Hop - lijo tse monate, tse khotsofatsang le tse nang le phepo, tse loketseng bakeng sa lijo tsa lelapa mafelo-beke, hammoho le bakeng sa menyetla ea liketsahalo tsa mokete le tsa moetlo.
Hangata li-hop li sebelisoa ka li-sauces tse fapaneng, tse kenyeletsang moriri oa tranelate .
Recipe ea hop e kenella ka tranelate tranelate sauce
U bolelle hore na u ka lokisa lijo tsena tse ntle joang (ho ka boleloa hore o ka pheha ntle le nama, ho e-na le raese, sebelisa harese ea perela kapa esita le buckwheat).
Lijo:
- k'habete e tšoeu - hlooho e le 'ngoe le makhasi a, e lokiselitsoeng esale pele (o ka reka' marakeng);
- nama e tsoakaneng ea nama e ka bang 600 g;
- raese e phehiloe - likopi tse 1-2;
- onion - 2 pcs.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- Meroho e mecha e fapane;
- konofolo - 2-3 cloves;
- linōko li omeloa;
- oli bakeng sa ho monya;
- tranelate e bolila -150-200 di ml.
Litokisetso
Khaola k'habeche makhasi 'me ue chese ka metsi a belang. Tšoara nakoana 'me u tšolle metsi. Haeba makhasi a sa be bonolo, pheta mokhoa ona. Likarolo tse thata tsa makhasi (haufi le kutu) lia khaoloa.
Cooking stuffing. A frying pan fry kapa feta ka khabeloa chopped lieiee le lihoete, grated ka seaplane grater. Eketsa linoko le nama e nyenyane. Fry kaofela, ho hlohlelletsa spatula pele o fetola 'mala oa ho pata. O ka kopanya eiee le lihoete le nama e tala. Eketsa meroho e khabehileng ebe u kopanya. Ka lehlakoreng la lekhasi le leng le le leng la khalase le ne le beha lesapo la oblong la phofshoana ea nama ebe le phuthela bluebell ka mokhoa oa enfelopo (joalo ka sethopo se nang le ho tlatsa).
Re beha hop e entsoeng ka mokokotlo ka sekotlolo. Tlatsa ka metsi a chesang a kettle. Metsi a lokela ho ba a lekaneng, empa ha aa lokela ho koahela makhasi a feletseng ka ho feletseng - ho fihlela ho halofo kapa 2/3. Hop hop e roala ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 30-40 (haeba ho hlokahala, o ka tšela metsi a seng makae, empa a chesa). Ajoe ka sejana sa ho sebeletsa.
Lokisa moriana. O sithabelitsoe kapa o hatelisoa ka khalase ea mochini o kopantsoeng le tranelate e bolila le e nang le linoko. Leqhoa ha le phehiloe, ho seng joalo le tla lahleheloa ke thepa e ngata le ho fetola mokhoa oa lona. Sauce e ne e sebetsa ka thoko.
Hop e roala ka bolila ka tranelate meroho tla hang joaloka metsoalle ea hao le lehae.
Hop e roala ka langa le le lej le bolila tranelate sauce ba lokiselitsoe hantle ka tsela e tšoanang le ea pele ea risepe (bona ka holimo), feela ho e bontšitsoeng palo ea bolila tranelate eketsa ka hare 1-2 tablespoons ea langa le le lej peista. U se ke ua pheha le mongobo, khetha tomate pata ntle le li-preservatives (ntle le asene, oli, letsoai le
"Moea o botsoa" o roka ka tranelate e le mongobo
Haeba u sa batle ho senya le ho ba botsoa, ha ba ntse ba re, li koahela li-roll, u ka pheha k'habeche "ea botsoa" e e-na le moriana o monate oa tranelate. Boholo ba eona bo batla bo tšoana (bona ka holimo), ke khabete feela e nyenyane.
Litokisetso
Ka frying pan fry lieiee le lihoete, joale eketsa minced nama le chopped hop. Tushim kaofela ka nako e ka bang metsotso e 15-20. Sauce e ne e sebetsa ka thoko.