Forshmak ho tloha herring - e leng mokhoa o tloaelehileng oo u ka o etsang ka mokhoa o sa tloaelehang oa lijo tsa Bajuda. Lijo tse nkiloeng ka letsoho tse tsoang ho litlhapi, mahe le botoro li tletse litapole le likomkomere, liapole le bohobe ba likotlolo, ho feta ho eketsa tatso le mebala e ikhethang. Mofuthu o na le mekhoa e mengata, e 'ngoe le e' ngoe e bonolo ebile e thahasellisa.
Joang ho pheha Forshmak?
Forshmak classic e kenyeletsa metsoako e bonolo le e theko e tlaase: salted herring, botoro, mahe a phehiloeng, liapole tse bolila. Ntho ea bohlokoa ea ho lokisetsa ke hore lihlahisoa tsohle li phunyeletsoa ho ea ka coarse-grained pâté. Boima bo pholile 'me bo sebelisoa ka likarolo tsa bohobe bo botšo e le bohobe bo monate, e leng ho ba monate haholo lijong tse kholo.
- Ho sa tsotellehe boiketlo ba ho itokisetsa, sejana sa Bajuda sa Forshmak se hloka lisebelisoa tsa boleng le ho boloka ka thata likarolo.
- Ho noa herring ke senotlolo sa lijo tse atlehang. U se ke ua sebelisa sesepa kapa litene tsa tlhapi ka oli. Litlhapi kaofela li hloka ho hloekisoa, ho tlosoa masapo le ho aroloa ka lihlopha. Manyolo a letsoai haholo a tlameha ho kenngoa lebese.
- Sejo se bobebe se lokela ho utloa sebopeho, ka hona ho molemo ho sebelisa grinder ea manual.
- Tatso e bobebe ea eiee e tala e ka fetoloa ka ho tsuba ka oli.
Classic Jewish herring fortshm - recipe
Forshmack e ka Seheberu, e leng phetolelo ea eona e bontšang liphetolelo tse fapaneng. Ka phetolelo ea khale, herring e lokela ho khaola ka letsoho e le hore mohaho oa eona o ka fetisoa hantle. Bakeng sa tatso e ikhethang, onion e halikiloe ka botoro 'me e kenngoa ho bohobe le eona. Ka tloaelo, forshmak e sebeletsoa tafoleng ea chilled.
Lijo:
- herring - likotoana tse 3;
- litapole - likarolo tse 3.;
- mahe - likotoana tse tharo;
- liapole - likotoana tse peli;
- botoro - 150 g;
- onion - likotoana tse 4;
- lero la lemone - 40 ml.
Litokisetso
- Litapole le mahe li pheha.
- Hlakola le khabeloa chop.
- Eketsa lieiee ka oli.
- Litapole, mahe le liapole grate ka grater e ntle, kopanya le herring le e entsoeng ka eiee.
- Forschak e monate ka ho fetisisa ho herring e na le lero la lero la lemone ebile le pholile.
Forshmak ho Odessa - recipe
Forshmak e Odessa - e 'ngoe ea lipepe tse mebala-bala le tse bonolo bakeng sa bohobe bo tummeng. Odessa bakhachane ha baa ka ba tletleba ka ho haella ha lihlahisoa tse ling 'me ba sebelisa ntho e' ngoe le e 'ngoe e neng e atametse. Nakong ena ho ne ho e-na le likotoana tse ngata, tseo ka mor'a hore li kene ka lebese, li hlahise lero le ho tlotsa veine le oli li tlisa tatso e khethehileng.
Lijo:
- fillet ea herring - 500 g;
- lebese - 120 ml;
- liphae tsa bohobe - likotoana tse 4;
- lehe - likotoana tse 3;
- mosetareta - 10 g;
- asene - di ml tse 10;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli - 60 ml.
Litokisetso
- Fokotsa likarolo tsa bohobe ka lebese.
- Pheha mahe.
- Arola protheine e tsoang ho yolk. Hlatsoa yolk ea lehe ka mosetareta le ka 20 di ml ea botoro.
- Herring, eiee, squirrels le lilae tsa bohobe li sila le ho kopanya le yolk.
- Nako le oli le asene.
Forshmack le litapole - mokhoa oa khale oa risepe
Forshmak le litapole ke mokhoa o khahlehang, o kopanyang le ts'ebetso ea thuto e kholo. Bakeng sa ho lokisetsa, ho tla hlokahala lintho tse tharo feela: litapole, mahe le herring. E le hore li se ke tsa fetoha salate ea litapole, lihlahisoa tsena li sebelisoa ka bongata bo lekana. Li kopantsoe ka mokhoa o phethahetseng le ho apara ka mahlakoreng a oli, mosetareta le asene.
Lijo:
- litapole - likarolo tse 3.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- asene - 40 ml;
- oli - 50ml;
- lehe - likotoana tse 3;
- mosetareta - 20 g;
- Masiba a eiee e tala - 5 lik'hilograma.;
- fillet ea herring - 300 g.
Litokisetso
- Litapole le mahe li pheha.
- Otla hammoho le herring, eiee, botoro, asene le mosetareta ka blender.
- E khabisitse ka li-eiee e tala le ho tsuba.
Forshmack ka chisi
Forshmak ho tloha herring classic e ne e amana le pele ho cheseha. Lijo tse nang le likhahla tsa hae, tranelate e bolila, mahe le litapole li ne li koetsoe ka ontong 'me li ne li sebelisoa tafoleng ntle le ho pholile. Seswedishe lijo ho fihlela letsatsing lena li boloka lineano tsa baholo-holo, ho fapanyetsana mokhoa oa lipeo ka mefuta e sa tšoaneng, esita le chisi e eketsoa. E khatholla tatso mme e fana ka mokokotlo o mofubelu.
Lijo:
- fillet ea herring - 250 g;
- litapole tse phehiloeng - li-2 tsa maqheka.;
- li-yolks - likotoana tse 3;
- tranelate e bolila - 150 g;
- chisi - 100 g.
Litokisetso
- Khaola litapole le herring.
- Hlakola ka nyenyane grater chisi.
- Whisk ea yolks.
- Kenya kerame e bolila 'me u kopanye.
- Beha motsoako sejana sa ho baka.
- Forshmack ho tswa ho herring e entsoeng ka bohobe - mohope oa khale o fana ka tlhahiso ea ho baka ka ontong ka metsotso e 15 ka likhato tse 180.
Joang ho etsa forschak ho herring le botoro?
Tsela e tloaelehileng e tsoang ho herring ke mokokotlo oo mefuta e fokolang ea lijoana e ka phehoang sejana se khethehileng. Khetho ena e bonolo: o hloka ho phallela ka grinder ea nama, herring, mahe a phehiloeng, eiee le botoro. Mantsiboea o tla etsa hore sebopeho se be bonolo le se lekaneng. E le hore u fumane moea oa ho betla, sebelisa mochine o kopanyang.
Lijo:
- fillet ea herring - 200 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli - 120 g.
Litokisetso
- Li-fillets, mahe a phehiloeng, eiee le botoro, phallela ka grinder ea nama.
- Forshmack ho tloha herring - mokhoa o tloaelehileng, oo sesole se hlahisoang se lokelang ho otloa ka blender.
Forshmack le apple - kakaretso recipe
Forshmack ho tloha herring le apole ke mokhoa oa khale oa lijo tsa Bajuda. Ka ho tlatsoa ha liapole, mofuthu oa litlama o fumana tatso e tšoanang le eo, e leng eona eo litlhaku tse ngata li e ananelang. Liapole li lokela ho ba mahlahahlaha 'me li be le nama e thata, e seng e tsoekere - ho seng joalo sejana se ke ke sa sebetsa. Joalokaha liapole tse qhibilihisitsoeng li fifala kapele, li lokela ho fafatsoa ka lero la lero la lemone.
Lijo:
- fillet ea herring - 200 g;
- liapole - likotoana tse peli;
- oli - 70 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- lero la lemone - 20 g.
Litokisetso
- Apples grate le fafatsa ka lero.
- Qetella li-fillets hantle.
- Khaola lehe le phehiloeng.
- Kenya oli ebe u kopanya.
Forschak ea khale ea herring le lihoete - recipe
Li-cheese le melatsoana le lihoete li tumme haholo ho basali ba bangata ba basali. Sebopeho se bonolo se lokisetsa, se tebileng haholo le se babatsehang ho latsoa. Ka lebaka la lihoete, Forshmak o fumana ponahalo e ntle le monate o monate, o lumellanang ka ho feletseng le herring ea salted . Sejana se reteleha se khanyang, se khabane ebile se lumellana hantle le tafoleng ea mokete.
Lijo:
- fillet ea herring - 150 g;
- lihoete tse phehiloeng - 1 sengoathoana;
- chisi e entsoeng - 75 g;
- oli - 80 g;
- li-parsley tse ncha - tse fokolang.
Litokisetso
- Likarolo tsohle li kenngoa ka sekotlolo sa blender mme se hlahisa ho fihlela se boreleli.