Motsoako oa Basmati o tsoa Asia, mofuta ona oa raese o khetholloa ke monko o khethehileng le monate, lijo tsa oona li le telele ho feta tse ling tsa raese, mme ha li pheha li eketsa tse peli. Motsoako oa Basmati o tumme hohle lefatšeng ka bophara, eseng ka lebaka la litšoaneleho tsa oona tse ikhethang, empa hape hobane o tlisa melemo e mengata ho 'mele.
Melemo ea raese ea Basmati
Ka lebaka la bongata ba limatlafatsi ka raese ea Basmati, e na le lisebelisoa tse thusang ho matlafatsa le ho tsosolosa bophelo bo botle ba rona.
- E sireletsa mpa, tk. e phahamisa mabota a eona 'me ha e lumelle ho halefa.
- Sehlahisoa sena se na le thuso bakeng sa diabetics, tk. e laola tsoekere ea mali.
- Ho khothalletsoa ho sebelisoa ho batho ba nang le mafu a pelo ea methapo ea pelo, hobane raese ena e bonolo haholo ho cheka ebile ha e na k'holeseterole.
- Ke moeta-pele har'a mefuta e sa tšoaneng ea raese ka lintho tse nang le amino acid.
- Motsoako oa basmati o ts'oaroa butle-butle. e na le letšoao le tloaelehileng la glycemic , e leng se bolelang hore 'mele ha o phahame tsoekere ka matla le ho "hlakola" insulin.
Khalori e nang le raese ea basmati
Motsoako oa basmati ha o matleng a lihlahisoa tse ka kenyang boima ba 'mele, ho fapana le hoo, e le hore o se ke oa theola boima, motho ha aa lokela ho nkoa ke mofuta ona, hobane boleng ba khalori ka 100 g ke hoo e ka bang 346 kcal, e leng e tsotehang haholo. Leha ho le joalo, raese e phehiloeng ea basmati e na le lik'halori tse ngata haholo , tse ka bang 130 kcal ka 100 g, kahoo haeba u sebelisa sehlahisoa sena 2-3 makhetlo a beke, u ke ke ua fumana liponto tse eketsehileng, empa u matlafatse bophelo bo botle ba hau. Ho molemo ho kopanya raese ea basmati le meroho, litlama, matsoele a khoho a phehiloeng le tlhapi e tlaase ea mafura.