Chicken sebete ke sehlahisoa se molemo le se bonolo ho itokisetsa. Haeba o rata offal mme o batla ho ba etsa karolo ea menu - ho bohlokoa ho qala ka ho lokisoa ha sebete, e le e 'ngoe ea lijo tse monate ka ho fetisisa tsa mofuta oa tsona.
Recipe ea lijo tse nang le sebete sa sebete
Mohlomong ntho ea pele eo re e hopolang ha re bua ka sebete sa chicken ke pate, ke sona seo re ileng ra etsa qeto ea ho qala ka sona.
Lijo:
- Bacon - 100 g;
- konofolo - 1 clove;
- eiee - 1 pc.;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- chicken sebete - 500 g;
- brandy - 2 tbsp. likhaba;
- tranelate chisi 225 g;
- bohlale - 2 tbsp. likhaba;
- thyme - 2 tbsp. likhaba;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba;
- Butter - 175 g.
Litokisetso
Bacon e arotsoe ka likarolo mme e tšeloe ka lero le chesang bakeng sa metsotso e 2-3. Ka fried mafura Fry khabeloa chopped eiee bakeng sa 2-3 metsotso, 'me qetellong ea ho pheha eketsa ea chopped konofolo ho pane.
Ka pane e 'ngoe, chesa oli ea mohloaare' me u chese nama ea sebete ho eona ka metsotso e 3-4 ka lehlakoreng le leng. Sebete se besitsoeng se lokela ho ba pinki se ka hare. Tšela sebete se entsoeng ka botlalo mme u eme ho fihlela joala e tsoa ka ho feletseng.
Ka sekotlolo sa blender re beha eiee le bacon, sebete sa sebete, tranelate chisi, sliced litlama le tšela lero la lemone. Re otla metsoako ho fihlela seaparo sa junifomo, ebe re kenya ka har'a sehatsetsing ebe re se beha ka sehatsetsing ka metsotso e 15. Qhibiliha botoro 'me u tšollele holim'a pente. Khutlisetsa sesebelisoa ho sehatsetsing ho fihlela lesapo la oli le felisoa.
Joalokaha u ka bona, ho bonolo haholo ho pheha lijana tse monate ho tloha ka sebete sa sebete. Sebeletsa pate bakeng sa lijo ha u ntse u e-na le litlhapi kapa li-toast bread.
Joale nahana ka khetho ea lijo tse peli tse nang le sebete sa sebete.
Bologna e jala nama e nyenyane le sebete
Lijo:
- chicken sebete - 400 g;
- pancetta - 75 g;
- botoro - 20 g;
- oli ea mohloaare - 80 ml;
- eiee - likarolo tse 2.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- celery - 2 stems;
- konofolo - 2 cloves;
- nama e nyenyane (nama ea kolobe + nama ea khomo) - 700 g;
- veine e omileng e omileng - 160 g;
- lebese - 350 ml;
- moro oa khoho - 500 ml;
- fatše nutmeg - pinch;
- tomate ka lero la eona - 800 g;
- Bay leaves - 2 pcs.
Litokisetso
Ka brazier, qhibiliha botoro le fry ho eona e tšela lihoete, lieiee le celery. Hang ha meroho e koahela (ka mor'a metsotso e 8), eketsa konofolo le sliced pancetta. Re emetse metsotso e meng e 2 ebe re beha sebete sa kana.
Ka karolong e fapaneng ea ho chesa, o futhumatsa oli ea mohloaare 'me u hopole ka monate oa nama ho fihlela khauta. Lijo tse halikiloeng tse halikiloeng tse tsoakaneng le sebete 'me u tšollele lintho tse ka hare ho veine ka veine. Emela ho fihlela mokelikeli o tsoa ka ho feletseng 'me u ekelletse lintho tsohle tse setseng: moro moro , lebese, nutmeg, tamati, bay leaf. Ho itokisetsa sejana se tsoang sebeng sa sebete ho tla nka lihora tse 3 mocheso o tlaase, 'me sekoahelo sa brazier ha sea lokela ho koaloa.
O ka sebeletsa phofu feela bakeng sa bohobe, kapa o ka e sebelisa e le mongobo oa pasta kapa lasagne.
Joale, a re ke re bue ka lijo tse bonolo le tsa lijo tse tsoang sebeng sa sebete - meroho ea meroho.
Salase e monate ea meroho e nang le sebete
Lijo:
- phofo - 35 g;
- thyme e ncha - 1 tbsp. khaba;
- chicken sebete - 500 g;
- oli ea mohloaare - 60 ml;
- Asene ea balsame - 60 di ml;
- botoro - 20 g;
- tamati ea ciliegia - 150 g;
- liiee tse khubelu - 1 pc.;
- parsley.
Litokisetso
Setlama sa hao se matla le se sithabetseng se kopantsoe le letsoai le pepere, 'me re tšollela motsoako o omehileng oa sebete pele ho omisitsoeng.
Ha re ntse re chesa, re futhumatsa oli ea mohloaare 'me re futhumatsa sebete ho eona ka motsotso o le mong ka lehlakoreng le leng. Re tlosa sebete ka poleiti, 'me lero le salang ka paneng ea ho chesa li kopantsoe le asene ebe e eketsa botoro. Hang ha lekhasi le ntse le eketsa re le kopanya le sebete.
Lekhapetleng le tšela likaroloana tsa tomate, eiee le meroho e nang le lisila, fafatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka asene 'me u behe likaroloana tsa sebete.