Lehlabula le hoetla li fana ka monyetla oa ho fumana livithamine tse ngata "tsa bophelo", tse nang le meroho le litholoana tse ngata. E 'ngoe ea meroho e ratoang ka ho fetisisa eo batho ba baholo le bana ba e jang ke litapole. Hangata ho khothalletsoa ke litsebi tsa litsebi le litsebi tsa bana ho kena lijong tse ling tsa pele - kamora ' zucchini kapa cauliflower. Joaloka lijo tsohle tse tlatsetsang, meroho ena e boetse e phehoa bakeng sa lesea ka litapole tse mashed. Tsela ea ho lokisa litapole tse hlatsoitsoeng e fapane hanyane ka ho pheha litapole tse hlatsoitsoeng ho tloha meroho e meng, empa e na le litšobotsi tsa eona tse tla thusa 'Mè ho fepa ngoana oa hae ka mokhoa o monate.
Ho fumana litapole tse monate le tse nang le phepo bakeng sa masea, pele ho tsohle o hloka ho khetha meroho e nepahetseng. Motso o lokela ho ba ntle le meroho tlas'a letlalo, matšoao a bola, ha a amehe ke limela tse nang le limela tse nang le limela. Hape, batsoali ba lokela ho qoba ho reka litapole le nitrate, bakeng sa sena, kapa ho sebelisa meroho libetheng tsa bona, kapa ho reka libakeng tse pakoang.
Ho pheha puree ea litapole tse mashed joang?
- Koahela metsing bakeng sa letsatsi, ka mor'a ho tlosa peel ka teteaneng (ho tlosa starch e feteletseng).
- Khaola le ho kenya sekoaelo sa enamel ka metsi a belang. Pheha tlas'a sekwahelo 'me u tlise pheha ka mocheso o tlaase. Se se metsi a letsoai.
- Pheha litapole mme u li sila ka tsela e fumanehang ha li ntse li chesa.
- Ho theha puree e nang le metsi a lekaneng ho eketsa ts'ebetso ea litapole, lebese.
Litapole tse pentiloeng bakeng sa masea li lokela ho hlaha ntle le litsupa, tse mahlahahlaha, tse bonolo haholo le tse sa teteaneng. E ne e futhumetse.
Recipe ea litapole tse mashed bakeng sa masea
Litapole tse pentiloeng le litlama:
Lijo:
- Sengoathoana se le seng sa litapole;
- 85 g ea hop kapa meroho;
- 40 g ya lebese kapa motsoako.
Litokisetso
Lokisetsa litapole khaola likotoana. Li kenye ka pitsa ea metsi a belang le koahela, pheha metsotso e 10 mocheso o tlase. Ka nako eo eketsa meroho kapa khase ebe u pheha ho fihlela meroho eohle e le bonolo, bakeng sa metsotso e 5-10. Ebe u tšela metsi 'me u sila limela tse nang le blender kapa u itšepe ka sieve, ha u ntse u phaella lebese, ho fihlela puree e thehoa ka mokhoa o tsitsitseng.
Etsa bonnete ba hore o hopola hore ba qala ho tsebisa ngoana ka litapole ka teaspoon, ho hlahloba hore na lesea le na le bothata ba letho. Haeba e sa bontšoe - u ka eketsa karolo. 'Me nako le nako bakeng sa ngoana,' mè o lokela ho pheha litapole tse ncha tse mashed, e le hore a se ke a senya bophelo ba hae.