Setlolo sa tsokolate bakeng sa kaka se tla fetoloa esita le mahobe a sa behiloeng ka ho fetisisa. Ho monate, monate oa ho tlatsa o lokiselitsoe ka litsela tse sa tšoaneng: ho tloha ho tekanyetso ho ea ho tse rarahaneng. Phello - kamehla pheko e monate, e leng leino le monate le loketseng ho ja letsatsi le leng le le leng.
How to make chocolate cream for kaka?
Keletso ea tranelate ea tsokolate bakeng sa kaka e na le phapang e ngata, e mong le e mong a ka iketsetsa qeto e nepahetseng. Boemo bo ka sehloohong - e lokela ho ba bo boreleli ebile bo se na litsupa, kahoo tatso ea lipompong leha e le life e tla ba holimo.
- Sejo se monate sa chokoleti bakeng sa kaka se ka etsoa ka phofo ea kakao. Lijong tse joalo tse omisitsoeng li omisitsoe, ebe li kenngoa ka metsi a tšesaane a phalla, a hlohlelletsa kamehla, e le hore lintši li se ke tsa thehoa.
- Haeba setlolo sa tsokolate bakeng sa kaka se lokiselitsoe ho tloha sejana sa tsokolate kapa ho tloha ka tile, pele likotoana li qhibiliha ka letsatsing la ho hlatsoa metsing, ebe o kenyelletsa likarolo tse latelang.
- Motsoako oa tranelate oa metsi e ka ba lihlahisoa tsa lebese: tranelate, cottage chisi, yogurt le lebese. O ka tlatsa metsi, kottage chisi kapa oli.
Setlolo sa tsokolate sa cocoa phofo ea kaka
Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho etsa chokolete tranelate bakeng sa kaka e tsoa cocoa. Lihlahisoa ha li hlokahale, motheo o ka ba metsi le lebese, ka lebaka leo, ho tlatsa ho tla hlaha ho teteaneng, ho teteaneng le ho monate haholo. Khetho ena e tšoana haholo le custard, empa e phehiloe ntle le mahe, e leng ho nolofalletsang mokhoa ona le ho etsa hore khalase ea tranelate e be bonolo.
Lijo:
- lebese (metsi) - 2 lintho;
- tsoekere - 1 ntho;
- cocoa phofo (lefifi) - 4 tablespoons;
- phofo - 2 tbsp. l.;
- Butter - 150 g.
Litokisetso
- Kopanya tsoekere, cocoa le phofo.
- Hlalosa lebese le lenyenyane, ho kopanya pele boima bo teteaneng, butle-butle ho theola ka metsi.
- Mofuthu ka mocheso o mofuthu ho pheha, o susumetsa kamehla.
- Refrigerate metsotso e 15, eketsa oli, hlohlelletsa.
- Pele o sebelisoa, tranelate ea tsokolate bakeng sa kaka e lokela ho pholile ka ho feletseng.
Chokolete tranelate ea tsokolate kaka - recipe
Setlolo sa tsokolate bakeng sa kaka ea kofate ha se thata ho e etsa ho feta phofo, empa ho hlakile hore phello e tla ba molemo, tatso e tletse haholoanyane. Pele u qala ho etsa, u lokela ho hopola hore karolo e phahameng ea li-cocoa linaoa sehlahisoa, 'mele o motenya le o monate oa tranelate o tla hlaha. Tlhaloso e joalo e sebelisoa e futhumetse, e tla hlahisa libese tse ngata haholo esita le mahobe a lehlabathe. Molemo haholo ke tranelate ea chokolete ho koahela kaka.
Lijo:
- tsokolate - 200 g;
- lebese - 1 ntho;
- tsoekere - 150 g;
- Butter - 150 g.
Litokisetso
- Tsokolate e qhibilihisoa ka ho hlapa metsi.
- Preheat lebese le tsoekere ntle le phehile.
- Tšela tsokolate ka lebese la lebese, le tsosang kamehla.
- Eketsa botoro 'me u lumelle hore tranelate e phophole hanyenyane, hajoale e tla thibela.
Chocolate cream kaka bakeng sa kaka - recipe
Lijo tse monate tsa tsokolate bakeng sa kaka li lokiselitsoe ntle le ho tlatsoa ha metsi a mangata 'me li tsoa haholo le tse teteaneng, kahoo pele u sebelisa likobe ho molemo ho soak le sirapo. Ke tlatsetso e ntle bakeng sa basebeletsi ba li-biscuit 'me e lumellana hantle le monokotsoai o ka khonang ho tlatsa phepo ea lijo.
Lijo:
- mascarpone - 500 g;
- chokolete e lefifi - 200 g;
- tsoekere e phofshoana - 100 g.
Litokisetso
- Qhibiliha tsokolate ka ho hlapa metsi.
- Mascarpone le whisk ea phofo ho motsoako o motle.
- Tšela ka mofuthu (eseng oa chesang!) Chokolete, whisk hape ka mohlahisi.
Cream chocolate cream bakeng sa kaka
Setlolo sa tsokolate ka tranelate bakeng sa kaka e hlahisa hantle haholo le airy. Ho etsa hore boima bo tsoe ka boleng bo botle, sebelisa tranelate ea 35%, e lokela ho ba bata 'me u se ke ua e fetela, shebella ho tsitsisa, e le hore sehlahisoa se se ke sa fetoha oli. Tsokolate e eketsoa mofuthu qetellong ea ho pheha. Khalase ena e ntle bakeng sa ho kenngoa ha mahobe, le ho khabisa lijo tse entsoeng hantle.
Lijo:
- tranelate 35% - 200 ml;
- tsokolate - 100 g;
- tsoekere e phofshoana - 150 g.
Litokisetso
- Tsokolate e qhibilihisitsoe ka letsatsing la ho hlatsoa metsi, e beheletsoe ka thōko, e lokela ho futhumala pele e sebelisoa.
- Otla sefate sa qoqotho ka lebelo le phahameng, tšela phofo.
- Tsoela pele ho tsamaea ha sesebelisoa, tšela tsokolate e futhumetseng.
K'hothate e monate ea chokolete ea kaka
Ntho e bonolo ka ho fetisisa ea tsokolate bakeng sa kaka ke tranelate e bolila. O tla thusa haeba o hloka ho haha kapele lijo tsa tee. E phethehile bakeng sa mahobe a rekiloeng, e tla ba koahela hantle, ka hona ha ho hlokahale hore u sebelise ho kenngoa ha lijo ka mokhoa oa sirapo. Joaloka setsi sa tsokolate, phofo ea cocoa le tile e lefifi kapa lebese e tla e etsa.
Lijo:
- tranelate e bolila 25% - 400 ml;
- Cocoa - 3 tbsp. l.;
- tsokolate - 50 g;
- tsoekere e phofshoana - 50 g;
- hlama ka tranelate e bolila (haeba ho hlokahala).
Litokisetso
- Qhibiliha tsokolate, pholile ho fihlela o futhumetse.
- Whisk chilled cream, tšela phofo, cocoa le thickener phofo.
- Tšela tsokolate, u tsoele pele leqeba la mixer bakeng sa motsotso o mong.
Setlolo sa Chocolate-Butter bakeng sa Gake
Mofuta o joalo oa chokolete o monate oa kaka o atisa ho sebelisoa ho khabisa lijo tse nang le lijo tse tsoekere kapa tse teteaneng pakeng tsa mahobe. Ho fetola botoro ka tranelate, e otloe ka bonolo le motsoako o phahameng o nang le phofo ea tsoekere sebakeng sa moea. Pele e sebelisoa, e pholile. A ke ke a sebetsana ka katleho le ho kenngoa ha mahobe, kaha sena se molemo ho sebelisa sirapo.
Lijo:
- botoro 82% - 200 g;
- tsoekere e phofshoana - 200 g;
- tsokolate - 150 g;
- vanilla.
Litokisetso
- Qhibiliha tsokolate le refrigerate ho fihlela o futhumetse.
- Botoro bo botle bo otloa ka mochine o tšelang phofo. Boima bo lokela ho fetoha bo bosoeu 'me bo fetohe tranelate e khanyang.
- Tšela tšoaetso e tšesaane ea tsokolate e futhumetseng e futhumetseng, tsoela pele ho whisk.
- Setlolo sa tsokolate e nang le botoro bakeng sa kaka e lokela ho qojoa ka ho feletseng pele e sebelisoa.
Chocolate cream carlotte bakeng sa kaka
Setlolo se monate ka ho fetisisa bakeng sa mokotla oa tsokolate ke Charlotte. Recipe e tšoana le custard e bonolo , empa tabeng ena batho ba noang ka phofo kapa starch ha ba ekeletsoe. Bakeng sa tatso e ikhethang, tlatsetsa setho sa rum kapa chokolete, haeba lijo tse nang le lijo tse lokiselitsoeng bana, li noa joala le vanillin. Dessert ka leha e le efe e tla ba megetsiladnym, 'me ka sebele hlōla tsohle leino le monate.
Lijo:
- lebese - 150 ml;
- tsoekere - 200 g;
- li-yolks - likotoana tse 3;
- oli - 150 g;
- tsokolate - 150 g;
- joala - 20 ml.
Litokisetso
- Koala li-yolks tse nang le tsoekere, tšela lebese le ho apara ka metsi.
- Pheha boima ho fihlela o teteaneng.
- Hlatsoa oli e bonolo ho ea boima bo mosoeu, kene joala le lebese, ntle le ho khaotsa ho otloa ha sesebelisoa.
- Qhibiliha tsokolate 'me u tšollele ka tranelate, hlohlelletsa.
- Pele o sebedisa, dilase tsa chokolete tsa chokolete tsa kaka e lokela ho pholile ka ho feletseng.
Setlolo sa tsokolate bakeng sa kakaese - recipe
Lokisetsa setlolo sa tsokolate bakeng sa kaka e ka ba leha e le efe. Lihobe tse monate li bonolo haholo ho soak. Haeba ha u na nako ea ho haha lijo tse rarahaneng, etsa likhaello ka lebaka la lebese le koahetsoeng, botoro le tlatsetso ea limela tse nkiloeng. Bakeng sa monate o monate, o ka tšela li-rum kapa k'hok'hule ea kofi, bakeng sa kaka ea bana e tla lumellana le vanilla.
Lijo:
- lebese le khutsitsoeng - 200 ml;
- oli - 180 g;
- liqueur tsa kofi - 50 ml;
- Cocoa - 2 tbsp. l.
Litokisetso
- Tšela botoro e bonolo ho boima bo mosoeu.
- Tšela lebese le khanyelitsoeng, le phunye.
- Tšela kakaoa 'me u kenye joala.
- Pele o sebelisa, pholile ka tranelate hanyenyane.
Tsokolate ka tranelate bakeng sa mokhabiso oa kaka
Chocolate cream ganache bakeng sa kaka e iponahatsitse hantle ka mekhabiso ea li-dessert. Ka ho fetola boleng ba tekanyo le ts'ebetso ea ho tlatsa, u ka etsa tsebo e sa tloaelehang ea li-confectionery ka kichineng. Haeba o hloka ho etsa mosebetsi o motle, khetha chokoleti ka lihlahisoa tse ngata tsa linaoa tsa cocoa, cream ena e potlakela haholo. Haeba o hloka ho etsa litlolo tse ntle ka kaka - ganache ke tharollo e phethahetseng.
Lijo:
- tsokolate e lefifi - 100 g;
- botoro - 40g;
- phofo - 50 g;
- tranelate 35% - 100 ml.
Litokisetso
- Hlakola tsokolate ebe u beha ka thōko.
- Hlomella tranelate le phofo ntle le ho phehile.
- Tšela monko o monate ka tsokolate, o hlohlelletsa ho fihlela ho qhibiliha ha likotoana.
- Eketsa botoro, kopanya, whisk ha ho hlokahala.