Tortilla ke sejo sechabeng Spain. Kajeno re tla bua ka tortilla ea litapole le ka tlaase, re fana ka diresepe tse 'maloa bakeng sa ho itokisa.
Tortilla le litapole
Lijo:
- litapole - 5 lik'hilograma.;
- letsoai, pepere, paprika;
- eiee - likarolo tse 3.;
- mahe - likarolo tse 5.;
- oli ea mohloaare - 1 khalase.
Litokisetso
Re hloekisa litapole ebe re li khaola ka li-circles ka bophara ba 6 mm. Re tšela oli ka lero le nang le mahlakoreng a phahameng, eketsa litapole ho oli ea incandescent mme o pheha ka metsotso e 15 (litapole e lokela ho ba bonolo), ebe o li tšela ka poleiti. Ka salted oli Fry onion khaola ka e hlobolisa. Hlohlelletsa ka litapole mme o pholile. Mahe a otla whisk 'me a tšela litapole le eiee, letsoai, pepere. Hlonanya ka bonolo, u leke ho se robe litapole. Sebopeho se tlotsoa ka oli ea mohloaare 'me se tšeloa ho sona boima ba rona. Bake tortilla ka ontong ka metsotso e 10 mocheso oa likhato tse 200. Tortilla ea rona e itokiselitse, re e pholile ebe re khaola likarolong tse nyane.
Tortilla le litapole le meroho
Lijo:
- mahe - likotoana tse tharo;
- onion - 1 pc.;
- oli ea limela;
- letsoai;
- litapole - likotoana tse peli;
- meroho.
Litokisetso
Re bala litapole, re li hlatsoa, re li khaole ka li-cubes tse nyane, li tšeloe ka phokaneng e nang le onion, e le letsoai le e behe sekotlolo se tebileng ho pholile. Nakong ena, otla mahe ka fereko, salting e nyenyane le ho eketsa motsoako oa litapole tsa mahe. Khothalletsa ho tiisa hore litapole li arolelitsoe kahare. Tšela motsoako ka lero le chesang le futhumetseng, koaheloa ka sekwahelo le ho chesa ka mocheso o tlaase ka metsotso e meraro ka lehlakoreng le leng.
Re tlosa tortilla ho tloha ka pitsa ea ho chesa le ho e khaola likarolo. Haeba, nakong ea ho itšeha, re bona hore tortilla e na le mongobo, e behe ka microwave metsotso e seng mekae ho e tlisa. Re sebeletsa le tortilla le bolila tranelate kapa a iketsetsa maeto a mayonnaise .
Li-tortilla tsa litapole le khoho
Lijo:
- litapole - 300 g;
- lefu la khoho - 1 pc .;
- oli ea mohloaare - 60 g;
- pepere e monate - 1 pc.;
- konofolo - lilae tse 2;
- letsoai - teaspoon e 1;
- pepere fatše;
- tamati - 2 pcs;;
- poone e nang le serame - 100 g;
- mahe - likarolo tse 5.;
- tranelate - 40 ml;
- parsley.
Litokisetso
Chicken se pheha. Litapole li khaola ka li-circles ebe li monya ka oli. Pepere le konofolo li hloekisoa, ho khaola le ho romeloa likaroleng tsa litapole, eketsa letsoai le pepere. Etsa lisebelisoa metsotso e supileng, 'me u li lahlele poone, tamati le nama ea khoho, e neng e kile ea etsoa ka likotoana. Ho arohane ka whisk cream, mahe le meroho. Ho litapole tse phethiloeng, tšela ka ho shapuoa ka tranelate le mahe 'me u romele pate e chesang ho ea kolobe e futhumetseng ka metsotso e meraro.