Solonina ke tsela ea khale ka ho fetisisa ea ho itokisetsa nama bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang le ho e boloka nako e telele ka thuso ea letsoai la tafole. Ho na le litsela tse ngata tsa ho e lokisetsa - metsi, omileng kapa a tsoakaneng. Kaofela ha bona ba nahana ka ho qhekella nama le ho eketsa linoko tse ngata. Empa ho na le mokhoa o bonolo haholoanyane oa ho etsa nama ea khomo ea boleng bo botle le tatso e tšosang, e leng ho kenyelletsa nama. Kajeno re tla u bolella kamoo u ka phehang nama ea khomo e tsoang khoho.
Joang ho etsa phoon solonine?
Lijo:
- khōlo ea khoho - 1 lik'hilograma;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ka hona, fletleteng ea likhoho e hlatsuoa hantle, tlohela metsi ho tsoa, tlosa methapo le masapo. Ebe o khaola likaroloana tse nyenyane, hoo e ka bang lisenthimithara tse 2 bophara le bophara ba lisenthimithara tse 12 nako e telele. Joale nka letsoai le leholo, le tšollele ka sekotlolo, lahlela likotoana tsa khoho ebe o li tlosa hantle. Kamora 'ona, re kenya nama ka har'a likhalase tse hloekileng tsa khalase, ho e pata hantle le ho e roala ka sekwahelo se tloaelehileng. Re kenya likhoka tsa nama ea likhomo ka khoho ka kamoreng e ka tlaase 'me re emetse libeke tse 3-4. Nakong ena nama e tla nkoa hantle ka letsoai 'me e tla ba le tatso e kholo, mme' mala o ke ke oa fetoha ka mokhoa ona. Khoeli hamorao, bula mokhosi, tlosa sekotoana sa nama ea likhomo, u se hlatsoe ka tlas'a metsi, u kenye liphae tse nyenyane mme u thabele ho etsa joalo.
Haeba u hlajoa ke lihlong hore khōhō ha e e-s'o fuoe kalafo ea mofuthu, e ka ba e sothehileng pele, e qeta lihora tse tharo pele ho metsi a batang. Solonine e joalo e na le tatso e hloekisitsoeng haholo, 'me e hlolla ho etsa okroshki. Koala nkho ea nama ea likhomo e nang le poone e nang le kapron ebe e e boloka ka sehatsetsing nako e ka etsang selemo. Mofuthu ona o motle haholo bakeng sa biri!
Recipe ea nama ea khomo e tsoang khoho
Lijo:
- khōlo ea khoho - 1 lik'hilograma;
- onion - 150 g;
- konofolo - 3 cloves;
- pepere e khubelu ea fatše - 5 g;
- letsoai - 70 g.
Litokisetso
Chicken fillet e hlatsoitsoe, e omisitsoeng ebe e khaola ka liphahla tse tšesaane. Re hloekisa tleloubu, mekhabiso ea ho khanya, le konofolo e khabehileng ea chop. Ka mor'a moo, beha linama, lieiee le konofolo ka khala, u tšollele setho ka seng le letsoai le pepere. Koahela sekoahelo ka sekwahelo ka opacity mme u tsamaee lihora tse ka bang 16 mocheso oa motsoako. Ka mor'a moo, koahela nkho ka sekoahelo se teteaneng, e feteletse ebe u se beha sebakeng se phodileng. Nakong ea libeke tse peli, setshelo se nang le nama ka linako tse ling se fetela ka makhetlo a 'maloa ka beke. Ka mor'a matsatsi a 14, letsoai la salted fillet le tla lokisoa ka ho feletseng.