E mong le e mong oa tseba ka thepa ea bohlokoa le tatso ea litšoaneleho tsa mahapu . Empa re tloaetse ho ja nama e khubelu feela, 'me mahapu a mahapu a sa tšoanelehe a lahleloa ka lithōle. Empa ho bona o ka pheha jeme e hlomphehang haholo, eo, ho ea ka litšoaneleho tsa eona tsa tatso, ha e tlase ho litokisetso tse ling tse monate, empa batho ba fokolang ba tseba ka eona.
Re ikemiselitse ho lokisa ho se utloisisane ka bomalimabe, 'me re fana ka diresepe tse bonolo ka ho fetisisa bakeng sa ho lokisoa ha jeme ho tloha mahareng a mahapu.
Bakeng sa litokisetso tsa lijo tse monate, li-crusts tse ntseng li butsoitse tsa mahapu a nang le marapo a nang le palo e khubelu e setseng e tla etsoa. Ho na le li-crusts ho hlokahalang ho khaola limela tse thata.
Ho fana ka asiti le tatso e ikhethang ka jeme, litholoana tsa litholoana hangata li eketsoa, 'me ka linako tse ling vanilla le cardamom li lahleloa.
Joang ho pheha jeme ho tswa ho makhapetla crusts - e potlakileng risepe?
Lijo:
- mahapu a mahepu - 1 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated -1,2 kg;
- Lemon - 1 pc.
Litokisetso
Bakeng sa ho lokisoa ha jeme, re hloka li-crusts tsa mahapu, tseo ho tsona u lokelang ho khaola limela tse tala. Khaola se setseng ka likotoana tse nyenyane ebe o eketsa jeme e loketseng ho pheha jeme. Tšela tsoekere eohle 'me u behe sehatsetsing lihora tse' maloa kapa bosiu. Ebe o apesa mollo, o futhumale ho fihlela ho pheha, o susumetsa, mme o pheha metsotso e mashome a mabeli a metso e mehlano. Metsotso e mehlano pele ho bofelo re lahlela lemon e nang le sliced, ntle le ho lebala ho e hlatsoa esale pele.
Etsa jeme e pholile ka ho feletseng, 'me u phehe hape ka nako e le' ngoe. Li-crusts li lokela ho hlaka le ho ba le 'mala oa khauta. Hona joale re tšollela jeme e chesang e mengata pele e lokiselitsoe lijana tsa metsi ebe o li roala ka liphiri tse omisitsoeng.
Ka mor'a ho pholisa jeme, re e hlalosa bakeng sa ho boloka likoloto tse ling.
K'hemik'hale ea jeme ho tswa ho mahapu a mahapu ka nako e ngata ea mariha
Lijo:
- mahapu a mahepu - 1 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated - 0,7 kg;
- pectin - 1 sachet.
Litokisetso
Li-crusts tsa mahepu li fokotsa peeleng e tala, ka bonolo e li khaola ka thipa e bohale, ebe li khaola ka likotoana kapa mela. Ntho e loketseng, haeba hanyenyane ea makhasi a khubelu a sala holim'a li-crusts.
Re beha likarolo tse lokiselitsoeng ka matla a motlakase, ho lokisoa ho "Sopho" kapa "Ho tima", ho robala le pectin, kopanya le ho pheha ka mor'a ho pheha metsotso e mehlano. Ka nako eo tšela ka tsoekere le pheha, nako le nako kopanya, ho fihlela ea lakatsa tekanyo e matla. Hangata ho lekane ho tloha metsotso e mashome a mabeli ho isa ho a mane.
Tšela jeme e chesang e chesang holim'a linkho tse omeletsoeng, tšela lids ebe u tsoa mocheso oa mohatsela ho fihlela ho pholile.
Kakaretso e bonolo bakeng sa jeme ho tswa ho mahapu a mahapu ka sirapo e nang le lamunu le lemon
Lijo:
- maqeba a mahapu - 1.2 lik'hilograma;
- tsoekere ea granulated - 1.2 lik'hilograma;
- metsi 750 ml;
- 1 lehlabula;
- Lemon - 1 pc.
Litokisetso
Li-crusts tsa mahepu li fokotsa likhahla tse thata tse tala, li li khaola likotoana ebe li li kenya jeme tse loketseng ho noa joe.
Fokotsa metsi ho pheha, tšela ka tsoekere, eketsa lero le lemon le lero la lamunu le pheha ho fihlela likristale tse monate li qhibiliha. Tlatsa sirapo e hlahisoang ke li-watermelon crusts 'me u bone mollo. Pheha ka mor'a ho pheha metsotso e supileng, 'me ue tlohele hore o pholile ka ho feletseng mocheso oa motsoako. Ebe o futhumala ho pheha mme o phehe hape ka metsotso e leshome mme o pholile. Re etsa sena ho fihlela tekanyo e tsitsitseng le e chesang e tšolleloa ka har'a linkho tse omeletseng. Re na le li-cock tse nang le lids tse phehiloeng, e lumelle hore e pholile ka ho feletseng, 'me u etse qeto ea ho boloka sebakeng se lefifi.