Ha ho tluoa tabeng ea phepo e nepahetseng kapa, ka mohlala, mabapi le lijo, e 'ngoe ea lihlahisoa tse ka sehloohong tse lokelang ho kenngoa ho menu ke cottage chisi. Rua lebese le bolila lebese le tlisetsa bana le batho ba baholo, ntle le tatso ea bona ba seng bakae batho ba sa tsotelleng.
Cheese ea cottage e bohlokoa hakae?
Lintho tse molemo tsa kottage chisi li bolelloa haholo, qalong, ke mohloli oa khalsiamo, e leng e hlokahalang ho motho oa kajeno. Moriri, lipekere, meno, masapo - botle ba bona le bophelo bo botle ka ho toba bo itšetlehile ka khalsiamo e kenang 'meleng, kahoo ho ja lihlahisoa tsa lebese le bolila ke habohlokoa haholo.
Nakong ea bokhachane, 'mele o hloka boholo ba livithamine le lipatlisiso, hobane' mè oa nakong e tlang o hloka ho tšehetsa bophelo ba hae feela, empa le bophelo bo botle ba lesea, bo hlokang calcium bakeng sa ho thehoa, kahoo nakong ea bokhachane, lingaka li khothaletsa basali hore ba se ke ba hlokomoloha chisi ea kottage mme ba e kenyelle kamehla lijo tsa hau. Sehlahisoa sena sa lebese se bolileng se boetse se na le thuso nakong ea ho anyesa, ho tloha matsatsing a pele a bophelo lesea le qala ho hōla ka mafolofolo, 'me bakeng sa khōlo le sebōpeho sa ngoana, khalsiamo e hlokahala feela.
Hangata potso e hlaha ho batho ba lilemong tsa bocha ba ho tseba hore na cheese ea kottage e molemo bakeng sa bona. Ha motho a se a le lilemong, o qala ho haelloa ke calcium, masapo a fetoha moriri, moriri o qala ho oela 'me meno a senyeha, ke ntlo ea cottage e tla ba pholosa, e bakang ho haelloa ke' mele.
Ntle le khalsiamo, chisi ea cottage e na le livithamine tse ngata tse molemo le microelements. Vithamine A e ikarabella bakeng sa mahlo a ponahalo, 'me vithamine D bakeng sa ho sebetsa ha mesifa ea mesifa, phosphorus e thusa masapo, meno le pelo, le tšepe e phahamisa boemo ba hemoglobin.
Cottage cheese bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele
Nako ea Cottage e ne e le sehlahisoa se ratoang ke bohle ba fokolang boima ba 'mele. Mokhoa o mong le o mong oa ho ja o akarelletsa ho belisoa lebese sehlahisoa. Ntlha ea pele, e na le lik'hilojule tse tlaase (100 g ho tloha ho 81 ho ea ho 220 kcal, ho itšetlehile ka mafura a fatše); ka lekhetlo la bobeli, tšebeliso ea chisi ea kottage bakeng sa mesifa e 'nile ea pakoa ka nako e telele, li-protein tse phahameng li khutlisetsa mesifa ea mesifa ka mor'a ho ikoetlisa, hape mohaho oa hae oa ho haha. Ha ba le tseleng, baatlelete ba sebelisa kisi ea cottage haholo, haholo-holo haeba ba lula "ho omisa" (lijo tsa lipapali, tse fokotsang haholo mafura a tlaase le ho eketsa mesifa ea masapo).
Joaloka sehlahisoa se seng le se seng, chisi ea cottage e ka senya 'mele oa hao. Ho sebelisoa ka tsela e feteletseng ea chate ea cottage e nang le mafura a phahameng ho ka eketsa boholo ba k'holeseterole 'me ho baka lithane tse' maloa tse eketsehileng. Ho ba le matla a mangata a liprotheine 'meleng ho ka tsosa maloetse a sa tšoaneng a liphio, ka hona ho bohlokoa ho fokotsa palo ea cottage chisi ka lijo tsa hau e le mohloli oa lintho tse phahameng.
Chisi ea Cottage e nang le mahe a linotši kapa linate, litholoana tse omisitsoeng kapa monokotšoai o monate, li-pancake kapa li-dumplings tse nang le cottage chisi, mahobe a chisi le li-casseroles, li-cookie tse tlaase le likomoso - lethathamo la lijana ke nako e lekaneng, o ka khetha ho ea ka tatso ea hau. Kenyelletsa chanka ea chisi nakong ea lijo le ho phela hantle! Ha ba ntse ba re "'Meleng o utloahalang - moea o phetseng hantle!"