Salmon e tala ke eona tlhapi e tloaelehileng ka ho fetisisa ea lelapa la salmon, e na le boima ba 'mele ho ba lelapa ba sebakeng sa 1.5-2 lik'hilograma. Fries ea salmon e pinki e sesa ho tloha ka nōkeng e kena ka leoatleng, moo e hōlileng teng le ho hlahisa lilemo tse peli ho isa ho tse tharo, ebe joale e ea ho ea ka har'a nōka eo ba hlahetseng ho eona. Ka mor'a ho hlahisa, litlhapi lia shoa. Ba e tšoara melomong ea linōka nakong ea ho hlahisa, 'me e le hantle e le ngata ka bongata.
Libakeng tsa mabenkele le litlhapi, salmon e pinki ke ntho e tloaelehileng ka ho fetisisa, e thabelang ho ba le lits'ebetso tsa batho kamehla, ka lebaka la tatso ea eona ea boleng le e theko e tlaase ha e bapisoa le tse ling tsa salmonids.
Pink salmon bakeng sa boima ba 'mele
Salmon e tala e ratoa haholo ke basali ba basali, ba e phehang ka litsela tsohle tse tsejoang. Litlhapi tsena li monate ebile li letsoai joaloka serame se batang, 'me se tsuba joaloka bohobe bo chesang. Sopho (tsebe) ea salmon e pinki e tloaelehile, 'me e ka etsoa ho tsoa litlhapi tse thawed le litlhapi tse entsoeng ka makotikoting. Steak steak e thahasella haholo batho ba ikemiselitseng ho sebelisa salmon bakeng sa ho ruruha, mme esita le litlhapi tse halikiloeng li tsejoa, mohlomong, ho motho e mong le e mong.
Ho tsebahala hantle hore na tlhapi ena e na le phepo e nepahetseng le e matlafatsang joang, empa ka nako e le 'ngoe, khalori ea palo ea pinki ea salmon ha e na ho feta 140 kcal. Ho khotsofatsoa ha 'mele ho finyelloa ka lebaka la lintho tse phahameng haholo tsa liprotheine ho eona - tse fetang 60%! Kaha u latetse karolo e khōlō ea salmon ea pinki ka nako e telele ha u na tlala, kahoo ts'ebetso ea ho tsuba e lieha. Lebaka le leng leo ka lona ho sebelisoang salmon ka ho ja lijo ke karolo ea mafura. E etsa hore e be e tlaase ka ho fetisisa pakeng tsa salmon e pinki har'a li-salmonids, ka hona, esita le karolo e khōlō haholo e ke ke ea u bakela mafura a mangata haholo. Ka nako e tsoanang, matla a eona a matla a tla fana ka tefiso ea vivacity ka nako e telele.
Matla a bohlokoa le ho hlophisoa ha pinki ea salmon
Litlhapi tse hloekileng ke tsa bohlokoa haholo, empa li-salmon tse nang le serame le tse nang le serame ke sehlahisoa se setle sa lijo. Ha u reka ka lebenkeleng, leka ho khetha litlhapi tse nang le 'mala o motle, o se nang tšenyo e bonahalang ea letlalo le' mele.
Litlhapi tse nang le thuso li kenyelletsa phosphorus e ngata ho eona, ho ntlafatsa mosebetsi oa boko le pono, hape ho tlatsetsa ho metabolism e nepahetseng, 'me iodine e nang le eona ka bongata e tla u sireletsa mathata a qoqotho, a bohlokoa haholo ho baahi ba libaka tse lithaba, moo ka metsing, iodine hangata ha e lekane.
Salmon e khanyang ke sehlahisoa se bonolo le se theko e tlaase bakeng sa lijo, 'me haeba u pheha tlhapi ena ka litsela tse fapa-fapaneng, u leka ho qoba ho cheha ka oli, e tla ba ho le bonolo ebile e le monate hore u qete beke ho pinki ea salmon e pinki. Ho phaella moo, salmon e pinki ha e na lipelaelo, 'me batho ba baholo, batho ba baholo le bana ba banyenyane ba ka e ja.
A re ke re fumane hore na likarolo tse fapaneng tsa lik'halone tsa salmon li na le "mesebetsi" e fapaneng:
- caloric diteng tsa phehiloeng pinki saalmon - 168 kcal;
- khalori dikahare tsa pinki salmon - 142.28 kcal;
- Salmone e halikiloeng e nang le 144 kcal.