E 'ngoe ea maemo a bohlokoa bakeng sa ho sebetsa ha' mele ka botlalo ke ho kenngoa ha fiber ho eona. Le hoja likarolo tsena tsa lihlahisoa ha li sebelisoe ke 'mele, li ntse li etsa mosebetsi oa bohlokoa ho eona. Lijoana tsa lijo ke fiber , ballast substances, li-indigestible, lik'habohaedreite tse se nang lijo.
Mefuta ea lijo tse fanang ka lijo
- Likhoele tse sa tsitsang . Lisebelisoa tse nang le likhoele tsa lijo: li-branche ea koro, likhama tsa broccoli, apole, rantipole le celery, morara, linaoa, beet, pere, linate. Ho na le fiber e sa tsitsang ea bohlokoa bakeng sa ho sebetsa hantle ha pampiri ea meno. Likhoele tsena ha li khone ho silafatsoa ke 'mele. Ka maleng, li theha boima bo bongata, bo thusang ho cheka lijo ho feta pampiring ea mala. Ho noa ho lekaneng ha litholoana le meroho tse nang le li-fibrous insoluble ke ho thibela ho patoa, ho bolaoa ha mali le ho kula ha leihlo.
- Fiber e sesebelitsoeng . Lihlahisoa tse nang le ts'ebetso ea lijo tse nang le mocheso: li-bran, lihoete, li-flaxseed, litholoana tse sa tšoaneng, peo ea soneblomo, li-blackberries, mahapu, litholoana tse omisitsoeng , bohobe bo botšo, linaoa. Mofuta ona oa fiber ka maleng o kopanya metsi 'me o fumana phetoho ea gel. Sehlahisoa se entsoeng ka gelise se khothalletsa ho kenngoa ka maleng a slags, chefo, lihlahisoa tsa mesebetsi ea bohlokoa ea likokoana-hloko tse nyenyane le ho tlosoa ha tsona 'meleng.
Litholoana le meroho e ngata li na le mefuta e 'meli ea fiber. Ka mohlala, peel peel e na le fiber e ngata, 'me makhasi ao a qhibiliha.
Ho phaella mosebetsing o ka sehloohong - ho ntlafatsa mosebetsi oa mala - cellulose e etsa mesebetsi e 'maloa e mengata. Tšebeliso ea lijo tse ruileng fiber, e thusang ho boloka khatello ea mali, insulin le mahlaseli a tsoekere, fokotsa k'holeseterole, le ho boloka boikutlo ba ho satiety.