Rese ea phehiloeng ho latsoa hantle e kopantsoe le tlhapi leha e le efe, ho kenyelletsa, le ka saalmon. Ka kakaretso motsoako ona o ka nkoa e le oa khale le oa setso bakeng sa meetlo ea litloaelo tsa batho ba fapaneng. Ho na le mefuta e mengata ea diresepe e sebelisang raese le saalmon e le lisebelisoa tse ka sehloohong. U ka pheha lijana tse monate le tse phetseng hantle. Ha e le hantle, ho molemo ho sebelisa litlhapi tsa naha (phofu, palesa ea salmon le mefuta e meng), ho e-na le saalmon e hahiloeng le e hōlileng ka matangoaneng, le hoja khetho ena e amoheleha.
Lekhalo le potlakileng la Salmon le Kannete
Lijo:
- salmon canned - 1 pitsa e tloaelehileng;
- Khoho ea khōho, e phehiloeng ka thata - 2 pcs.;
- raese, pheha, ho senyeha - 1 khalase;
- pepere e khubelu e monate - 1 pc.;
- Meroho e mecha e fapane;
- konofolo - 2 cloves;
- tala ea onion;
- oli ea sesame;
- lero la lemone kapa lime.
Litokisetso
Mero, onion, konofolo le meroho li tla khethoa hantle. Pepere e khaola ka lihlopha. Re kenya lintho tsohle ka sekotlolo sa salate. Kopanya lero la lemone le botoro le lisebelisoa tse lokiselitsoeng. A re emeng metsotso e 5-20 mme re eketse raese le saalmon (re e roba ka fereko). Re e kopanya, 'me u ka e sebeletsa.
Sopho e nang le saalm le raese
Lijo:
- saalmon - litlhapi tse 1 tse boima ba 300-500 g (li ka nkeloa sebaka ke lijo tse entsoeng ka makoti);
- raese - 2 tbsp. likhaba;
- parsley motso - 1 sekoahelo;
- litapole - likotoana tse peli;
- pepere e khubelu e monate - 1 pc.;
- litapole tsa langa le le lej - 1-2 tbsp. likhaba;
- tala e onion le meroho e meng;
- konofolo.
Litokisetso
Re arola litlhapi (hloekileng, maru, ho hlatsoa). Lihlooho tsa lihlooho le lichelete li rojoa ka onion, motso oa parsley le linoko ka metsotso e 15. Hloekisa moro oa tlhapi ka sekotlolo se seng. Re beha litapole, re khaola likotoana tse nyenyane le raese. 'Me pheha ntho e' ngoe le e 'ngoe ka metsotso e 10. Kenya pepere e monate e nang le lisebelisoa le likaroloana tsa salmon (ka letlalo, empa u se na masapo). Pheha metsotso e meng e 10 ka mocheso o tlaase. Metsotsong ea ho qetela, tlatsa le pente ea tamati. Tšela sopho likopi mme u li sebelise, tse nang le litlama tse khethiloeng le konofolo. Nako le pepere. U ka sebeletsa khalase ea vodka, gin kapa tincture e bohloko ea melee.
Salmon le raese ka ontong
Litokisetso
Litlhapi li tšolotsoe, li hloekisoa li hlatsoe. Ho tlatsa ho ka lokisoa ho tloha ho raese e phehiloeng (mefuta e molemo ea lijo-thollo tse pota-potileng), pepere e monate e monate e khubelu le e nang le sootho e sootho. Re e kopanya kaofela le nako ka linoko ho latsoa.
Re kenyelletsa litlhapi ka ho roala le ho roka mpa ka khoele ea chef (kapa feela teteaneng e tšoeu ea k'hothone). Re phuthela ka foil le ho chesa ka ontong ka metsotso e 25. U ka koahela 'me feela ka lakane ea ho baka. Pele o sebeletsa, tlosa khoele ebe o pholile hanyenyane. Re etsa mebala.