Re u eletsa hore u lokise li-pie tse monate le litamati tse nang le mabitso a mabitso "Mabomu". Lijo tse nang le mafura tse kopantsoeng le monokotšoaane o bonolo li baka mollo o sa cheseng o sa hlakolloe oa maikutlo a tloaelehileng a tsoang ho monate oa sejana sena sa pele.
Pies "Bombochki" le tomate le cottage chisi ka ontong
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 480-640 g;
- metsi a belang a metsi - 250 ml;
- oli ea limela - 70 ml;
- tsoekere ea granulated - 8 g;
- letsoai - 8 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
Bakeng sa ho tlatsa:
- litamati tse ncha - lik'hemik'hale tse 5-6;
- chisi ea kottage - 190 g;
- meroho e mecha - ho latsoa;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa;
- konofolo - meno a mabeli.
Litokisetso
Chisi ea matlo e sithabelitsoeng ka fereko, e kenyelletsoa ka khase kapa e fetisetsoe konofolo, e silafatse litlama, letsoai le pepere ebe e kopanya hantle. Khaola litamati ka li-circles.
Libomo li hloka bohobe bo hlahisitsoeng. Ho e pheha, chesa metsi ho a phehile, tšela ka letsoai, tsoekere le tšela oli ea meroho. Hona joale, ha u tšela phofo e nyenyane ea sesepa, qala hlama e bonolo 'me ue tlohele ka metsotso e mashome a mabeli kapa a mashome a mararo ho noa.
Qetellong ea nako, re arola hlama e le likarolo tse peli 'me ha re khone ho penya ka bobeli ka pinana e rolang. Bakeng sa lera e le 'ngoe re beha tomate ka thōko' me motsoako oa curd holimo. Koahela karolo ea bobeli ea hlama. Khalase kapa senoelo, boholo ba sona bo bobebe ho feta bophara ba mekhabiso ea langa le le lej, khaola li-patties 'me, haeba ho hlokahala, emela hanyenyane ka menoana ea metse ea bona.
Re beha lihlahisoa ka pampiri ea ho baka, o tlotsa ka holimo ka lehe le otlolohileng 'me re fumane hore o chesehile pele ho ligrano tse 185 tsa koloi pele o soothoa.
Pies "Libomo" ka boroso, tamati le chisi
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 480-640 g;
- metsi a phehile - 250 ml;
- oli ea limela - 70 ml;
- tsoekere ea granulated - 8 g;
- letsoai - 8 g;
- oli ea limela bakeng sa ho monya;
Bakeng sa ho tlatsa:
- tomate e ncha - 4 maqheka.;
- manoso - 190 g;
- chisi - 150 g;
- meroho e mecha - ho latsoa;
- pepere e mongobo fatše - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Ho pheha hlama, preheat metsi a phehiloeng ho phehile, qhala letsoai le tsoekere ho eona, tšela ka oli ea meroho le tšela ea sifted phofo. Re qala hlama e bonolo ebe re tsamaea metsotso e mashome a mararo.
Bakeng sa ho tlatsa re hloka sesepa ea lesea e phehiloeng kapa leha e le efe e tsubang, ntho e ka sehloohong ke hore bophara ba likhabiso tsa eona tse khethiloeng
Pale ea hona joale e arotsoe ka likarolo tse peli tse lekanang 'me ea li phutha ka ntle ho eona. Ho e 'ngoe ea likarolo tseo re li jalang khalase ea langa le le lej ka thōko, ka holimo ka cheese le meroho ebe o qeta ka lisekisi tse ngata. Re koahela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sekoahelo sa bobeli se koahetsoeng ebe re khaola likhalase tsa rona ka khalase.
Re tšoara libomo ka oli e chesang ho fihlela e khubelu ebe re tsoa ka pampiri ea pampiri ho tlosa mesaletsa ea mafura.