Protheine e nang le lentile ha ho tsela e fokolang ho beng ka eona ho tsoa malapeng a limela. Ho tsoa ho linaoa, lierekisi le poone tafoleng ea rona li ka bonoa hangata ho feta setso sena sa bochabela? Hangata ho se tsotellehe ho thoe ke ka lebaka la ho se khone ho e lokisetsa, empa ho bonolo haholo, ntho e ka sehloohong ke ho utloisisa mefuta e sa tsoaneng le lipepepe. Ka mohlala, eseng khale haholo re buile ka mokhoa oa ho etsa salate ea lentile tsa mefuta e sa tšoaneng, hammoho le mokhoa oa ho pheha lensisi ka li-mushroom .
Ho pheha poro ea lentile, u tla ithuta ho tsoa sehloohong sena.
Joang ho pheha phala ea lentile?
Ho fapana le linaoa tse ling, lentile ha li hloke ho tsamaea pele, e leng ho fokotsa nako ea ho pheha le ho thusa bophelo ba bohle ba ratang setso sena. Peo e omeletseng e lokela ho hlatsoa pele ho pheha, ho tlosa lithōle, ebe o kolobetsa ka metsi a phehile, ho emetse pheha ea bobeli ea metsi le ho fokotsa mollo o fokolang. Lentile tsa letsoai nakong ea ho pheha ha lia hlokahale, ho seng joalo e tla ba thata le e sa sebetseng, ho lekane hore letsoai le se le ntse le itokiselitse peō 'me lithollo li amohele tatso.
Litokisetso tsa phallo ho tloha lentils li ka nka linako tse fapaneng ho itšetlehile ka ho lengoa: lentile tse khubelu tsa Egepeta li lokela ho pheha metsotso e 10-15, 'me French kapa sootho li tla hloka metsotso e 25-30 ho pheha. U se ke ua lebala ho kopanya le ho leka porola ho fumana hore na u se u itokisitse hakae.
Setho sa lentile tse khubelu se nang le curry - recipe
Lijo:
- lentile tse khubelu - 200 g;
- eiee - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- khaola - 1 ½ tsp;
- sithinone fatše - ½ tsp;
- morara o omisitsoeng - ½ st.;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Liieee le lihoete tse khaotsoeng ka ho fetisisa le tse hahiloeng ka oli ea meroho ho fihlela ho hlakile hore o onion. Ebe o tšela lentile pele e hlatsoa lentile, curry, pepere, morara o omisitsoeng le tšela metsi ka tekanyo ea 1.5 likhalase tsa metsi ka 1 khalase ea lentile. Ho pheha porridge, e tsosang kamehla, ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 10-15 kapa ho fihlela e le bonolo. Sejo se lokiselitsoeng se letsoai 'me se sebelisoa tafoleng.
Letoto la lentile tse khubelu
Lijo:
- lentile - 1 ntho;
- metsi - lintho tse 2;
- onion - 1 pc.;
- konofolo - li-clove tse 4;
- ginger - sekoahelo se le seng (hoo e ka bang 2 cm);
- tomate - likotoana tse peli;
- lithollo tsa komine - ½ tsp;
- peo ea mosetareta - ½ tsp;
- paprika - ½ tsp;
- oli ea meroho - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Pele o lokisetsa phala ho lense, tlatsa peo ka metsi 'me u tsamaee metsotso e 30.
Ka mora nako eo metsi a tlosoa ka eona. Ka saucepan tšela likotlolo tse 2 tsa metsi, eketsa eiee e tšolotsoeng, likhaeiti, li-tomate le lentile tse e-soaked. Koahela pan ka sekwahelo 'me u fokotsa mocheso, u tlohele lentile ho pheha ho fihlela o le bonolo ka metsotso e 30.
Ha re ntse re le mapolanka re tla pheha apara ea liaparo tse sesebelisoa: ka sekotlolo se senyenyane kopanya kinu le peo ea mosetareta, paprika e tšeloa ka setsing se arohileng. Ha o chesa ka ho chesa, tšela tepo ea oli, hang ha e qala ho ea mokokotlo, hang-hang u lahlele pane ea lijo-thollo 'me u koaheleng pitsa e nang le sekoahelo ka sekwahelo, ka mor'a metsotsoana e meng, u tšollele paprika. Motsoako oa ho noa oa libano o lokela ho ba mollong ka metsotsoana e fetang 30, ka mor'a moo e ka tšolleloa lentil e se e phehiloe. Sejana se loketse! Sebeletsa ka lijana tse nyenyane tse khabisitsoeng ka meroho.
Porridge ea lentile e tala
Lijo:
- lentile - 450 g;
- oli ea mohloaare - 4 tbsp. likhaba;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - 1 pc.;
- lehlaka la celery - sengoathoana se le seng;
- pepere e lerootho - 2 pcs .;
- metsi, kapa moro - lintho tse 5;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba;
- parsley - 1 bunch;
- Lemon - 1 pc.
Litokisetso
Lihoete, lieiee le celery li khaoloa ka likotoana le tse halikiloeng ka oli ea mohloaare ho fihlela li le bonolo (metsotso e 5-10). Ho tšela lentile pele ho hlatsuoa, tšela metsi a chesang kapa moro mme u kenye lemon ea lero la ½. Litokisetso tsa phallo ho tloha lentils li tla nka metsotso e 20-25. Sheba palo ea metsi ka sekotlolo mme ue tšollele ha ho hlokahala.
Lentile e loketse e lokela ho salatsoa le ho phomola hanyenyane, ebe o ekelloa ka tranelate e bolila e bolila, ea parsley e khethiloeng ebe e sebeletsa tafoleng. Bon takatso!