lik'hilograma.;
- botoro - 100 g;
- metsi a 80 g;
- letsoai;
- pepere.
Litokisetso
Khetho ea sebete e lokela ho atamela ka ho lemala, e lokela ho ba seaparo se sa tšoaneng, e se na masoba le methapong, hammoho le monko oa tlhaho. Sebete se hlatsuoa hantle, se hlakola filimi ebe sea khaola ka lik'hilograma tse peli. Li-bulbs tse peli, ebola 'me u khaole ka likarolo tse kang sebete,' me lihoete li ka khaoloa ka lihlopha. Mahe 'ohle a lokela ho pheha ha u ntse u le meroho. Nakong e fetileng, lihoete le liiee tse khethiloeng li haelloa ho fihlela liiee li e-na le sephiri ebe li eketsa likotoana tsa sebete. Ebe o tšela ka metsing e le hore meroho le sebete li behoe, 'me li se ke tsa haliloa' me tsa eketsa pepere e monate e nang le laurel. Hona joale li-mushroom tse nyane le eiee e le 'ngoe, joale li monate' me u romelle ho pholile. Ka mor'a hore u phehe, u hloekise mahe ka metsi a batang 'me u hloekise' me u arole li-yolk tse tsoang liprotheine. Ha re sebelise liprotheine ka sejana sena, ka hona ba hloka ho fumana tšebeliso e 'ngoe,' me li-yolks li hlakola ka botoro. Sebete sa mothapo le meroho, fetisetsa ho blender mme u kene ka pate, u eketsa ligrama tse 50 tsa botoro. Hona joale, tšela pate e nyenyane le ea pepere. Ka filimi ea lijo e entsoeng ho tloha ka pate, etsa lekarete ka bophara ba 0.5 cm, 'me ka mor'a hore e pholile, behela mahe a fokolang halofo ka lehlakoreng le leng la letlapa lena, le li-mushroom tse ling le eiee. Ebe u sotha pate ka moqolong ho e-na le ho tiea, empa u se na tšusumetso, u se ke ua e feta. Ka mor'a ho phuthela moqolo o hlahang, o phuthele ka sehatsetsing bosiu.
Hepatic roll le botoro, chisi le mahe
Lijo:
- chicken sebete - 300 g;
- lebese - 200 g;
- botoro -100 g;
- onion - 1 eieee;
- mahe a phehiloeng - 4 maqheka.;
- mayonnaise - 50 g;
- chisi - 100 g;
- gelatin - 2 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 30 g;
- pepere;
- letsoai.
Litokisetso
Sebete se lokela ho hlatsuoa hantle le ho hlatsoa likarolo tse sa hlokahaleng, ka mor'a moo kotara ea hora e tlatse ka lebese. Ebola ea eiee 'me e arotsoe ka likotoana tsa 1.5 cm, ebe o e romela ho pane e futhumetseng ea oli e nang le meroho. Tšela gelatin ka metsi ho ea ka litaelo tse pakeng. Ka pan ho ea eiee, eketsa sebete ka mor'a hore e be e hlakileng. O ka eketsa tse ling tse peli tsa tablespoons tsa metsi le tse haufi