Lebese le ommeng haholo

Ka lekhetlo la pele batho ba ne ba leka lebese phofo qalong ea lekholo la bo19 la lilemo, 'me tlhahiso ea eona ea indasteri e thehiloe lilemo tse lekholo hamorao. Nako e feta, thepa e fetohile, empa molao-motheo oa ho etsa o ntse o le mong. Lebese le tloaelehileng ke pasteurized, concentrated le evaporated. Ho bonahala eka ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo, empa ha e le hantle ke mokhoa o rarahaneng le oa nako. Lebese le omileng, ka potlako, le fumanoe ka kakaretso. Ho boloka bonolo le tšebeliso e bonolo ho ile ha lumella sehlahisoa sena hore se fumane botumo kapele.

Sebaka se ikhethang har'a lihlahisoa tse nkiloeng ho tsona e ne e le lebese le nang le letlalo la phofo.

Sebopeho sa lebese le pholileng ka phofo

Ho kenyelletsa lebese le joalo ho fapana hanyane hohle, phapang e teng feela karolong e ka tlase ea mafura a fatše. 100 g ea sehlahisoa se na le: mafura - 1 g, liprotheine tse 33.2 g, lik'habohaedreite - 52.6 g., Dikahare tsa Caloric 362 kcal.

Palo ea limatlafatsi tse entsoeng ka lebese le omeletseng le omeletseng li sirelelitsoe ka botlalo. Joaloka lebese le feletseng, vithamine A, e leng ea bohlokoa bakeng sa ho boloka tšireletso ea mmele le mesebetsi e sireletsang ea 'mele, e na le lebese le se nang mafura; vithamine C, ntle le eo ho ke keng ha khoneha ho haha ​​lisele le litho tsa 'mele; vithamine PP, e leng bohlokoa bakeng sa tlhahiso ea matla; vithamine E - e mong oa li-antioxidants tse matla ka ho fetisisa, tse kopantseng le livithamine A le C li tšehetsa ho hanyetsa 'meleng ho tšusumetso e mpe ea tikoloho. Sehlopha sa vithamine B se na le karolo ea bohlokoa metabolism ea cellular. Ho hlokahala hore vithamine D e tiise hore meno le moriri oa rona li phetse hantle.

Ho entsoe ka lebese le omeletsoeng le omeletseng ho akarelletsa ho rarahane hohle, tse kang iodine, koporo, tšepe, zinc, manganese, selenium, molybdenum, cobalt, aluminium, chromium, fluorine, tin, strontium. Hape li-microelements: sodium, potasiamo, calcium, magnesium, phosphorus, sebabole.

Ts'ebeliso ea lebese le pholileng ka phofo

Ntho e tsebahalang ka ho fetisisa ke lebese le pholileng ka phofo ho batho ba loantšanang le boima bo feteletseng, kaha bo sebelisoa lijong tse ngata. Sehlahisoa sena se kenngoa lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa baatlelete ba bangata. Lebese le tlaase le nang le mafura le na le lik'halori tse phahameng, empa, ka nako e le 'ngoe, le na le karolo e nyenyane ea mafura. Ka lebaka lena, lebese le koahetsoeng phofo le sebelisoa ka ho pharaletseng ka ho haha ​​'mele. Ho khothalletsoa hore u se ke ua sebelisa li-servings tse fetang 2-3 (ngoe e sebelisang - 100 g) ea lebese le pholileng phofo ka letsatsi.

Lintho tsa likokoana-hloko tse nyenyane le tse kholo, tse boletsoeng ka holimo, li etsa hore ho be le metsi a mangata 'meleng, li ama mohloli oa matla ka mesifa, e laola ho leka-lekana pakeng tsa mesifa ea mesifa le methapo ea methapo, e tiisa ho sebetsa ka tsela e tloaelehileng ea mesifa ea pelo. Lintho tsena tsohle li hlokahalang bakeng sa meroalo e meholo ea ho haha ​​'mele.

Melemo le likotsi tsa lebese le omeletseng

Ka litsobotsi tse molemo tsa lebese le omeletseng la lebese le se le ntse le le ngata e boletsoeng ka holimo. Bakeng sa toka, ho bohlokoa ho bua ka mefokolo ea sehlahisoa sena. Bakeng sa batho ba bang, sehlahisoa sena se hanyetsa feela, ha e le hantle, sehlahisoa se seng le se seng sa lebese. Bana ke batho bao 'mele oa bona o sa sebeliseng lactose. U se ke ua lebala hore esita le ka lebese le pholileng phofo, ho na le mafura a phoofolo a teng, a bolelang mafura a tletseng. Ka hona, ho sebelisoa ho feteletseng ha sehlahisoa sena ho ka etsa hore ho se sebetse hantle 'meleng, e leng ho tla lebisa ho ferekanngoa ha metabolism ea cellular le ponahalo ea mafura. Ha u leka ka matla, u se ke ua nka lebese la phofo hoseng le ka mor'a koetliso.

Sebelisa lebese le omeletsoeng le omeletseng ka tsela e fapaneng le lebese la tlhaho mme o lule o phela hantle