Liphiri tsa lijo tse monate li tsejoa feela ke mekhoa e metle feela, 'me, e babatsehang hakae, ha li arolelana le bona ka boithatelo. Ho reka caviar sockeye saalmon kapa chum saalmon, ke rata ho utloisisa se molemo, se nang le thuso le se nang le chelete e ngata . Potso ena e 'nile ea hlokofatsoa bahlokomeli ba ntlo khafetsa. Ke nako ea ho e bala kaofela.
Lintho tse fapaneng tsa caviar tsa salmon ea sockeye le chum saalmon
Ho fihlela joale, re tseba mefuta e mene ea li-caviar tse bofubelu: salmone ea sockeye, salmon ea pinki, salon ea coho le salum saalmon. E 'ngoe le e' ngoe e na le litšobotsi tsa eona, 'me ha e le hantle, e na le litšitiso.
Kahoo, phapang e khanyang ea caviar ea salmon ea sockeye ho tswa ho chum ke hore e na le lijo-thollo tse nyenyane, tse kang coho saalmon roe. Ka lehlakoreng le leng, lijo-thollo tsa ketovye li khōlō joaloka salmon e pinki. Ba na le mmala o bofubelu ba lamunu, 'me ba na le liprotheine, tse nosetsang' mele oa motho habonolo. Caviar ena e nkoa e le e 'ngoe ea lijo tse monate haholo. Boemo ba eona bo sa khonehang bo ka bitsoa bohlokoa bo phahameng ba caloric. Kahoo, ka 100 g ea sehlahisoa se theohela ho lik'hilojule tse 300.
Salmone ea soccer e mengata e mengata ea livithamine le mekhoa e mengata. Kahoo, ke livithamine B, A, D. E boetse e na le koporo e ngata ea koporo, iodine, phosphorus, potasiamo, manganese, tšepe le magnesium .
Hape, boholo ba lijo-thollo bo se ke ba feta 4 mm, bo na le 'mala o khubelu. E 'ngoe ea mefokolo ea eona, e ka boleloa, empa e le ea bohlokoa haholo: caviar ea salmon ea soccer e bohloko haholo. Hona, e etsa hore e ikhethoe, ka hona, monate o joalo ha o rate motho e mong le e mong, e leng ntho e ke keng ea boleloa ka salmon roe.
Ke efe ea caviar e molemo - salmon saalmon kapa salum saalmon?
Lehlakoreng la leoatle la Caviar ke monate oa litlhapi o babatsehang, boholo ba lijo-thollo bo ka fapaneng. Ho phaella moo, haeba u le ka nkho u fumana caviar ea 'mala o sa tšoaneng, u se ke ua nahana hore u thetsitse bolotsana. Ha e le hantle, roe ea tlhapi ena, ho fapana le ketova, ha e na 'mala oa seaparo.
Caviar ea salum saalmon, e kang pinki ea salmon, e nkoa e le monate ka ho fetisisa. Lebaka le ka sehloohong la sena ke ho haelloa ke ho utloisoa bohloko le ho hlonama.