Tse ratoang ke ba bangata li kopane tsa litapole le nama li loketse ho ja lijo tsa motšehare ka letsatsi le le leng, ha u ka bokella beng ka uena tafoleng e kholo, le bakeng sa mohobe oa letsatsi ka tloaelo - o ka pheha phoka ea nama ea kolobe le litapole ka ontong.
Mohope ka lipitsa
Boholo bo baloa bakeng sa likarolo tse 4.
Lijo:
- eiee - 1 pc.;
- mafura - 50 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- Pepere e ncha e mongobo - ho latsoa;
- nama ea kolobe (nama) - 600 g;
- konofolo - 3 dilae;
- litapole - li-pc tse kholo tse 8;
- letsoai - 2-3 pinch;
- parsley - e nyenyane ea bunch.
Litokisetso
Salo e khaotsoe haholo ka hohle kamoo ho ka khonehang 'me ka bonolo e bekanngoa mafura ka pane e chesang ea ho chesa. Liieee le lihoete li hloekisoa, li hlatsuoa. Luchok shinkuem hantle, 'me lihoete li ka khaola le ho feta,' me li ka le likhutsana tse nyenyane - taba ea tatso. Ho mafura, li-eiee le lihoete tse sa hlasimollang - ho fihlela mmala o fetoha, 'me ha substrate e fa passivation lipitsa. Khaola nama ka likaroloana, ka mokhoa o fokolang ka letsoai sebakeng se le seng sa ho cheka moo meroho e seng e le teng. Phoofolo e lokela ho etsoa ka mokokotlo, kahoo re eketsa mollo ho fihlela holimo. Re hloekisa le ho khaola litapole ka likhae, ho tšela konofolo ka tsela leha e le efe e loketseng. Ka substrate re beha nama, ebe - garlic le litapole. Solim le pepere, o ka sebelisa motsoako oa likhabiso tse omeletseng - haholo-holo, ntle le glutamate. Potsong ka 'ngoe, eketsa halofo ea khalase ea metsi a futhumetseng. O ka qeta karolo e 'ngoe le e' ngoe ka karolo e nyane ea langa le le lej kapa tranelate e bolila, empa sena ha se hlokahale. Re koahela lipitsa mme re li romela sehong sa preheated, moo ba tla khathala ka mollo ka nako e ka etsang hora. Sejo se lokiselitsoeng se sebelisoa ka salate ea likomkomere le tamati, litlama tse ncha.
Ho na le litsela tse ngata tsa ho pheha phofu ea nama ea kolobe le litapole bakeng sa lelapa le leholo. E le hore u etse sena, u hloka e kholo ea k'hafolone kapa saucepan.
Setho sa nama ea kolobe le litapole, aubergine, pelepele le k'habeche
Lijo:
- nama ea nama ea kolobe (nama) - 1 lik'hilograma;
- litapole (li-tubers tse hare) - 10-12 likotoana;
- mafura kapa mafura - 50 g;
- lihoete - likotoana tse peli;
- li-eggplant - likotoana tse peli;
- pepere e monate e ncha fatše - ho latsoa;
- onion - 2 pcs.;
- letsoai - 2-3 pinch;
- garlic - 4-5 lihlooho;
- pepere e monate - 3-4 likotoana;
- k'habete e tšoeu - hoo e ka bang 300 g;
- meroho (parsley, coriander, basil , dill) - 1 sehlopha.
Litokisetso
Preheat mafura 'me u behe mollo ka holimo, fry likotoana tsa nama ea kolobe ho fihlela seaparo sa junifomo. Ka mor'a moo, re pheha tlas'a sekwahelo. Re hloekisa meroho, li-onion tse nang le li-cubes tse nang le likotoana, lihoete tse tharo tse kholo, litapole re khaola lilae, k'habeche - ho khaola mokhutšoanyane, pepere - likhahla tse khutšoanyane. Semela se entsoeng ka sethopo se khaola ka likotoana ebe se soka halofo ea hora metsing a batang. Ha nama e le khauta (metsotso e 2), beha eiee le lihoete, fokotsa mocheso le mohope, o susumetsang ka metsotso e 20. Joale beha litapole, li-eggplant, tšela ka 1 khalase ea metsi kapa moro 'me u tlohele metsotso e 10. Add pepere le k'habeche hape
O ka pheha phomolo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe le litapole ka har'a li-multivark. Bakeng sa sena, re lokisa lihlahisoa tse lokiselitsoeng ka libethe ka sesebelisoa sa ntlo: nama bakeng sa halofo ea hora, ebe u eketsa meroho eohle, kopanya, haufi le "modelo" ea ho tima, lokisetsa metsotso e 30. Haeba u lokisetsa ntho e 'ngoe le e' ngoe hoseng 'me u beha nako, ka shoalane u ka fumana sejo se monate, se khotsofatsang ntle le ho itokisetsa ho itokisa. Sejoang sa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.