Semese ea Kimchi e lokiselitsoe ka Korean e chesang paste kochhujan, e leng motsoako oa raese e entsoeng, soya le pepere e ngata e chesang. Kochhudana e tsitsitseng mme mmala oa eona o tšoana le pente ea rona ea langa le le lej. U ka fumana sehlahisoa sena marakeng a mangata a Inthaneteng a lihlahisoa tsa Asia.
Ho phaella sebakeng se seholo sa paseka ea Korean, ho tla hlokahala ho reka kapa ho pheha kichi k'habeche ka boeona.
Mochine oa Kimchi - recipe
Moriana oa Kimchi ha o na lethathamo le le leng la lisebelisoa, o ka kenyelletsa mefuta e mengata e mengata e ka fumanoang lijong tsa Asia. Leqhoa lena le tla etsa k'hamphani e ntle ea litlhapi le lijana tsa nama.
Lijo:
- ginger - 2,5 cm;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- 1/2 ntlha ea letho;
- lero la lime - 35 ml;
- asene ea raese - 35 ml;
- tlhapi ea tlhapi - 15 ml.
Litokisetso
Tlosa motsoako oa ginger le manyolo a konofolo ka letsoai. Pente e hlahisoang e kopantsoe le kochhudzhanom, tšela ka lero la kalaka, asene le raese sauce. Motsoako oa sephetho o ka bolokoa esita le ntle le sehatsetsi hoo e ka bang beke.
Hot Korean kimchi sauce
Haeba u sa batle li-sauces tse oetsoeng ka bohale ba tsona, empa u batla ho pheha feela ho tlatsetsa ka mokhoa o monate oa barbecue, ebe u ema sebakeng sena. Moea o phethiloeng o phethahetse le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.
Lijo:
- lero ka kimchi - 470 di ml;
- onion - 75 g;
- konofolo - meno a 8;
- ketchup - 230 g;
- asene ea raese - 115 ml;
- motsoako oa ginger - 3 cm;
- Seroce sa Worcestershire - 15 ml;
- kochhujan - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
U sebelisa blender, shapa lero la hop le eiee, konofolo le ginger. Beha motsoako ka mocheso o mofuthu 'me u kene asene, ketchup, tlhaho le kochhujan pata. Pheha tsohle metsotso e 10, u emetse ho fihlela mongobo o phahama.
Kakaretso ea moriana oa kimchi lapeng
E le ho etsa setsi sa kimchi - kochhujan - se bolileng haholo, re ile ra etsa qeto ea ho e tlatsa ka botoro e ngata e qhibilihisitsoeng, 'me re tlosa litebelisoa tse ngata ho feta mahe a linotši.
Lijo:
- botoro - 75 g;
- kopanya kochhujan - 9 tbsp. likhaba;
- mahe a linotsi - 15 ml;
- peo ea sesame ea pinch.
Litokisetso
Beha lisebelisoa tsohle ka sekotlolo mme u tlohe ka mocheso o tlaase. Ho khothatsa, ho finyella emulsification ea lihlahisoa tsohle ka har'a mongobo o teteaneng. Ha homogeneity e finyelloa - e lokile! U ka kopa khoho kapa pelmeni e halikiloeng.