Li-cheesecake ke lijo tse ntle haholo bakeng sa lijo tsa lehae, kaha li tumme ka tsela e tšoanang le bana le batho ba baholo. Ho lokisetsa pheko e joalo bakeng sa lijo tsa hoseng, litho tsohle tsa malapa li tla khotsofatsoa le ho khotsofatsoa. Haholo-holo monate syrniki le morara o omisitsoeng. Tsena ke seo re tlang ho se pheha kajeno, 'me re tla u fa tse ling tsa diresepe tse atlehang ka ho fetisisa bakeng sa lihlahisoa tse monate.
Joang ho etsa cheese kaka le cottage chisi le morara o omisitsoeng - risepe
Lijo:
- li-curd cheese - 515 g;
- mahe a khoho - likotoana tse tharo;
- tsoekere e nang le granulated - 85 g;
- leqeba la semolina ka hlama - 155 g;
- leqeba la semolina bakeng sa ho fepa - 45 g;
- lejoe la iodized le letsoai - pinana e le 1;
- morara o omileng - 55 g;
- oli ea meroho e monko o monate bakeng sa ho monya.
Litokisetso
Haholo-holo monate syrniki ba fumanoa boleng ba ntlo e entsoeng cottage chisi le e tlase karolo ea mongobo dikahare. Sehlahisoa sena ha se sejoe haholo se ka sebelisoa bakeng sa ho belisa lekhulo hang-hang, empa ho molemo ho sila likheo tse teteaneng ka ho hlakola. Kopanya motsoako oa mahe le mahe a khethiloeng, lejoe la iodized le letsoai, tsoekere le sopho ea semolina, hlahisa 'me u e tlohelle tlas'a maemo a kamoreng metsotso e mashome a mabeli a metso e mehlano. Lihlahisoa tse omisitsoeng li hlatsuoa ka botlalo metsing a futhumetseng, ka mor'a moo li omisitsoe hantle ebile li kopantsoe ka likhukhuni. Hona joale re bokella ka ho sebelisa khaba e nyenyane ea eona ebe re e beha ka sekotlolo se nang le semolina. Re e penya ka lekhapetla, re e fa sebōpeho sa cheese le ho e jala ka botoro e futhumetseng holim'a pan ntle le monko o mong le o mong oa meroho. Ho tsamaisa likarolo tse peli tsa sehlahisoa seo re se jalang ka poleiti 'me re tsamaisa ka ho eketsa ka ho fetisisa.
Li-cheesecake tse tsoang ka cottage chisi tse nang le manga le morara o omisitsoeng - e leng recipe ka ontong
Lijo:
- li-curd cheese - 515 g;
- tsoekere e nang le granulated - 85 g;
- phofo e silafatsoa - 65 g;
- setopo sa semolina - 85 g;
- Lehe la khōho - sekoahelo se le seng;
- Vanilla - ho latsoa;
- phofo e bakang - 2 pinch;
- lejoe la iodized le letsoai - pinch e nyane;
- morara o omileng - 55 g;
- botoro - 25 g.
Litokisetso
Kakaretso ena e kenyelletsa ho lokisetsa mahobe a cheese ka ontong. Ka lebaka la hore boleng ba curd bo fapane ka linako tsohle 'me hlama e lekaneng e ka ba e teteaneng haholo ha e le metsi a lekaneng, re khothalletsa ho hlahisa lihlahisoa ka mefuta ea pampiri bakeng sa li-muffins kapa silicone molds bakeng sa likotlolo e le ho qoba mathata nakong ea ho baka ka ontong. Ba hloka ho tlotsoa hantle ka botoro.
Bakeng sa hlama grate ea kottage chisi e nang le tsoekere, vanilla, phofo e bakang, letsoai le lehe, eketsa hang-hang semolina, phofo e silafalitsoe, e hlatsuoe 'me e omisitsoe ka ho fetisisa morara o omisitsoeng o omisitsoeng, o hlohlelletse ka ho feletseng' me o tlohelle boima hore bo fane ka halofo ea hora. Nakong ena, mancha e tla ruruha, 'me lihlahisoa li tla ba tse hlollang haholoanyane.
Re kenya morata o monyenyane oa li-curd ka hlobo ea oli e lokiselitsoeng ebe o romela metsotso e mashome a mararo ka ho baka ka koloi e nang le likhato tse 185 tsa halofo.
Li-cheesecake tse tsoang ka cottage chisi le morara o omisitsoeng - e leng mokhoa oa khale oa risepe
Lijo:
- li-curd cheese - 515 g;
- mahe a khoho (yolks) - likotoana tse 3;
- tsoekere e nang le granulated - 115 g;
- Vanilla tsoekere - 2 pinch;
- phofo ea koro - 105 g;
- phofo ea koro bakeng sa ho fepa - 55 g;
- lejoe la iodized le letsoai - pinana e le 1;
- morara o omileng - 55 g;
- oli ea meroho e monko o monate bakeng sa ho monya.
Litokisetso
Ho hlatsoa ha morara le morara o omisitsoeng o omisitsoe hantle. Ho tloha mahe ao re a ntšang maqeba 'me re a sila ka tsoekere, veine ea tsoekere, letsoai le nang le letsoai, ebe joale re khumamela kotteng chisi ebe re finyella boholo ba libaka tseo re li arolelang. Hona joale re hlahisa phofo le ho itokisetsa morara o omisitsoeng le ho tsosolosa hape.
Ho theha lihlahisoa, butle-butle o jala kotteng chisi e nang le khaba, e behe ka sekotlolo se nang le phofo, fane ka lihlahisoa tse pota-potileng, e nyenyane ebe e li fetisetsa ka oli ea meroho e futhumetseng holim'a metsi a monate a nang le monko o monate oa mahlakoreng ka bobeli.