Molao-motheo oa lijo tsa likomkomere o thehiloe ho sebelisoa ha likomkomere tse ncha, e leng eona e tla ba sehlahisoa se seholo sa menu ea lijo tsena. Ha u ntse u ja, e leng beke e le 'ngoe, o ka lahleheloa ke lilograma tse hlano tsa boima bo feteletseng. Hape, ntle le ho theola boima ba 'mele, lijo tsa likomkomere li tla thusa ho tiisa metabolism. Tšebeliso ea likomkomere tse ncha li etsa hore ho be le ts'oaetso, e thusa ho hloekisa 'mele oa chefo (e sebetse joaloka diuretic, kaha likomkomere ke karolo ea 95 lekholong ea metsi) le ho boloka boima ba letsoai le letsoai. Likomkomere li sebelisoa ho hloekisa letlalo, ka mor'a moo li na le ponahalo e hloekileng le e phetseng hantle.
Se boleloang ke lijo ke leaching ea lintho tse kotsi tse tsoang 'meleng, ka lebaka la hore likomkomere li na le metsi a mangata.
Phello e phahameng ea likomkomere tsa lijo li ka finyelloa, hafeela u tla ja likokoto tse peli tsa likomkomere tse ncha ka letsatsi. Ho tloha likomkomere, u ka etsa salate e apereng oli ea meroho (mohlomong oli ea mohloaare), kapa lero la lero la lemone.
Haeba u ntse u sa khone ho ja likomkomere ho pholletsa le beke, o ka eketsa lihlahisoa tse ling tsa lijo ho ja lijo tsa hau, ka mohlala, u ka ja sengoathoana sa bohobe bo bobe bakeng sa lijo tsa hoseng. Lijong tsa motšehare, nama ea pheho ea khoho (e seng ka holimo ho 100 g), le sopho ea meroho (ho fihlela ho 150 g), le bakeng sa lijo tsa motšehare u ka ja raese e nyenyane (200 g). Ho thoeletsoa ka litholoana, liapole kapa li-orang, empa ha ho na lijana tse 2 ka letsatsi.