Kaha e na le litlhapi tse maholo haholo le tse mafura, li-ckerel li nka likoloi tsohle tsa ho pheha, li boloka sebōpeho le tatso. Har'a lintho tse ling, tlhapi ena e fumaneha, 'me tatso ea eona ha e jele paate, ka hona e kopantsoe le liphara tse ngata tsa mahlakoreng. Li-recipes, re tla tšohla ka ho qaqileng kamoo re ka bakang mackerel ho ea ka lirepepe tsa pele.
Recipe ea mackerel e besitsoeng ka ontong le litapole
Re tloaetse ho tseba hore litapole tse nang le sejo se seholo, esita le tlhapi e tšoanang, hangata li apeha ka thōko, li jala ho potoloha motsoako o moholo. Ketsahalong ena, re tla khutla ho tloha nakong e fetileng e sebetsang le ho kenya lintho litlhapi tse nang le litapole tse mafura tse kopantsoeng le moriana o monate oa pesto.
Lijo:
- litopo tsa mackerel - li-4 tse peli. (300 g e 'ngoe le e' ngoe);
- sauce pesto - 115 g;
- litapole - 345 g;
- botoro - 30 g;
- eiee e tala - masiba a 6.
Litokisetso
Re se re ntse re buile ka mefuta e fapaneng ea diresepe bakeng sa ho etsa pesto sauce, e le hore u ka pheta eng kapa eng eo ue ratang haeba u sa fumane nkho e loketseng lebenkeleng.
Lokisetsa litopo tsa mackerel, u li hutse, u hlatsoe ka ho feletseng 'me u khaole ka nama. Behella ka thōko ka setupong sa moriana oa pesto bakeng sa litapole tse patisitsoeng, 'me setho sa setseng se senyehile holim'a litlhapi, hammoho le ka har'a mpa ea mpa. Letsoai hantle 'me u tsamaee habobebe ho marinate.
Joale ho litapole. Pheha li-tubers metsing a letsoai le ho li tšela ka botoro. Kopanya litapole tse mashed le pesto le eiee e tala, nako. Tlatsa litapole tse pholileng tse nang le majoe ka litapole tsa mpa tsa litlhapi le ho lokisa marako a mpa ka menoana. Mackerel e khabisitsoeng, e phehiloeng ka ontong ka likhato tse 200, e tla ba e loketse ka metsotso e 25.
Mackerel e chesoe ka ontong le lemon le meroho
Kgetho e 'ngoe ea lijo tse lehlakoreng le leng le etsoang ho litlhapi li apeloa meroho. Haeba o ne o sa lokela ho baka mackerel pejana mme o sa tsebe hore na ke dijo life tse tla kopantswa le lona ka hohle kamoo ho ka khonehang, o kgethe sauce-marinade ho tswa ho risepe ena.
Lijo:
Ho litlhapi le ho khabisa:
- mackerel - likotoana tse peli;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- makala a thyme - 2 pcs;;
- makhasi a laurel - likotoana tse peli;
- litamati - likotoana tse 4;
- konofolo - meno a 6;
- letšoele la asparagase.
Bakeng sa sauce:
- tsoekere, paprika, mosetareta o omileng - teaspoon e 1;
- pepere ea cayenne;
- Seroce sa Worcestershire - 10 ml;
- veine ea veine - 15 ml.
Litokisetso
Lokisetsa marinade bakeng sa litlhapi ka ho kopanya metsoako eohle ho tsoa lethathamong hammoho ho fihlela likristale tsa tsoekere li qhibiliha. Fana ka marinade holim'a setopo sa metsi 'me u tlatse lesapo la mpa le litlama le likhae tsa lemon. Ebe u kenya meno a mabeli a sithabetseng. Tlohela konofolo e setseng ka har'a khetla 'me u behe lekhapeteng le limela tse ling kaofela. Sebakeng se haufi le moo ho na le setopo sa mackerel.
Bake ntho tsohle ka likhato tse 200 metsotso e 20. Haeba u etsa qeto ea ho pheha mackerel e entsoeng ka mahlaseli ka mokhoa ona, joale beha setho sa "Baking" ho hoo e ka bang halofo ea hora.
Mackerel e entsoeng ka grill
Lehlabuleng, e ka be e le booatla hore u se ke ua ba le monyetla oa ho pheha litlhapi holim'a lijo. Makkerele a mafura a makatsang a nang le letlalo le nang le letlalo le nang le boea bo nang le mafura a mangata e tla ba e 'ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa,' me ka nako e le 'ngoe le lijo tse ngata tsa bohlokoa, lijana tsa lijo tsa hau tsa lehlabula.
Lijo:
- fillet ea mackerel - likarolo tse 4.;
- peel le lero la lehlaka le le leng;
- soy sauce - 35 ml;
- hot chilli - 1 pc.;
- motsoako oa ginger - 3 cm;
- tsoekere - 15 g.
Litokisetso
Lokisetsa leseli le khanyang, leo re tla le koahela litlhapi nakong ea ho baka. Bakeng sa li-glaze, kopanya moriana oa soy, lime zest, ginger gated, chili (ho latsoa) le tsoekere. Ha li-crystals li qhibiliha 'me mongobo o qala ho thiba, o pholile.
Sheba masapo holim'a li-fillets 'me u li tlose ha ho hlokahala. Etsa tlhapi ea tlhapi ka nako, ue fafatse ka lero la citrus ebe u beha letlalo holim'a mashala. Koahela litlhapi ka mongobo, 'me kamor'a metsotso e 5 retelehe' me u phete lebiso.