Spaghetti le meroho ke leruo le lekaneng le lekaneng, le nang le lisebelisoa tse molemo, 'me le habonoloa ke' mele, kahoo ha le na lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare feela, empa le lijo tsa hoseng. Bakeng sa risepe e tšoanang, ho bonolo ho etsa spaghetti le meroho le nama - ho phaella feela ho eketsa protheine leha e le efe eo ue batlang.
Joang ho pheha spaghetti le meroho?
Lijo:
- li-spaghetti tse loketseng - 200 g;
- li-eggplant - 1 sefate sa litholoana;
- linaoa tse nang le mohoete o leqhoa - 1 khalase;
- li bolokiloe ka lero la tsona, litamati (li peeled) - pitsa e le 'ngoe;
- konofolo;
- oli ea mohloaare.
- letsoai, linoko.
Spaghetti le meroho ke phepo ea naha, ka hona e ka ba e fapaneng. Konofolo le linoko li khetha ho latsoa, empa ke tse lakatsehang ho eketsa marjoram le basil - setso sa setso sa Italy.
Litokisetso
Re beha metsi mollong ho pheha spaghetti, 'me ka nako ena re lokisetsa meroho. Linaoa li lokela ho thawed, eggplant khaola ka e hlobolisa, tamati - lik'hilograma, sila ka konofolo. Re tla leka ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka synchronously: re romela spaghetti ho noa, ka nako ena re qala ho chesa li-eggplant ka oli, ka mor'a metsotso e seng mekae re tla e kenya linaoa. Ha e koahetsoe ke khanya e khanyang, eketsa litamati, konofolo, letsoai le linoko ho pane ea ho chesa, le phofu ho fihlela e loketse.
Haeba u batla ho etsa spaghetti ka nama e mongobo le meroho, joale ea pele e tšeloa ka pane ea frying, ebe joale ntho e 'ngoe le e' ngoe. Ho phunyeletsoa ke pepere e phethehileng ea Bulgaria, kahoo e ka boela ea sebelisoa mofuteng ona. E le ho etsa spaghetti le likhoho le meroho, khoho e ka etsoa feela kapa e kenyelitsoe ka tsela e ikemetseng, kapa e le ho kenya lintho tse ling, eketsa meroho-khetho ea hau. Meroho e lokela ho fetoha mongobo, 'me haeba ho se na lero le lekaneng ka tamati, tšela metsi a seng makae ka har'a pitsa. Ha ntho e 'ngoe le e' ngoe e se e loketse, apara poleiti ea spaghetti, e noe ka meroho ea limela le ho khabisa ka meroho.
Ke nako ea tafoleng!