E mong le e mong, esita le mookameli ea nang le boiphihlelo, o batla ho tseba ho pheha nama ea sebete ka mokhoa o monate, ka tsela e ncha le ea pele. Bakeng sa ba qalisang khoebong ea lijo tsa bohobe ba tla hloka tsebo ea ho khetha sehlahisoa se nepahetseng, ka melemo le likhopolo tse 'maloa tse sa tšoaneng bakeng sa ho etsa lijana tse monate.
U ka khetha sebete joang?
Ho fapana le nama ea nama ea kolobe kapa sebete, ho khetha khoho ha ho bonolo, empa ho na le lintlha tse seng kae tsa motheo tseo u lokelang ho li latela ka tsela e sa tsitsang.
- Pele o khetha sebete sa ts'ebetsong ke habohlokoa ho fumana hore na sehlahisoa seo se ne se le maqhoa pele. Fana ka sepheo sa sebete sa chilled.
- Lihlahisoa li lokela ho ba tse nyenyane ka boholo, tse khōloanyane sebeteng, nonyana e hōlileng.
- 'Mala oa sebete e lokela ho ba o bobebe, esita le, ha hoa lokela hore ho be le matheba a lefifi holim'a metsi.
- Karolo ea likotoana e lokela ho ba e senya, e khanyang le e boreleli.
- Sebete se secha se na le tatso e monate, e monate. Monko o monate o bontša ho senyeha ha sehlahisoa.
Ho hloekisa sebete sa chicken joang?
Basali ba bangata ba malapa ba thahasella ho hloekisa sebete sebeng, kaha ke tšesaane ebile ho thata ho nka menoana kapa thipa. Ha e le hantle, ha hoa hlokahala ho e tlosa, nakong ea ho pheha, filimi e nolofatsa ebile ha e utloe ho hang. Empa u ntse u hloka ho hloekisa likotoana tsena:
- tlosa lijana tse kholo le li-ducts tsa bile;
- khaola likarolo tsa mafura, haeba ho le joalo;
- haeba likotoana li le khōlō, li khaola halofo;
- hore sejana se hlahe ka bonolo haholoanyane, pele u pheha nama ea sebete, u ka e qeta ka lebese metsotso e 30-40.
Na sebete sa khoho se na le thuso?
Tšebeliso ea likhoho tsa 'mele bakeng sa' mele e hlakile, e khothalletsoa batho ba baholo le bana. Sehlahisoa sena se na le protheine e ngata, 'me se chekoa ka potlako ho feta nama, kahoo se kenyelelitsoe ka kholiseho meleng ea lijo.
- Chicken sebete se na le mafura a folic acid, e nang le boikarabelo ba ho matlafatsa tsamaiso ea ho itšireletsa mafung.
- Iodine le selenium, tse nang le sebete, li ikarabella bakeng sa bophelo bo botle ba qoqotho, 'me heparin e kena-kenana le ho koala mali.
- Bakeng sa basali, sebete sa chicken se tlatsa ho hloka matla ha vithamine B9, e senyang boemo ba letlalo, moriri le ho baka mokhathala o sa utloahaleng.
- Chicken sebete se nang le vithamine A e ngata, bakeng sa bana ke eona e ikarabellang bakeng sa meno a matla, mahlo a mahlo, mosebetsi oa liphio. Choline e sebelisa boko, e ntlafatsa mohopolo.
Nka pheha eng ka sebete sa chicken?
Keletso leha e le efe e thehiloeng ho nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo e ka fetoloa bakeng sa ho pheha sejana se tsoang sebeng sa sebete. Litloaelo li lokisitsoe ka potlako, kamehla li fumana monate le ho nosetsang molomo, hoo ho leng thata ho senya, haholo-holo haeba u sebelisa recipe e ntle le e utloahalang.
- Goulash kapa toast e bonolo e tla ba tastier le e ipiletsang haholoanyane, haeba u eketsa tranelate e nyenyane ea bolila kapa tranelate ho gravy.
- Pate e tsoa ka mokhoa o bonolo haholoanyane, o bonolo ebile o feta ho pheha ho tloha ho nama ea kolobe kapa ea nama ea khomo.
- Li-casseroles tsa mefuta eohle kapa li-souffles li fana ka maikutlo a ho pheha moea, kahoo lijana li tsoa haholo.
- Cake, li-pancakes le fritters li etsa mokelikeli o le mong, ka linako tse ling li tlatseletsa tlhahlobo ea sebete ka lijo-thollo.
- Chicken ea sebete e tsitsitseng e pheha ka potlako, haeba e ka e tšela ka likotoana tsa mollo e tla fetoha rabara.
Ho pheha joang sebete?
Tsela e bonolo le e sebetsang ka ho fetisisa ea ho fapanya mefuta ea lijo tsa letsatsi le leng le le leng e na le sebete se chesitsoeng sa sebete ka tranelate e omisitsoeng le eiee le lihoete. U se ke ua eketsa linoko tse ngata e le hore u se ke ua senya tatso ea tlhaho ea sehlahisoa se entsoeng ka letsoho, 'me pepere e ntšo e tla lekane. Khalase e monate e eketsoa ka mor'a hore mollo o tima, ka hona, gravy e tla tsoa e boreleli le e teteaneng.
Lijo:
- chicken sebete - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tranelate e bolila - 200 ml;
- letsoai, pepere, curry;
- oli bakeng sa ho monya;
- metsi - ½ st.
Litokisetso
- Sebete se hloekile, sehiloe, se kenngoa ka pane e chesang ea ho chesa.
- Fry ka mocheso oa mocheso ho fihlela metsi a fetoha.
- Eketsa botoro le eiee e khethiloeng.
- Lahlela lihoete tse halikiloeng, li hlohlelletse, letsoai, nako le linoko.
- Fry ho fihlela ho itokisitse, tšela ka metsing.
- Koahela, koahela ka metsotso e 5.
- Tlosa mocheso, eketsa tranelate e bolila, kopanya, koahela, tlohela metsotso e 10.
Sebete sa mafura se tsoang ho ts'epa sebete - recipe
Ntle le ntle le lijo tse monate, pate ea sebete e tsoa ho sebete sa 'mè e lokiselitsoe. Moqapi o bonolo haholo, o boreleli ebile o bonolo. Bakeng sa polokelo, o ka etsa pente ka mokhoa oa moqolo o nang le botoro kapa o tšela ka nkho ebe o tšela botoro. U se ke ua lokisetsa lijo bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang, sethala sa bophelo sa ho ja bohobe ha se beke e le 'ngoe.
Lijo:
- sebete - 1 lik'hilograma;
- leqe la kolobe - 300 g;
- lihoete - likotoana tse 3;
- onion - likotoana tse 3;
- oli ea limela - 50 ml;
- botoro - 100 g;
- letsoai.
Litokisetso
- Sebete se hloekile, tlotsoa ka oli ea meroho.
- Eketsa eiee e pholiloeng le e entsoeng ka likotlolo le lihoete, lilae tsa mafura. Fumella oli ka holimo.
- Ho noa ka ontong ka metsotso e 20, ho hlahloba hore na sebete se itokisitse hakae, ho qoba ho hlatsoa.
- Etsa mefuta eohle e chesang ka li-grinder ea nama, eketsa letsoai, eketsa botoro, kopanya.
- Lula sehatsetsing, tlas'a sekwahelo se thata.
Sala e mofuthu e nang le sebete sa khōhō
Salate e nang le sebete sa khōhō, eo mohloli oa eona e hlalositsoeng ka tlaase, e lokiselitsoe kapele mme e etsoa hang-hang. Nakong ea motšehare e tla sebetsa e le bohobe bo monate ba pelo, u ka e sebeletsa ka kholiseho bakeng sa lijo tsa mantsiboea. Sejana ha se na metsoako e mafura, hobane e ntle bakeng sa lijo tsa menu.
Lijo:
- sebete - 300 g;
- li-mushroom - 200 g;
- tamati - 200 g;
- konofolo - leino le le leng;
- arugula - 30 g;
- soy sauce - 50 ml;
- oli ea sesame - 30 ml;
- oli ea mohloaare - 10 ml;
- letsoai le pepere.
Litokisetso
- Li-mushroom le ho khaola sebete, ka lehlakoreng le le leng bakeng sa oli ea sesame, letsoai le pepere.
- Kopanya sauce ea soy, oli ea mohloaare, konofolo e khethiloeng.
- Kenya sekotlolo sa rukola, khaola tamati.
- Kenya li-mushroom tse futhumetseng le sebete, tšela liaparo tse lokiselitsoeng.
Lijo tsa sebete tsa chicken sebete
Ho etsa mokete oa monate o monate oa kana , u tlameha ho qala ho etsa li-pancake. Li lokiselitsoe ka mokhoa o bonolo feela, moqolong oa motheo oa teko ha o kenye lijo-thollo, fokotsa khalase ka boteng ba eiee le lihoete. Joaloka "tranelate" ke sauce ea mayonnaise, e leng se etsang qeto ea ho qetela ea lijo.
Lijo:
- sebete - 1 lik'hilograma;
- eiee, lihoete - likarolo tse 3.;
- konofolo - meno a mane;
- phofo - 200 g;
- tranelate e bolila - 100 ml;
- letsoai;
- mayonnaise - 200 ml.
Litokisetso
- Phunya ka sebete sa grinder ea nama, karoti e le 'ngoe le onion.
- Ho hlahisa tranelate e bolila, letsoai le phofo, kopanya, o bake mahobeke a maholo.
- Ho tloha mayonnaise, chopped konofolo ho etsa sauce.
- E setseng eiee khabeloa chop, pholosa, eketsa grated lihoete. Abela metsotso e 2-3.
- Bokella kaka, promazyvaya pancake mongobo, pritrasiv passerovkoy.
- Top le kaka sauce, tlohela lihora tse 3 soak.
Chicken sebete ka batter
Bakeng sa litsebi tsa litsebi tse sa tsebeng ho pheha nama ea sebete ka tsela e ncha, mokete o latelang o tla ipiletsa. Litapole tse monate le tse makatsang tse khahlehang joaloka batho bohle ba jang. Hlama e ka ba ea motheo, e nang le phofo, mahe le lebese, empa ho molemo ho atolosa lethathamo la lisebelisoa mme ho theha lijo tse monate tse sa tloaelehang le tse monate.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- letsoai, pepere, curry;
- phofo - 2 tbsp. l. + bakeng sa bohobe;
- starch - 1 tbsp. l.;
- mahe - likotoana tse peli;
- grated chisi - 100 g;
- tranelate e bolila - 70 ml;
- oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
- Ho lokisoa ha sebete sa sebete ho qala ka ho lokisetsa sehlahisoa.
- Hloekisa sebete sa methapong, letsoai le pepere. Pela ka phofo.
- Ho tloha phofo ea starch, mahe, chate e grated le tranelate e bolila etsa hlama, joaloka pancake.
- Etsa sebete se seng le se seng ka har'a batter, chesa ka mocheso o mofuthu ho fihlela likarolo tsa khauta.
Khoho ea sebete ka mokhoa oa Stroganov
Ho fapana le ea pele, Beef Stroganoff e tsoang phepong ea khōhō e phehiloe ka potlako, e fapana le bonolo le monko o tšesaane oa sebete. Ntlha ea bohlokoa ha ho lokisetsoa lihlahisoa ke ho slicing, likotoana li lokela ho ba le mobu o moqotetsane, kaha sebete sena se ka ba leqhoa hanyenyane, kahoo ts'ebetso e tla tsamaea ka potlako.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- tsoekere - 0.5 tbsp. l.;
- botoro - 50 g;
- phofo - 1 tbsp. l.;
- tranelate - 100 ml;
- letsoai le pepere.
Litokisetso
- Khaola sebete, letsoai, u fafatse ka tsoekere le pepere.
- Khaola lieiee ka mehele e halofo.
- Fry sebete sebakeng se omeletsoeng se omileng ho fihlela metsi a fetoha, a eketsa oli, a eketsa eiee.
- Chicken ea sebete le onion e phehiloe ho itokiselitse, metsotso e 5.
- Hlahisa phofo, kopanya le ho fokotsa mocheso.
- Tšela sekhahla se tšesaane sa tranelate, kopanya, koahelang, senya ka metsotso e 5.
Sopho ea sebete sa sebete
Ke habohlokoa ho tseba hore na ho pheha sebete sa khōhō ke bokae, hobane ka nako e telele phekolo ea mocheso sehlahisoa se thata ebile ha se tšoanelehe bakeng sa ho noa, 'me ka tala e kotsi bakeng sa bophelo bo botle. Hangata ho noa ha ho nka nako e fetang halofo ea hora, u ka latela mokhoa ona 'me u lekanyetsa ho itokisa, ho khaola sekotoana, e lokela ho ba bohareng ba' mala o mofubelu o mofubelu. Ho ea ka setaele sena, sebete se qala ho fried, 'me semela se felile se kenngoa ho sopho.
Lijo:
- sebete - 300 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- litapole - likarolo tse 3.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- oli - 30 ml;
- phofo - 2 tbsp. l.;
- lipalesa - ½ pentšele;
- laurushka, letsoai, pepere.
Litokisetso
- Ho hlatsoa ha sebete, khaola methapong, khaola likoto, moqolo o phofo.
- Grate ea lihoete, khaola litapole 'me u tšele lieiee.
- Ha oli e futhumatsa sebete, fetela ho sejana.
- Oli e le 'ngoe, pholosa lieiee le lihoete.
- Ka saucepan, pheha metsi, eketsa litapole le sebete, laurushka, letsoai le linoko.
- Pheha metsotso e 20, eketsa browning, e tla teba metsotso e meng e 5.
- Tlosa mollo, lahlela meroho, koahele, tsitlella metsotso e 10.
Casserole ho tswa ho ts'ehe ea sebete
Phofu e phehiloeng ea chicken ka ontong e nang le casserole e lokiselitsoe haholo. Sejo se monate, se bonolo ebile se fuoa phekolo ea mocheso o bonolo, o ka fana ka phekolo ho bana ba tsoang lilemong tse tharo. E le motheo, lijo-thollo li sebelisoa: buckwheat kapa raese, o ka khetha khetho eo ue ratang ka ho fapanya mokhoa oa ho iphelisa.
Lijo:
- sebete - 1 lik'hilograma;
- raese - 1 ntho;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- lebese - 100 ml;
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo - 6-7 st. l.;
- letsoai.
Litokisetso
- Khaola lieiee, grate lihoete, u li boloke kaofela.
- Raese e pheha, pound sebete le blender.
- Kopanya raese le raese le sebete, kenya mahe, lebese le phofo. Mohloli: https: // / kak-prigotovit-kurinuyu-pechen-luchshie-recepty-prigotovleniya-blyud-na-lyuboy-vkus.
- Tšela boima ka foromo e nang le oli, chesa metsotso e 20 ka likhato tse 190.
Ho pheha joang sebete ka multivariate?
Khoho e ts'oetsitsoeng ea khōhō ka multivarquet ha e fetelle ho feta e phehiloeng ka mokhoa oa setso. Keletso leha e le efe ea khale e ka fetoloa hore e be matla a sesebelisoa, 'me karolo eo e tla ba ho ba sieo ha li-sprays hohle ka kichineng. Mokhoa o motle oa ho pheha o chesang, o loketse leha e le efe e monate - ho phunya le litamati.
Lijo:
- sebete - 500 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- langa le le lej - 1 pc.;
- lero la tomate le makhasi - 300 ml;
- phofo - 100 g;
- letsoai le pepere.
Litokisetso
- Ho hlatsoa ha sebete, ho khaola methapong, moqolo ka phofo.
- Tlosa mochine oa "Hot" ka sekotlolo ho tšela oli, chesa sebete.
- Eketsa lieiee, lihoete tse halikiloeng, ka monate ho fihlela liiee li hlakile.
- Ka tomate, tlosa peel e tšesaane, e be e kholo, e behe sejana.
- Tšela ka likoti, hlohlelletsa, koala sekwahelo.
- Fetola "Tlosa", pheha metsotso e 40.