Ha u utloa poleloana "lijo tsa nkhono", qubu e ntle ea li-pancake, li-pancake tse nkhang hamonate le tranelate e bolila kapa setopo sa maqeba a mongobo se hlaha ka pel'a mahlo a hau. Leha ho le joalo, ha e le hantle, ho ja lijo tsena ho thata ho feta, ebile ha ho letho le amanang le ho baka.
Sephiri sa Nkhono oa ho theola boima ba 'mele
Ho ja ha nkhono ho na le lijo tse tlaase tsa lik'habohaedreite, tse reretsoeng ho etsa bonnete ba hore 'mele o se ke oa fumana matla a nepahetseng ho tsoa lijong, o fetela mehloli e ka hare, ke hore, mafura a fokolang.
Lijo tsa lijo li thata haholo, 'me u ke ke ua khutla ho eona mohato o le mong. Ha u na le tokelo ea ho mamella litekanyetso tsohle, liphetho tse hlakileng tseo u tla li fumana.
Ho thata ho fana ka matsatsi a mararo a pele. Itokisetse sena, 'me u thuse' mele oa hau - ke habohlokoa haholo matsatsing ana ho noa ka lilithara tse peli tsa metsi ka letsatsi. Metsi a ka hloekisoa ka selae sa lemon.
Haeba u na le li-kilogram tse fetang 20 tsa boima ba 'mele , ka beke ka lijo tse joalo u ka lahleheloa ke lik'hilograma tse 5. Ho tiisa sephetho, ke habohlokoa hore u tsoele pele ho itokolla ka monate, phofo le mafura, ho seng joalo lik'hilograma li tla khutla.
Ka kakaretso liphello tsa lijo tsa nkhono li fokotsa 2-4 lik'hilograma matsatsing a 4-7. Ha e kgothaletswe ho tsoela pele ho ja lijo tse telele.
Lijo tsa nkhono ho boima ba 'mele
Kahoo, mokhoa oa ho theola boima ba nkhono ke oa khale, ebile o na le menu e thata eo u lokelang ho e boloka bakeng sa matsatsi a 4-7, ho itšetlehile ka boiketlo ba hau. Kamora ho felisoa ha lijo, ho hlokahala hore u fete ka nako e le 'ngoe ka lijo tse nepahetseng ka tsela e fapaneng. Sephetho se ke ke sa rarolloa.
Lijo tsa letsatsi le leng le le leng li tšoana:
- Kamore ea lijo tsa hoseng: senoelo sa tee e tala kapa kofi ntle le tsoekere.
- Lefu la bobeli la lijo tsa hoseng: karolelano ea mafura a tlaase (30-40 g);
- Lijo tsa motšehare: seno se senyenyane sa nama ea pheho e phehiloeng, lee le le leng le phehiloeng ka thata, karolo e nyenyane ea cheese e tlaase.
- Motšehare oa mantsiboea: senoelo sa tee e tala kapa kofi ntle le tsoekere.
- Lijo tsa lijo tsa mantsiboea: karolo e 'ngoe ea nama ea pheho e phehiloeng, e nyenyane ho feta mokete oa likarete, salate ea meroho e mecha e nang le lero la lemone le oli ea meroho.
- Pele o robala: tee ka mint kapa chamomile, ho khutsisa tsamaiso ea methapo.
Re lokela ho hlokomela hore lijo tse joalo li hanyetsanoa ho ba nang le mathata a liphio kapa maloetse a bona a tebileng le ho feta. Haeba u bona mathata ka mosebetsi oa mala, u lokela ho eketsa sekotlolo sa k'habeche ea Peking kapa salate ea leqhoa ho amoheloa ka 'ngoe. Li ka nkeloa sebaka ke li-fresh or sauerkraut tse tloaelehileng kapa likomkomere, hammoho le li-salad tsa makhasi.