Koliflower ke meroho e nang le thuso e makatsang le e nang le protheine. E na le livithamine tse ngata le letsoai la diminerale tse hlokahalang ke 'mele ea rona. Ho tloha k'habeche, u ka khona ho pheha lijana tse monate le tsa pele. E fuoa masea e le lijo tsa pele tse tlatsetsang le ho buelloa ho batho ba nang le mafu a lefu la moriana.
Ntho feela e tlatsetsang melemo ena kaofela, ke hore nako ea meroho ena e khutšoanyane haholo. Ka hona, basali ba bangata ba malapa ba lula ba tšoenyehile ka potso e le 'ngoe: potso ea ho lema le ho boloka ho cauliflower ke ea bohlokoa. Ha serame, e tla boloka thepa eohle ea eona le ponahalo ea eona hantle. Empa e le ho e lokisa, ho hlokahala hore u tsebe likhothatso tse 'maloa tse bonolo, tseo re u bolellang tsona hona joale.
Joang ho khaola hop bakeng sa mariha?
Kahoo, qala ka taba ea hore re qala ho khetha lihlooho tse matla tse loketseng. Li lokela ho ba tse nyenyane ka boholo, li tšoeu 'me li se na litšitiso. Ka mor'a moo, cauliflower e hlatsoe ka ho feletseng, tlosa makhasi a phahameng, a kolobetsoe metsing a letsoai 'me a tsamaee metsotso e ka bang 20 ho felisa popane le likokoana-hloko tse sa batleheng.
Ka mor'a moo re nka seaparo sa cellophane se hloekileng, ho kenya hop e omisitsoeng, ho tlosa moea oohle, tiisa pakete ka thata ebe oe kenya ka lehare. Ho na le tsela e 'ngoe ea ho kotula k'habeche. E le hore re etse sena, re hlatsoa hlooho, re o omisa, rea e qhaqha ka inflorescence, re e tšela ka tereneng nako e khutšoanyane ho tloha ho e mong ebe re e romella ho leferefere. Hang ha ba qeta, u ka li fetisetsa setsing leha e le sefe se loketseng kapa u tšela mokotleng feela.
Kamoo u ka qalang ho cauliflower mariha kateng?
Re nka hlooho e nyenyane ea cauliflower, e behe tafoleng ea ho itšeha 'me u tlose makhasi a mabe a maholo a mabe a matala. Ebe joale ka bonolo o kena ka ntle ho tse nyane tse nyenyane, ho tlosa ho feteletseng ho qhibiliha ho bakoang ke stems. Ka mor'a moo, tšela metsi ka har'a pitsa 'me ue tlise phepong. Ka mor'a sena, ka likaroloana tse nyane, re beha koalaseli mme re e tšela ka nako e fetang metsotso e meraro.
Hona joale, u sebelisa lerata, tlosa ka hloko karolo e 'ngoe le e' ngoe ea k'habeche mme u fetele ho colander ho etsa likhalase tsohle metsi. Ebe oe beha holim'a thaole e hloekileng ea kichineng mme u tlohele ho omella. Likhalase tse omisitsoeng tsa hop ka metsing, li hlophisitsoe likarolong tse ling ebe li behoa ka mekotla e nyenyane kapa lijana. Hona joale re romella setshelo ho leferefere 'me re boloke k'habeche ka mokhoa o bolokehileng, kahoo, ho pholletsa le mariha.
Litlhahiso tse 'maloa tsa hore na u ka koahela hop joang
- Ho boloka hop ka lehare, u ka sebelisa mekotla e tloaelehileng ea cellophane. Lisebelisoa tse ntle tse nang le lisebelisoa tsa polasetiki tse ka rekoang lebenkeleng leha e le lefe;
- Ke habohlokoa ho latela maemo a polokelo. Mocheso oa lehare o lokela ho ba -22 ho -17
likhato. Hopola hore u ka khonang ho qhomela hamonate ka lekhetlo le le leng 'me ha ho hlokahale hore ue hape, kahoo u tlameha ho qala ho o arola likaroloana tse nyenyane.
Ka maqheka ana a bonolo, cauliflower e tla u thabisa ho pholletsa le mariha. Ha e le hantle, serame ha se thuse feela ho boloka li-vithamine tsohle, empa hape e re fa monyetla o babatsehang oa ho ipeha lijana ho tloha meroho e ncha, esita le serame le batang le serame. Ka mohlala, cauliflower e nang le serame, u ka pheha banyalani kapa u phehe ka oli ea hae. E phethela hantle sopho e entsoeng ka meroho 'me e fana ka tšimoloho ea setlama sa meroho .