Letsatsi le phomollang ka tomate

Tomate, kapa langa le le lej (ho tloha tumatl ea Aztec "-" melee e kholo ") e ile ea qala ka ho tloha lebōpong la leoatle la k'honthinente ea Amerika lekholong la bo16 la lilemo. Bahlōli ba mo tlisa Spain, e le e 'ngoe ea lintho tse sa tloaelehang tsa Lefatše le Lecha. Joale, litholoana tsa tomate tse butsoitseng li ne li e-na le 'mala o mosehla, ka hona o ne o e-na le lebitso la bobeli - e leng tomate (e tsoang palo ea Italy ea pomo d'oro - apole ea khauta).

Na hoa khoneha ho langa le le lej ha le ja?

Li-tomate li na le tatso e babatsehang, hape ke mohloli oa antioxidants (beta-carotene, xanthophyll, lycopene), vithamine C, E, le apole le citric acids, tse bolokang metabolism le ho thibela ho tsofala pele ho nako. Ka nako e tsoanang, lik'halori tsa sehlahisoa sena ke li-kilogramme tse 18-20 feela ka ligrama tse 100, 'me ka lebaka la li-fiber tse phahameng, tomate ka potlako e baka boikutlo ba satiety. Litamati li molemo ho ba batlang ho theola 'mele. Ho feta moo, ho na le mefuta e sa tšoaneng ea lijo, nakong eo tomate e leng lijo tse tloaelehileng.

Ho atleha ha eona e le sehlahisoa se senyenyane se bakoa ke lycopene - semela se bitsoang pigment, se amanang le beta-carotene, e potlakisang metabolism ea mafura.

Ho phaella moo, lycopene e tlosa k'holeseterole , e sireletsa 'mele ho tsoa ho atherosclerosis le maloetse a itseng a tlhaho.