Esita le ha ho lokiselitsoe sejo se bonolo joalo ka litapole tse pentiloeng, u hloka ho tseba lintho tse itseng tse sa tsebeng letho, ntle le ho boloka sejana seo se ke keng sa thabisa sephetho se setle.
Likhoeling tse hlalositsoeng ka tlaase, re tla u bolella kamoo u ka phehang litapole puree ka lebese.
Ke monate hakaakang ho pheha litapole tse nang le lebese?
Lijo:
- litapole tubers - 2 lik'hilograma;
- botoro - 75 g;
- mafura a lebese a 3.5%;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ho lokisetsa litokisetso tsa litapole tse mashed, re hloekisa tubers pele ho hlatsoa litapole ho tloha peel, ho tlosa mahlo a setseng, beha li-billets ka sekotlolo mme u tšollele metsi a batang. Litapole tse kholo li khaola likarolo tse 'maloa,' me tse nyenyane li ka siuoa ka ho feletseng. Hona joale beha setshelo sena ka limela tse lokiselitsoeng setofo bakeng sa mollo o matla, eketsa letsoai tatso, e ke e phehe, e fokotsa matla a mollo, e etse hore e be ka tlaase ho e tloaelehileng, koahela pan ka sekwahelo 'me u phehe ho fihlela litapole li le bonolo. E ka nka metsotso e leshome ho isa ho tse mashome a mararo, ho itšetlehile ka mofuta oa limela le boholo ba likotoana, tseo o ileng oa li khaola pele o pheha.
Ka mor'a ho etsa bonnete ba hore litapole li se li loketse, li hlajoe ka thipa (e lokela ho kena ka har'a tubers) ka bonolo, e chese lebese hoo e batlang e le sebakeng se belang, ebe o ntša litapole ka metsi. Ka mor'a moo, re lahlela li-pan tse nang le oli e monate le li-knead litapole ka ho senya ho fihlela likhahla li nyamela ka ho feletseng. Joale butle-butle tšela lebese le halefileng, tsosa litapole tse ngata, li phunyeletse hanyenyane. O ka sebelisa mixer, sekhetho se khethehileng sa blender kapa o tšoanang le mamello. Lebese la lebese lea fetoha ho itšetlehile ka bongata ba litapole tse mashed, ho nahana hore ka mora nako e ntse e tla fokotsa ho feta.
Litapole tse hlatsoitsoeng ha lia lokela ho pheha bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang, joalo ka mor'a ho pholile ka ho feletseng e lahleheloa ke tatso ea eona ntle le ho e tsosolosa esita le ka mor'a ho futhumatsa. Empa sejo se lokisitsoeng se ka lula se chesa ka lihora tse 'maloa ha ho hlokahala, ho koahela pan ka kobo.
Litapole tse monate tse monate - recipe le lebese le lehe
Lijo:
- litapole tubers - 2 lik'hilograma;
- botoro - 75 g;
- mahe a khoho - likotoana tse peli;
- mafura a lebese a 3.5%;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Joalokaha ho na le phetolelo e fetileng, re lokisetsa li-tuber hantle, e leng ho li hlatsoa, ho li hlatsoa, ho li khaola likotoana ebe li li beha ka pitsa ea metsi. Tabeng ena, re e futhumatsa ho pheha. Ka mor'a moo, kamora sekoahelo se phethehileng lijana tse nang le sekwahelo, fokotsa matla a mollo 'me u phehe litapole ho fihlela li le bonolo. Metsotso e mehlano pele phehelo ea pheho e fela, re tšollela se ka hare ho pan ho latsoa. Ka mor'a moo, tlosa metsi ka pan, u tšoere likhae tsa litapole ka sekwahelo, u li bule butle feela, 'me u tsoele pele ho fetola litapole ka puree. E le ho etsa sena, o ka sebelisa tolstalker, sekhetho se khethehileng sa blender kapa mixer, eo tabeng ena e leng ea bohlokoa haholoanyane. Re senya
Litapole tse hlatsoitsoeng li ka pheha le lebese le qhibilihisitsoeng , le tla fana ka lipina tse ncha tsa lijo ka tatso. U se ke ua hlokomoloha khothatso e kenyelletsang ho tlatsoa ha lebese le chesang, hobane ho seng joalo litapole tse mashed li ke ke tsa ts'oaroa feela, empa hape li lahleheloa ke ho latsoa haholo 'me li tla ba le ponahalo e sa thekeseleng.