Sopho ea lentile - recipe

Tšimoloho ea risepe ea sopho ea lenti e amahanngoa le tšōmo ea ngoananyana e motle ea bitsoang Ezo, ea ileng a fanoa ka lenyalo ka thata le ho qobelloa ho tloha naheng ea habo. Ha a hopola 'mè oa hae, eo a neng ae hlolohile haholo, o ile a qapa sopho ea lentile. Hona joale Turkey sopho ea lentil e tloaelehile e lokiselitsoe pele ho lechato.

Sopho ea lentile ea sopho ea Turkey

Lijo:

• 4 tbsp. l. oli;
• 2 li-bulbs tse khethiloeng;
• 1 khalase ea lentile tse khubelu tse hlatsoitsoeng;
• 1 tsp. paprika;
• 2 tbsp. l. pente ea tamati;
• 1/2 senoelo sa bulgur ea koro;
• 2 a etsang dilitara tse meroho kapa moro oa nama;
• 1 tbsp. l. makhasi a omileng a koena;
• 1/8 tsp. pepere ea cayenne kapa e khubelu;
• Hloekisa: lilae lemon le makhasi a seng makae a mongobo.

Hlalosa oli ka sekotlolo se seholo le monate oa onion ka mocheso o tlase ho fihlela o fetoha khauta - metsotso e ka bang 15. Kenya li-paprika, lentile, bulgur le Fry metsotso e 2-3. Joale eketsa lekhasi la langa la tomate, moro le pepere e chesang, tlisa ho pheha 'me u phehe ho fihlela o le bonolo ka nako e ka etsang hora.

Ha ntho e 'ngoe le e' ngoe e se e loketse, senya koena pakeng tsa liatla le ho eketsa sopho. Hlohlelletsa le ho tlosa sopho ea mollo. E tloheleng ka metsotso e 10-15, ebe u tšela lipoleiti, u phaella ka lekhasi le leng le le leng la makhasi, 'me u thabele sopho ea lentile holim'a Seturkey, u phehe ho ea ka mokhoa oa setso.

Kakaretso ea sopho ea lentil puree

Lijo:

• 1 khalase ea lentile tse llamane kapa tse khubelu;
• 1/2 senoelo sa raese;
• 2 eiee e khethiloeng;
• Lihoete tse 2 tse khethiloeng;
• 4 tbsp. l. phofo ea koro;
• 150 g ya tranelate;
• 1 tsp. komini;
• 1 tsp. turmeric;
• 2 tsp. letsoai;
• 1/2 tsp. pepere e ntšo fatše;
• 1 tsp. peo ea coriander fatše;
• 4 tbsp. l. oli ea mohloaare;
• 2 a etsang dilitara tse metsi;
• 1 lemon;
• 1 sehlopha sa parsley e khethiloeng.

Ka sekotlolo se seholo se tšollang metsi a 2 a etsang dilitara tse metsi le ho lahlela lentils, raese le teaspoon e 1 ea letsoai. E ne e le mocheso o tlaase ka metsotso e 40. Ka phokaneng e monate o eketsa oli ea mohloaare le eieee ebe o fola eiee ka metsotso e 5. Ebe o beha lihoete ebe o pheha metsotso e 3 hape. Ebe o eketsa phofo ea koro mme ue chese ho fihlela khauta 'me qetellong u tšollele ka tranelate le mocheso ho fihlela u phehile. Eketsa motsoako pitsa ea sopho ea lentile, tšela teaspoon e 1 ea letsoai, turmeric, komini, coriander, pepere e ntšo ebe u pheha metsotso e meng e 15. Sebeletsa sopho tafoleng, ho fafatsa lero la lemone le ho khabisa ka sprig ea parsley le croutons.

Ho latela recipe, sopho ea sopho ea lentile e atisa ho chesoa.

Ho risepe ea sopho ea lentile, o ka sebelisa tala ho e-na le lentile tse khubelu, hape o kenyelletsa meroho e meng e kang lihoete, litapole, celery, parysley le eiee.

Tšepa tlhahiso ea hau le tatso ea hao 'me, mohlomong, u tla iketsetsa setho sa hau sa setho sa bokhabane.