Hona joale, ha hoa hlokahala ho hopola ka li-nostalgia patties le liiee tse tsoang lijong tsa sekolo, hobane lipaping re tla ithuta ho pheha phekolo eo ue ratang haholo ho tloha bongoaneng ka matsoho a hau.
Lehloe le tsamaea ka li-eiee tse tala
Motheo o motle ka ho fetisisa oa li-pie ke tomoso ea tomoso ea hlama , nako ea ho itokisetsa e ikarabellang ka boleng ba sehlahisoa se feliloeng. Hlama bakeng sa risepe ena e loketse ho tsuba le ho baka.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- lebese - 355 di ml;
- tsoekere e nang le granulated - 55 g;
- botoro - 30 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tomoso - 5 g;
- phofo - 310 g.
Bakeng sa ho tlatsa:
- masiba a eiee e tala - li-bunches tse 2-3;
- mahe - li-pcs tse 6.
Litokisetso
Ho futhumatsa habobebe 'me u monate lebese, tšela tomoso' me u ba tlohele hore ba o sebelise. Tšela tomoso tharollo ho phofo ea sieved, ebe u eketsa ho qhibiliha (empa e se chesang!) Butter le lehe. Kamora ho kopa hlama, e tlohele ho nyoloha ho ea hoa bobeli ka boholo, 'me u hlokomele ho itokisetsa ho tlatsoa liiee tse tala bakeng sa liphae. Bakeng sa ho tlatsa ho lekaneng ho pheha mahe ka thata, ho hlatsoa le ho hloekisa, ebe joale o khaola le ho kopanya le eiee e sithabetseng ea eiee. Letsoai le khanyang le kopane ebe le tsoela pele ho thehoa.
Beha karolo e 'ngoe ea hlama pakeng tsa liatla, beha ho tlatsa bohareng le ho hlaba hlama e le hore e patiloe. Ka mor'a hore hlama e loketse hape ka metsotso e 15, u ka pheha li-patties ka onion le lehe ka ontong, li li beha moo ka li-degree tse 180 ho fihlela blanching (hoo e ka bang halofo ea hora), kapa ka lekhetlo le lekaneng ka pan - e tla ba e monate ka tsela e tšoanang.
Boea bo botsoa ka onion le mahe
Ho lokisetsa hlama e monate bakeng sa tomoso hase khetho e ntle ka potlako, empa hobane haeba ho se na takatso kapa monyetla oa ho senya nako ka ho thibela, ho paka le ho baka, pheha mahobe ka tsela e botsoa.
Lijo:
- sehlopha se seholo sa eiee e tala;
- mahe - likotoana tse 4;
- tsoekere e nang le granulated - 10 g;
- soda le ho e - 1/2 teaspoon;
- phofo - 110 g;
- tranelate e bolila - 35 ml.
Litokisetso
Pheha mahe a 3 a mahe le ho a tšela, ho kopanya le meroho ea eiee. Ntho e setseng ea lehe ka tranelate e bolila, eketsa tsoekere e nyenyane, soda le sesepa sa leoatle letsoai. Qala ka karolo e 'ngoe ho kenya phofo ho fihlela u fumana hlama, ka ts'ebetsong ea eona e hopotsang seo bakeng sa li-pancake . Eketsa ka "hlama" ea hlama ea eiee le mahe.
Ho khetha likaroloana tsa motsoako o phethiloeng le ho li jala holim'a metsi a monate o nang le oli, fry the patties ka li-eiee tse tala ho fihlela ho soothoa, ebe o sebeletsa ka karolo e eketsehileng ea eiee e nang le lisiloeng le tranelate e bolila.