Hammoho le lihlahisoa tsa chisi le meroho, moketeng le tafoleng ea buffet, ntho e hlahelang lenaneong ke ho khaola nama. Lihlahisoa tse nyenyane tsa nama li ka kopanngoa har'a bona ka mokhoa leha e le ofe, ka ho fetisisa, ho litakatso tsa lintho tsohle tseo u li ratang le tse thabisang leihlo. Lintlha tse ling mabapi le hore na u ka etsa joang hore u be le setlolo se setle sa nama le seo u ka se kenyang ho sona re tla bolela ho eketsehileng.
Lijo Tse Nkiloeng ka Tlung ea Thabiso
Molao oa pele oa ho pheha nama ea nama ke hore ha ho na melao e mabapi le ho bokelloa ha eona. Hona hase pola ea nama e bohlale, eo ka eona nama e 'ngoe le e' ngoe e lokelang ho behoa ka mokhoa o tsitsitseng. Mona, hafeela nama eo u e ratang, e ka kopana le ntho leha e le efe. E le hore u utloe tatso le litlhahiso tsa lihlahisoa tsa nama, khaola li lokela ho ba tse tšesaane kamoo ho ka khonehang. Ka lehlohonolo, hona joale le sena ha ho na mathata - hoo e batlang e le 'marakeng o mong le o mong ho na le mechine e khethehileng ea lisebelisoa, ka lebaka la hore ha ho hlokahale hore u hloekise li-sausage ka thipa.
Ho etsa litlolo tse ntle tsa nama bakeng sa tafole mehleng ea kajeno ha ho akarelletse ho beha mekhoa e bohlale ka sebōpeho sa libōpuoa tse phelang kapa lipalesa, ho e-na le hoo u boloke botebo bo itseng kapa ho khomarela mokhoa o bonolo oa mahaeng haeba tšebeliso ea eona e lumella sehlooho sa mokete oa hau. Mapolanka a mapolanka, pampiri ea mesebetsi ea matsoho le letsopa e tla etsa hore mokhabiso oa nama o behoe ka mokhoa o bonolo, o sa rarahaneng le o makatsang.
Ho noa lijo tse ts'oanelang, leka ho fapana le moralo ka har'a sejana. U se ke ua tšaba ho sebelisa meroho le li-sauces tse tala , likotoana tsa meroho kapa chisi, linoko tse khanyang, li-pickles, lifate tsa mohloaare le limela tse nyenyane tse nang le monate o kang rosemary le thyme. Sethala sa mokhoa oa rustic se sebelisoa ka mokhoa o molemo ka bohobe bo sa tsoa hlajoa bohobe kapa bohobe bo botle.
Ho senya nama ho ka boela ha kenyelletsa nkho ea pâté, mosetareta, tomate e omisitsoeng, chutney kapa horseradish, e tla khantša tatso le ponahalo ea lisekisi.
Ho etsa hore tatso ea li-sausage e fapane haholo, u ka eketsa lisebelisoa tse sa tšoaneng ho tsona. Ka hona, o ka etsa tranelate ea chisi e qhibilihisitsoeng ka pepere e nang le monate le litlama, ebe o li aba ka likarolo tsa ham ebe oa li kenya moqolong. Lihlahisoa tse nyenyane tsa bakonni li ka phutheloa holim'a lithupa tsa bohobe, 'me li jala salami holim'a bohobe ba pita bo laetsoeng ka mongobo, kenang moqolong ebe o arola likaroloana tse nyane.
Ho latela melao ena e bonolo, o ka lokisetsa lijo tse monate le tsa kajeno tse entsoeng lapeng.
| | | |
| | | |
| | | |
