Nama ea kolobe e nang le eiee lapeng e hlaha e makatsa ebile e qhibiliha habonolo molomong. Sehlahisoa se joalo se shebahala joaloka nama e tsubang, empa ha e na le kotsi leha e le efe e amanang le mefuta eohle ea nama e tsuba. Ka bokhutšoanyane, sena ke bohobe bo tloaelehileng ba tlhaho le bo itokisetsang, bo tla etsa mosebetsi o motle ho bohle ba batlang ho tlohela theko ea lihlahisoa tsa nama bakeng sa ntlo.
Letlapa la nama ea kolobe e nang le lipeo tse nang le li-onion peel
Ka tsela e loketseng, roulette ena e lokela ho lokisoa ho tloha mohlokomong, hobane ho phaella mafura ho boetse ho na le likarolo tsa nama tse makatsang ha li qeta ho ja lijo tse khutšoanyane.
Lijo:
- sefate sa sekhukhu - 1.8 lik'hilograma;
- onion - 220 g;
- li-hue-onion- 2 lintho;
- konofolo - meno a 4-5;
- li-laurel - 3 makhasi;
- pepere e ntšo (lierekisi) - 1 teaspoon.
Litokisetso
Hlatsoa li-cocvvine tsa nama ea kolobe, e omise, ebe u etsa hore ho fokotsehe hohle holimo ho tla etsa karolo ea "lipokothong" bakeng sa mekhabiso ea rona e nkhang hamonate. Sengoathoana se entsoeng ka motsoako se na le letsoai 'me se kenngoa ka konofolo e sithabetseng le makhasi a laurel. Tlosa subclavia hore e be moqolo le moea o nang le khoele. Mamela moro, oo ho oona ho behang eiee e khaohileng sekotlolo se nang le lilithara tse ngata tsa metsi. Ha metsi a pheha, eketsa letsoai (ka hloko, u se ke ua lebala hore moqolo o se o ntse o letsoai), beha li-husk le lierekisi tsa pepere. Beha moqolo ka moriri oa onion 'me u phehe ka hora e nang le pheha e bonolo. Ka mor'a moo, nama ea kolobe e phehiloeng ka hula eiee e setse moro ho fihlela o pholile ka ho feletseng, e behiloe holim'a sehla ebe e tlohela letsatsi le tlas'a mojaro.
Nama ea kolobe ka peele ea li-onion - recipe
Bakeng sa risepe ena, ho molemo ho nka likotoana tsa nama tse nang le mafura a maholo. Ka mor'a hore sesebelisoa se etsoe, phepelo e phehiloeng ea nama ea nama e kolobe e lokela ho qojoa ka ho feletseng, e khabeloa ebe e sebelisoa serame se pholileng kapa se entsoe ka nama ea ho khaola .
Lijo:
- nama ea kolobe (molala) - 1,3 kg;
- li-laurel - 3 makhasi;
- konofolo - hlooho e le 'ngoe + meno a 3;
- li-onion husks - 1 item;
- mobu oa paprika - 1 tsp.
Litokisetso
Pele o pheha nama ea nama ea kolobe ka li-husk onion, hlakola 'me u omise sengoathoana. Beha likhoele tsa nama ea kolobe ka pitsa ea metsi e le hore e koaheloe ke metsi. Ha metsi a metsi a tlosoa, tlosa molumo o tsoang holimo, beha mohoeteli, hlooho ea konofolo le letsoai ka seatla se bulehileng metsi e le hore tharollo e be e ngata haholo. Ho feta moo lahlela manyolo a onion, fokotsa mocheso 'me u tlohele nama e phehiloeng ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe. Sehlahisoa se felile se pholiloe ka ho toba ka brine, ebe se omisitsoe ebe sea silaloa ka konofolo e entsoeng ka har'a motsoako oa paprika.