Sehloohong sena re tla u hlahisa lipepepe bakeng sa lijana tse bonolo le tse monate ntle le nama, empa li na le lihlahisoa tseo ho seng bonolo ho e nkela sebaka. Lioaoa le li-mushroom li boetse li ruile liprotheine 'me li ke ke tsa senyeha ha li ntse li itima lijo.
Sopho ea Buckwheat ntle le nama
Lijo:
- li-mushroom - 250 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- litapole - likotoana tse 3;
- buckwheat - 125 g;
- metsi - 3 l;
- letsoai.
Litokisetso
Re beha metsi ka setofo ha e ntse e halefile, re khaola litapole ka likotoana. Le hoja e se hakaalo li-cubes, 'me kaha u tla tloaela le monate. Buckwheat bakeng sa tatso e khōloanyane e ka baloa ka setso se ommeng. Hang ha metsi a pheha, re tšela litapole ho eona, ka mor'a hore a phehile, pheha metsotso e mehlano 'me u romele buckwheat ho sopho. Eiee khabeloa chop, lihoete li ka 'na tsa senya. Li-mushroom li khaoloa lipoleiti 'me, hammoho le meroho e meng kaofela, li monya ka oli ka mocheso o phahameng haholo, e le hore li se ke tsa nooa, e leng, tse halikiloeng. Ho khaola le ho chesa ho nka hoo e ka bang metsotso e 15, ka nako eo litapole le buckwheat li lokela ho lula li le malala-a-laotsoe, kahoo re tšela sopho e entsoeng ka sopho, letsoai, ho eketsa linoko le litlama, re phehe le ho thabela sopho e monate.
Pilau ea lijo ntle le nama le li-mushroom
Lijo:
- lihoete - 0,5 lik'hilograma;
- onion - 3 eiee;
- raese - 1 lik'hilograma;
- konofolo - 5 lijana;
- li-mushroom - 350 g;
- letsoai - 20 g;
- pepere - 10 g;
- zire - 15 g;
- oli ea meroho - 0.25 a etsang dilitara tse.
Litokisetso
Bakeng sa ho pheha pilaf, ho hlakile hore ho molemo ho nka kazanok, empa haeba u se na lisebelisoa tse joalo ka tlung, ho tla etsoa pani e nang le tšepe ea tšepe. Meroho eohle e hloekisoa ebe e khaola, re futhumatsa oli ka skillet ebe rea e chesa ho fihlela e le e putsoa ka khauta. Eketsa litara tse peli tsa metsi a batang, linoko le letsoai, hammoho le raese, e hlatsoe metsing a futhumetseng. Hlohlelletsa, koahela 'me u e tlohele ho fihlela metsi a phehile. Joale re kolobetsa li-clove tsa konofolo ka raese, sekoahelo 'me re se phehe ka mocheso o tlaase ka ho fetisisa. Haeba o batla ho fumana raese e tsitsitseng le ho feta, o ka koahela lijana ka thaole e omileng, ebe o koahela 'me o tšoara metsotso e 10-15.
Ke monate o monate ntle le nama le linaoa
Ka ho khetheha linaoa li koahela metsing bosiu ho khutsufatsa nako ea ho pheha. Ho e-na le litamati, o ka nka langa le le lej kapa le pata, 'me pepere e tla tšoana le e batang.
Lijo:
- linaoa - 110 g;
- pepere e monate - 110 g;
- langa le le lej - 2 pcs;;
- lihoete - 160 g;
- onion - 160 g;
- li-beet - 285 g;
- k'habeche - 350 g;
- litapole - likotoana tse peli;
- meroho.
Litokisetso
Ka pan bakeng sa 4 a etsang dilitara tse metsi. Ho molemo ho tšollela halofo ea pele, hobane u ka e eketsa ka nako leha e le efe. Re tšollela linaoa tse hlatsoitsoeng le tse hlatsoitsoeng, 'me hajoale re tla hloekisa litapole mme re li khaole ka cube. Re weld