Ho tlosa boima bo feteletseng ho hlokahala hore u khethe lijana tse nepahetseng bakeng sa lijo tsa hau tsa letsatsi le letsatsi. Sopho e chesang ea mafura bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele e tla ntlafatsa boemo bo tloaelehileng ba' mele le ho thusa ho tlosa mathata a itseng ka pampiri ea meno. Ho na le dikgetho tse ngata tse tla fapanyetsana le ho ja ha hao le thuso ho nka sejana ho tatso ea hau.
Recipe bakeng sa sopho ea k'habeche e tukang mafura
Lijo:
- cauliflower - hlooho ea hlooho;
- k'habete e tšoeu - fatše ea hlooho;
- onion - sengoathoana se le seng;
- pepere - sekoahelo se le seng;
- lihoete - likotoana tse 3;
- sehlaka sa celery - likotoana tse supileng;
- ho noa, halofo ea lemon, oli ea mohloaare.
Litokisetso
Ntlha ea pele, k'habeche e lokela ho hatelloa ebe e kenngoa ka pitsa ho pheha. Sena se sebetsa ho makhasi a mabeli le a masoeu. Ho bohlokoa ho etsa bonnete ba hore nakong ea ho pheha metsi a koahela meroho . Haeba chelete e ngata e fetohile mouoane, mokelikeli o tlameha ho phahama. U se ke ua lebala ho letsoai ho latsoa. Ka oli ea oli ea mohloaare, ho hlokahala ho fry eiee e khethiloeng, lihoete le mahlaku a celery, empa feela ntle le makhasi. Ebe o jala meroho ka har'a sekoahelo. Ha re le moo, re boetse re romela pepere, re e-na le likotoana tse nyenyane le linoko. Qetellong ea ho pheha, eketsa meroho.
Sopho e entsoeng ka mafura a tamati
Lijo:
- tamati - likotoana tse 3;
- k'habete e tšoeu - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- motsoako oa celery - 30 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- li-seasoning, litlama, letsoai.
Litokisetso
Joalokaha e fumaneha pele, o qala ho pheha k'habeche, ha u sa lebale ho shebella metsi. Ka nako eo re romela celery e silafalitsoeng le letsoai ho pan. Ha re le lero le pholileng, a re hloekise eiee le lihoete. Litapole li lokela ho tšeloa ka metsi a belang, li hloekisoe, li hlakoloe ka har'a sieve 'me li kenngoe ka pane e chesang. Ha re le moo re ne re khabisa konofolo le li-seasoning. Kopanya tsohle ka k'habeche, eketsa meroho 'me ka mor'a nako sopho e se e loketse.
Sopho e chesang e nang le sipinake
Lijo:
- spinach - 300 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lebese - 130 ml;
- tranelate - 130 ml;
- konofolo - leino le le leng;
- oli ea limela, letsoai, pepere.
Litokisetso
Liieee le konofolo li lokela ho sila le ho pata ka ho toba ka sekoahelong sa oli ea meroho. Ka nako eo re romela sipinake moo le phoka ho fihlela e e-ba bonolo. Joale eketsa letsoai, pepere, lebese le tranelate. Ha sopho e pheha, pheha e 'ngoe metsotso e 5, ebe oe tlosa mollong' me oe hlahisa hantle ka motsoako. Sebelisa sejana sena e lokela ho ba sebopeho se batang.
Setlolo se tukang sa onion sa ho senya boima ba 'mele
Lijo:
- tamati - likotoana tse 3;
- k'habeche - 1 hlooho;
- onion - likotoana tse 6;
- pepere - likotoana tse peli;
- celery - sehlopha se le seng;
- moro cube - 1 sengoathoana;
- linōko.
Litokisetso
Meroho eohle e tlameha ho etsoa ka likotoana tse nyenyane, eketsa metsi, eketsa linoko. Ha mocheso o phahameng, meroho e lokela ho belisoa ka metsotso e 10. Qetellong ea nako, mollo o lokela ho fokotseha, eketsa sopho ea meroho ebe o pheha ho fihlela meroho e fetoha e bonolo.
Celery ea oli e chesang sopho
Lijo:
- tamati - 5 pcs;;
- k'habeche - 1 hlooho;
- onion - likotoana tse 4;
- pepere - likotoana tse peli;
- celery - sehlopha se le seng;
- moro cube - likotoana tse 3;
- linōko.
Litokisetso
Meroho e meng le e 'ngoe e tlameha ho behoa hantle, ho behoa ka sekotlolo ebe e phehiloe ka halofo ea hora.
Mefuta ea li-sopho e chesang mafura
Lijana tse joalo li na le menyetla e 'maloa e tla u thusa hore u se ke ua theola boima ba' mele empa hape u ntlafatse bophelo ba hau:
- Ho cheka ha sopho e joalo ho nka matla a mangata ho feta ao ba fanang ka 'ona, ho bolelang hore u ke ke ua fumana lik'hilojule tse eketsehileng.
- Mafura a tukang, e le tsela ea ho theola boima ba 'mele ka potlako, o boetse oa khahleha hobane o potlakela ho senya' mele le ho boloka boikutlo ba ho satiety nako e telele.
- Lijana tse joalo tsa pele li hloekisa mala ka lihlahisoa tsa ho bola, e leng se thusang ho lahleheloa ke boima ba 'mele.