Hobaneng u se ke ua itšoara le lelapa ka lijo tse monate, tse monko o monate bakeng sa tee, bonyane ka linako tse ling. Esita le ba ts'oanang ka mokhoa o nepahetseng oa lijo, ka linako tse ling ba batla maikutlo a matle le lintho tse ntle. Ntho e molemo ka ho fetisisa - khefu e entsoeng ka matsoho, mohlala, li-buns le tsoekere. Lithunya ke mofuta oa li-buns, hangata li nang le liphahlo. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho tlatsa ke tsoekere, e lula e le polasing kamehla. Li-buns tse monate ka ho fetisisa li entsoe ka hlama ea butter, recipe ena e lokela ho qala.
Butter Buns
Lijo:
- tomoso - 25 g;
- tsoekere - likhalase tse 0,5 + 1 khalase;
- sinamone - 1 sachet (khethollo);
- phofo ea koro ka / s - 0,6 kg;
- letsoai - 1 pinch;
- lebese lohle - 1 khalase;
- khōhō ea lehe - 2 pcs. + Sekoahelo se le seng;
- Oli e futsanehileng ke 120 g.
Litokisetso
Hlama e lokiselitsoe ka mekhahlelo e mengata. Pele beha khaba: lebese le futhumetse mocheso oa 'mele kapa hanyenyane haholo, tšela tomoso. Kenya lipolepo tse 2 tsa phofo le tsoekere, hlohlelletsa 'me u eme ho fihlela liforomo tsa maoto a foam holim'a metsi. Karolo ea bobeli e hlile e hlaba hlama. Ka sekotlolo se tebileng, otla mahe ka letsoai. Ha li fifala, butle-butle eketsa halofo ea senoelo sa tsoekere le botoro. Ka mor'a hore motsoako o fetohe o ts'oanang, eketsa khaba le phofo e hloekisitsoeng. Mofutso o ka etsoa ka sekotlolo, ha o ntse o hlaba hlama. Phofu e lokiselitsoeng e lokela ho hlaha - nyoloha, molumo o atisa ho eketseha ka makhetlo a 2-3, ka hona re emetse. Mohato oa boraro ke ho hlahisa li-buns. Haeba o eketsa sinamone, e kopanye le tsoekere. Khoradoa e nang le mokokotlo, khaola likotoana tse nyane. Nko e 'ngoe le e' ngoe e kenngoa ka kaka. Fafatsa tsoekere haholo, ho tlatsa ho lokela ho ba ngata. Qetella moqolo mme o ka fetola litoro. U ka khaola moqolo hona bohareng 'me u bula likarolo tse kang likhabiso tsa buka. U ka khaola moqolo oo ka halofo, ua e beha holim'a sekoahelo sa ho baka 'me u se beha fatše - o tla fumana mofuta oa "rosettes". O ka penya mekhahlelo hang-hang ho tloha mahlakoreng a mabeli, ebe u khaola likaroloana ka mohato oa hoo e ka bang 3 cm - ho tla ba le litsebe. Ka kakaretso, kenyelletsa monahano le sebete. Etsa likhahla holim'a khaba e entsoeng ka oli, tlotsa lehe le otlolohileng 'me u tsamaee. Ho baka ho lokela ho etsoa pele o ea ka ontong. Lijo tse nang le tomoso le tsoekere li koetsoe ka potlako, hoo e ka bang halofo ea hora ka karolelano, empa haeba li-buns li le boholo bo lekaneng, li ka ba nako ea pele - kotara ea hora hoo e ka bang. Lijo tse monate haholo le sinamone le tsoekere ho ea lebese kapa kofi. Leha ho le joalo, ho tee e tloaelehileng, li-compotes tsa litholoana le lino tse ling tse sa tloaelehang joaloka rooibos kapa molekane, li boetse lia tšoana.
Pula ka peo ea poppy le tsoekere - risepe
U ka pheha hlama bakeng sa li-buns le ka tsela e sa lefelloeng, haeba ho se nako ea ho leta. Fumana li-buns tse monate le tse monate ka tsoekere, recipe ha e fapane haholo.
Lijo:
- Lebese - 0.5 a etsang dilitara + 1.5 senoelo;
- phofo ka / e nang le boleng bo mosoeu - 5-6 likhalase;
- Oli e "futsanehileng" - 150-170 g;
- lehe - likarolo tse 4. + Sekoahelo se le seng;
- tsoekere e tšoeu - likopi tse peli;
- poppy - 1 khalase;
- tomoso - 30 g;
- vanillin - li-sachets tse 2;
- letsoai - 1 pinch.
Litokisetso
Shake tomoso, e tlatse ka lebese le mofuthu (0.5 a etsang dilitara tse). Lebese le futhumala ho fihlela likhatong tse ka bang 40.