Paseka, kapa spaghetti - ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa, hobane ho bonolo ho pheha, mme ho fapana ho sa tšoaneng ho ke ke ha nkoa. Paseka e ka ba meroho kapa nama, ka mohlala, tlhapi ea salmon , kapa shrimp , e nang le mantle kapa chisi, e apehiloeng, e monate - ntho leha e le efe eo u ka e lakatsang. Paseka e nang le likhoho e ratoa haholo, hobane sejana sena se na le limatlafatsi tse ngata. Ho ea ka tšōmo, pasta ea Italy e nang le khōhō e qapiloe ke basali, e neng e lokiselitsoe likhukhuni - e ne e lokela ho feptjoa eseng feela monate, empa hape e potlakile ebile e khotsofatsa - ha e tsejoe hore na e tla khona ho khutsisa lijo tsa bona tsa mantsiboea le ha e latelang e tla ba. Kajeno re tla ithuta ho pheha pasta le nama.
Bakeng sa lijo tsa Setaliana, cheese ea Parmesan e atisa ho sebelisoa, empa leha e le efe e thata e ka sebelisoa. Chelete ea eona e itšetlehile ka litakatso tsa hau - ka kakaretso, ntle le eona u ka khona ho li laola. Meroho e mecha e hlokahala haholo-holo bakeng sa ho khabisa sejana se entsoeng ka ho itokiselitse, ka hona, joang bo bong bo loketseng bo tla tšoanela mona. Oli ea mohloaare bakeng sa soneblomo ha ho lokiselitsoe pasta le khoho e molemo ho se nke sebaka, kaha e fana ka lijana e le moriti o khethehileng. Metsoalle e meng ha e sebelise veine e tšoeu, e khetha ho nka moro oa khoho e lekanang le eona, empa setho sa setso sa pasta se nang le kana se akarelletsa veine, kahoo sejana se fetoha habonolo ho feta ka moro.
K'hope ea pasta e nang le khōhō
Lijo:
- spaghetti - pakete e le 1;
- furu ea khoho - 500 dikgerama;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- konofolo - li-clove tse 4;
- tamati - 450 dikgerama;
- veine e tšoeu - likhalase tsa 0,5;
- tsoekere, letsoai, pepere;
- oli ea mohloaare;
- meroho e mecha;
- cheese e thata.
Litokisetso
Pele, a re ke re behe metsi bakeng sa spaghetti ho tlala, 'me u qale ho lokisa sauce bakeng sa pasta le kana. Khoho e lokela ho khaola likotoana, ho latsoa, ho tsoakane le linoko le letsoai le ho omisoa oli ea mohloaare hanyenyane. Ha a ntse a tsuba, a re fumaneng meroho. Aniee e khaotsoe hantle. Hore ho ne ho le bonolo ho etsa joalo, ha u ntse u hloekisa tleloubu, u siee mohatla, 'me u se ke ua e khaola ka ho feletseng. Konofolo e boetse e khethiloe kapa e sithabelitsoe, kaha e bonolo haholoanyane. Ka tomate re tlosa peel - hobane sena se hloka hore se tšeloe ka metsi a belang.
Ha re ntse re le meroho, u se ke ua lebala ho sheba ka morao spaghetti - e lokela ho theoleloa ka metsing a belang. E le ho thibela pasta hore e se ke ea khomarela, ba bang ba basali ba tšela oli e nyenyane ea meroho metsing - e tla koahela hlama e nang le filimi e tšesaane, empa e ke ke ea ama tatso. Ba bang ba tšoenyehile hore spaghetti ha e lumellane le pan ka ho feletseng. U se ke ua khathatseha - feela "beha" macaroni e telele ka pane, karolo e tla ba tlas'a metsi, kapele e ba bonolo, ebe spaghetti e tla tšoaneleha ka botlalo. U se ke ua li senya - sejana se tla lahleheloa ke tse ling tsa khahleho ea eona.
Ha nama e pheha ho pheha halofo, e ntše ka ntle, 'me ka lero le monate o romela liieee ka konofolo ebe o li tlatsa ka veine. Keletso ea ho pheha pasta le khōhō ke spaghetti le mongobo, eseng likotoana tsa nama, ka hona ho lokela ho ba le metsi a lekaneng pan. Ho omella li-eiee le konofolo, etsa bonnete ba hore veine ha ea fetoloa halofo. Joale e behe mona