Senotlolo sa katleho ho lokisetsa dumplings ke hlama e atlehileng. Ke feela boemong bo loketseng, lihlahisoa tsa boleng le ho latellana ka mokhoa o se nang molato oa algorithm ea motheo ea eona e tla hlahisa litholoana tse ntle.
Ho na le mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa ho lokisetsa li- dumplings tse hlahisoang, tse ka sehloohong tseo re tla li fana ka tlaase ho lihlooho tsa rona. E 'ngoe le e' ngoe ea khetho e na le melemo le likarolo tsa eona, 'me u ka iphumana u loketse ka ho fetisisa.
Phula e tloaelehileng bakeng sa dumplings e entsoeng malapeng - recipe
Lijo:
- phofo ea koro - 420-500 g;
- metsi a tlhotliloeng - 260 di ml;
- lehe le leng le leholo la khōhō;
- letsoai - 5 g.
Litokisetso
Ho etsa tlhahlobo e bonolo ka ho fetisisa ea dumpling bakeng sa dumpling ena re senya phofo ea koro ka sekotlolo se nang le slide, eketsa letsoai, ho khanna lehe, butle-butle ho eketsa metsi, kopanya butle-butle empa u se ke ua hlama hlama. Palo ea phofo bakeng sa ho hlatsoa li ka fapana haholo ho itšetlehile ka boholo ba eona ba pele le mongobo. Re koahela hlama ka filimi ea lijo 'me re e siea e le hore e butsoe ka metsotso e mashome a mararo ho isa ho a mane. Ha nako e felile, re ka qala ho theha pelmeni.
Li-brewed dumpling dumplings - mokhoa oa khale oa risepe ntle le mahe
Lijo:
- Perefo ea koro - 480-520 g;
- metsi a tlhotliloeng - 290 ml;
- oli ea limela e hloekisitsoeng - 50 ml;
- letsoai - 10 g.
Litokisetso
Ka sekotlolo, phofo ea sesepa, eketsa letsoai, tšela oli ea meroho e hloekisitsoeng le ho kopanya. Ka nako eo, ka letsoho le tšesaane, tšela pele ho futhumala hoo e ka bang metsi a phehang le ho kopanya hlama. Ntlha ea pele, kopanya boima ka khaba, ebe oe tšela tafoleng ka phofo le qetellong ho kopa matsoho. Sebopeho sa hlama se tšoana le polasetiki e bonolo ebile e se e sa tsitsang. Ka mor'a hore phofo e phophole ka ho feletseng, u ka qala ho etsa pelmeni.
Ka teko e joalo ho bonolo haholo ho sebetsa, e bōpehile ka bokhabane, eseng e tabohile, 'me sejong se lokiselitsoeng se hlahisa bonolo haholo.
Li-dumplings tse nang le lebese - mokhoa oa khale oa risepe
Lijo:
- Perefo ea koro - 480-520 g;
- lebese - 120 ml;
- metsi a tlhotliloeng - 40 ml;
- lehe le leng le leholo la khōhō;
- oli ea limela e hloekisitsoeng - 5-10 ml;
- letsoai - 5 g.
Litokisetso
E le hore re lokise batter ea dumpling bakeng sa lebese, re hlapa likotlolo tse peli tsa phofo ka sekotlolo se seholo, ho etsa hore ho be le groove ho eona le ho khanna ka lehe le leholo la khōhō. Ka sekotlolo se arohileng, kopanya metsi a futhumetseng le lebese, qhala letsoai motsoako 'me butle-butle a tšollele metsi ka lehe ka phofo, butle-butle a hlaba hlama, haeba ho hlokahala, a eketsa phofo e eketsehileng. Kamora 'mele o sa tiileng oa hlama o finyelloa, re eketsa oli ea meroho ntle le monko mme hape re kopanya hantle. Ka mor'a moo, re koahela phofo ka thaole kapa lesela le hloekileng 'me re e emise metsotso e mashome a mabeli. Ho itokiselitse hlama hantle e bōpehile, e phutholotsoe ebile ha e hlahe.
Recipe bakeng sa tlhahlobo ea khale ea dumpling ho moetsi oa bohobe
Lijo:
- phofo ea koro - likhalase tse 3;
- metsi a tlhotliloeng - 40 ml;
- lehe le le leng la khōhō;
- oli ea limela e hloekisitsoeng - 1 tbsp. khaba;
- letsoai - 10 g.
Litokisetso
Khalase, khanna lehe le holimo ho metsi a hloekisitsoeng. Tšela sepheo sa metsi se hlahisoang ke hlama ka sekotlolo sa bohobe bo entsoeng ka bohobe , eketsa meroho e hloekisitsoeng oli, letsoai le tšollele likhalase tse tharo tsa pele ho ho sofa phofo. Khetha mokhoa oa "Mofu" ho sesebelisoa mme u se tlohele ho fihlela qetellong ea lenaneo.
Ka mor'a moo, re fumana hlama, polasetiki le palesa e tšoarellang, e leng e loketseng ka ho feletseng bakeng sa pōpelo ea pelmeni.