Ka Serussia, pasta e atisa ho bitsoa lihlahisoa tsohle tsa hlama ea koro e omisitsoeng, e tsoakiloeng le metsi. Leha ho le joalo, ho tla ba ho loketseng haholoanyane ho reha macaroni (lihlahisoa tsa Italy), ka mofuta oa li-tubes: linaka, masiba, pechutella (li na le nako e telele, e otlolohileng, e se nang molomo ho feta le spaghetti). 'Me tumellanong le meetlo ea Italy, ntho e' ngoe le e 'ngoe eo re e bitsang macaroni e lokela ho bitsoa pasta.
Ho na le liphetolelo tse ngata tsa moo pasta e qapiloeng teng. Empa motse-moholo oa pele oa molao ona oa sehlahisoa ke Palermo.
Empa kae kapa kae moo pasta e qapiloeng, hona joale, le lijana tse phehiloeng ka "karolo ea tsona" li tsejoa ebile li ratoa lefatšeng lohle. Macone e na le phepo e nepahetseng, e monate, e bonolo ho itokisetsa ... ebile e na le lik'halori. Ka 100 g ea sehlahisoa se omeletseng se na le li-kilocalories tse 270-360 (ho itšetlehile ka mefuta e mengata).
Ke lik'hilojule tse kae tse phehoang ka pasta?
Ha u pheha, pasta e noa metsi, e eketseha ka bophara hoo e ka bang ka makhetlo a 2.5-3. Ka lebaka leo, lik'halori tsa sehlahisoa se phethiloeng li lokela ho baloa ka ho arola lik'halori tsa "lihlahisoa tse tala" tse peli le tse hlano. Ho hlahisa hore lik'halori tse entsoeng ka macaroni tse lokiselitsoeng ke lik'hilograma tse 108-144 (haeba ntle le li-additives). Haeba u li pheha ka botoro, lik'halori tsa li-pasta tse phehiloeng li tla eketseha haholo, 'me e tla ba li-kilocalories tse ka bang 180 ka 100 g ya sehlahisoa. Boemo bo ka lokisoa, ho phaella metsing, metsotso e mehlano pele sehlahisoa se se se loketse, oli ea mohloaare (1 tablespoon), joale pasta e ke ke ea khomarela hammoho, 'me khalori e ke ke ea eketseha haholo. U ka boela ua eketsa meroho e tsitsitsoeng bakeng sa lijo-thollo, fumana lijo tse monate le tse phetseng hantle, kapa u sebelise lijo-thollo ho e-na le li-pasta tse hlakileng.
Li-caloric tsa lijo tse feletseng
Ka lik'halori, li-pasta tse fapaneng ha li fapane haholo le li tloaelehileng tsa tsona: li-kilogram tse 270-340 ka 100 g ea sehlahisoa se omeletseng.
Ntho e 'ngoe e fapaneng le pasta ea khale ke buckwheat noodles kapa soba. Setoro sa Buckwheat se boetse se na le lik'hilograma tse phahameng - tse ka bang 300 lik'hilograma. Leha ho le joalo, ho phaella moo, ho na le palo e kholo ea livithamine tsa B, folic acid le rutin. Sepheo sa ho qetela, se matlafatsa li-Capillaries 'me se na le thuso bakeng sa batho ba nang le khatello e matla ea mali le ho fokola ha masapo. Hape e boetse e le antioxidant e matla e loantšang li-radicals mahala, e thibelang sebōpeho sa lisele tsa kankere.