Ho lumeloa hore kurnik ke sejana seo mohlokomeli ea nang le bokhoni feela a ka se phehang. Taba ena e tloaelehileng e fosahetseng e hlahile ka lebaka la mofuta o mongata oa sejana, o sa akarelletseng ho tlatsa nama le lijo-thollo feela, empa hape le mefuta e 'meli ea hlama: pancake le bohale . Mabapi le ho nolofatsa ha ho pheha ea pele eo re buileng ka eona hangata, kahoo hona joale ke nako ea ho senola liphiri tsa hlama ea lehlabathe, e leng ho tla thusa ho fetola phepelo ea lijo tsa setso tsa Serussia ka mokhoa o thabisang le o thabisang.
Shortcake bakeng sa kurik ka tranelate e bolila
Lijo:
- tranelate e bolila - 115 ml;
- phofo - 245 g;
- Butter - 190 g.
Litokisetso
Pele o lokisetsa hlama e khutšoanyane bakeng sa kurik, ho hlokahala hore o pholile oli e le hore nakong ea ho shapuoa e fetoloe ka sekhukhu, 'me u se ke ua otloa ka tranelate. Ho loketse haholo ho kopa hlama ka blender. E le hore u etse sena, botoro le phofo li lokela ho shapuoa hammoho ebe li kopanya sekoti se nang le tranelate e bolila le letsoai le lenyenyane. Hang ha lihlahisoa li bokelloa mohlahlolong o le mong, li phuthe ka filimi ea lijo 'me u li behe serame ka halofo ea hora. Shortcake bakeng sa kurnik e se e loketse, e sala e le feela ho e qeta ho lekaneng la 3 mm, mme oe sebelise ho koahela li-pancakes le ho tlatsa.
Shortcake bakeng sa kurik - recipe
Bakeng sa kurnik, kakaretso ea khale, e lokiselitsoeng motheong oa botoro le phofo e nyenyane ka metsi le letsoai, e boetse e loketse. Sephiri sa ho lokisetsa lebelo le nepahetseng ke tšebeliso ea lisebelisoa tse ngata tsa sehatsetsing. Lijana tseo u rerileng ho li kopanya, li lokela ho kenngoa ka lehare ho metsotso e 5-7 pele u qala ho pheha.
Lijo:
- phofo - 245 g;
- botoro - 120 g;
- metsi a leqhoa - 75 ml.
Litokisetso
Abela phofo mosebetsing mme u e tšose ka leqhoa ho fihlela ho thehoa. Shortcake ea curlin e ka etsoa ka margarine, empa ho thata haholo ho sebetsa le eona hobane margarine e qhibiliha ka potlako. Ha ho e-na le leralleng la phofo ka holim'a tafoleng, le bokelle hammoho, tšela ka metsing a seng makae 'me ka potlako le khumse hlama matsoho a lōna, hantle ho fihlela e fetoha lesoba le le leng. Hape, ha hoa hlokahala ho kena-kenana le nako e telele, kaha sepheo sa rona ke ho boloka lisebelisoa tsohle li bata haholo ha ho khoneha. Ebe hlama e sala feela ho beha phomolo sehatsetsing ka halofo ea hora, ebe joale o qala ho qhomela, ho etsa hore lekhalo le phofo le behe.