Ho sireletsoa ke mokhoa oa ho boloka limatlafatsi ka monokotsoai le litholoana, tse tsejoang ho tloha mehleng ea boholo-holo. Hangata monokotšoai o phehoa ka tsoekere, e leng e sireletsang tlhaho 'me e u lumella hore u se ke ua sebelisa lihlahisoa tse ling. Haeba u nahana hore li-cherry le masapo li lokela ho pheha nako e telele, joale ha ho joalo. Ha e le hantle, pheha jeme ea rona ka nako e telele ho feta metsotso e 5, empa boholo ba livithamine ho eona bo tla sala ka lebaka la tsela e khethehileng ea ho pheha - ka mekhahlelo e mene. U bolelle hore na u ka etsa jeme joang ho tswa ho ciliegia le lesapo.
Liphiri tse 'maloa
Bakeng sa jeme e joalo, hase li-cherry tsohle tse loketseng. Li-monokotsoai li lokela ho ba boima ba sekhahla kapa tse nyenyane - ka ciliegia e nyenyane lesapo, e pheha ka potlako. Nama ea ciliegia lokela ho ba letso-letso, ekere. Re khetha melee e lerootho, eseng e nang le letlalo le pota-potileng lesapo.
Haeba libōkō li tšoara libōkō, li-monokotsoai ka hora le halofo metsing a letsoai (1 tablespoon ea letsoai bakeng sa litara e le 1 ea metsi), ebe ka makhetlo a 'maloa hlakisa hantle. Leha ho le joalo, ho molemo ho sebelisa monokotšoai "ntle le nama".
U ka etsa jeme ka lijana tsa tšepe kapa tse tšepe tse entsoeng ka letsoho. Ka jareteng ea iron-iron, jeme e ke ke ea chesoa, empa e boima haholo, e e tlosa ka nako e telele ho tloha ka poleiti ebe ha e khutlisetse mosali e mong le e mong ea fokolang. Tšebeliso e nepahetseng ea sekotlolo sa enamel - tabeng ena, ho sheba ka hloko ho enamel ha e senyehe, ho seng joalo jeme e tla chesa.
E bonolo ebile e theko e tlaase
Haeba u pheha jeme e bonolo ka ho fetisisa ho li-cherries le masapo, mohope o tla tsoa lihloohong tse "ho bonolo".
Lijo:
- monokotsoai oa cherries a butsoitseng - 5 lik'hilograma;
- metsi a phehiloe kapa a koahetsoe - 2 a etsang dilitara tse peli;
- tsoekere e mosoeu e tšoeu malapeng - 3,5-4 kg;
- sefahleho - sekhahla se senyenyane (khetho e khethollang).
Litokisetso
Kaha jeme e tla pheha ka matsatsi a seng makae, ha re potlakele ka lijana. Lihlahisoa tse entsoeng ka ntle - ha lia lokela ho senyeha (linonyana ka linako tse ling li peck cherries), li bolile. Cutlets khaola, tlosa lithōle. Li-monokotsoai tsa ka ebe li li kenya sekotlolo. Ho fumana jeme ea monate e monate ka lesapo, u ka sebelisa litsela tse peli tsa ho pheha sirapo. Haeba ciliegia e na le linama le lero le leholo, le tšollele e 'ngoe le e' ngoe ea monokotšoai le tsoekere 'me u tsamaee bosiu - ka lihora tse' maloa monokotsoai o tla tlohela lero, 'me u ka etsa jeme hang-hang. Leha ho le joalo, o ka pheha sirapo metsing le tsoekere, e tšollele ka cherries, ebe u qala ho pheha. Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, jeme e fetotsoe ka 4 ka mokhoa o tšoanang. Mocheso ka mocheso oa mocheso sekotlolo sa rona le monokotsoai. Hang ha sirapo e phehile, pheha, e tsosang hangata, metsotso e 5. Se ke la lebala ho tlosa foam. Ho nka metsotso e 5 - ho tima khase, ho tlosa sekotlolo sehlakoreng ebe o emetse hore se ka hare se pholile ka ho feletseng. Bakeng sa lekhetlo la bobeli jeme ea li-cherries le likoting "Pyatiminutka" e se e loketse. Re e tšela ka har'a linkhoana tse hloekisitsoeng hantle le tse hlatsoitsoeng. Kahoo e fetoha jeme e "potlakileng" ea li-cherries le masapo.
Re sebelisa mokhoa ona
U ka pheha jeme ho tswa ho li-cherries le masapo a li-chertivark. Ho bonolo, empa ts'ebetso e fapane ho ea ka mohlala oa sesebelisoa sa kichine. Bala litaelo ho moetsi oa hau oa libuka ebe u tsoela pele. Ho sebelisa multivarka ho na le li-pluses tse peli - tshebetso ha e hloke hore e lule e lebelloa mme e tsitsitsoe ka jam, mme ho fokotseha - jeme e joalo e etsoa ka likaroloana tse nyenyane.
Dedertle e monate
Ho phaella ho jeme e tloaelehileng, o ka lokisetsa jeme ea cherry le masapo le gelatin.
Lijo:
- tse nyenyane monokotsoai - 2 kg;
- leqhoa lehlabathe le hlahisitsoeng ka hare - 650 g;
- gelatin (ka phofo kapa lipoleiti) - 70 g;
- metsi a mofuthu - likhalase tse peli + 1 khalase.
Litokisetso
Re etsa sirapo metsing le tsoekere. Li-monokotsoai tse senyehileng le tse hlatsoitsoeng li theoleloa ka sirapo e belang ebe li emetse ho belisoa. Tlosa foam mme u phehele metsotso e 10. Pheta 'me u phete hape. Gelatine e qhibiliha ka khalase ea metsi, e fokotsoe ho fihlela ho qhibiliha, ho hloekisa. Re e tšela ka jeme mme re pheha metsotsoana, empa re sa phehile - mollong o monyenyane ka ho fetisisa. U ka roka, kapa ua e ja.