Lihoete - mohloli o babatsehang oa carotene, eo joale e fetohang 'mele oa vithamine A. E boetse e na le livithamine tse ling - B, C, D, E. Hape lihoete li na le liminerale tse ngata 'me li latela likarolo. Re ne re lumela hore meroho le litholoana tse ncha li molemo haholo ho feta tse seng li fetile kalafo ea mocheso. Polelo ena ke nnete. Empa tabeng ea lihoete, ke tsela e 'ngoe ka hohle. Ka phehiloeng le ho phehoa, meroho ena e molemo le ho feta. Hona joale re tla u bolella kamoo u ka lokisang rantipole e monate le e molemo.
Saute ea lihoete, lierekisi le nama ea kolobe
Lijo:
- lihoete - 300 g;
- celery (motso) - 50 g;
- konofolo - li-clove tse 4;
- nama ea kolobe - 250 g;
- lierekisi tsa makotikoting - 150 g;
- oli ea mohloaare - 3 tbsp. likhaba;
- bohlale - makhasi a 6;
- Thyme - makala a 5;
- leoatle - 0.25 tsp.
Litokisetso
Lihoete li hloekisoa 'me tse tharo ka grater e kholo, metso ea celery e khaotsoe ka likotoana, cloves ea konofolo e khaola likarolong tse 2-4. Nama ea kolobe e entsoe likotoana. Lierekisi lia hlatsuoa. Ka foromo ea ceramic, eo re tla e sebelisa bakeng sa ho baka, tšela oli ea mohloaare le ho beha lisebelisoa tsohle tse lokiselitsoeng. Ho tloha holimo re beha makhasi le makhasi a thyme. Koahela foromo ka sekwahelo ebe ue romela ka ontong. Ka mocheso oa likhato tse 180, re lokisetsa metsotso e 40. Re sebeletsa tafoleng e chesang.
Phalla ho rantipole le parsnip
Lijo:
- 2 lihoete tse kholo;
- parsnip motso o sephara - 2 likarolo tse peli;
- oli ea mohloaare - 5 tbsp. likhaba;
- konofolo - 3 cloves;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- Letsoai, pepere, limela tsa parsley - ho latsoa.
Litokisetso
Lihoete le li-parsnip li peeled. Lihoete li khaola li-circles, 'me li-parsnips - marotholi. Re jala meroho ka sekotlolo sa metsi, ho tšela oli ea mohloaare, ho eketsa linoko le ho futhumatsa ka metsotso e ka bang 3, e hlohlelletsa. Ebe u fokotsa mollo mme u phehele metsotso e meng e 15. Hoo e batlang e le qetellong, re kenya litlama tse teteaneng le konofolo. U ka sebeletsa sejana sena ha ho chesa ebile ho bata.
Ho lata lihoete, linaoa tse tala le zucchini
Lijo:
- lihoete - likotoana tse peli;
- onion - sengoathoana se le seng;
- tamati - 4 lik'hilograma.;
- zucchini - li-2 maqheka.;
- khoele ea khoele - 200 g;
- konofolo - 5 lijana;
- meroho - 50 g;
- oli ea limela;
- letsoai, linoko.
Litokisetso
Lihoete, tamati le likhase tse khaoang tsa zucchini, eiee - li-semirings. Ka lero le monate le oli ea limela tse nang le lihoete le eiee ka metsotso e meraro, eketsa linaoa tsa pod, fry bakeng sa metsotso e 3. Ka mor'a moo, beha li-courgettes. Hang ha ba e-ba bonolo, eketsa litamati, meroho, letsoai le linoko ho latsoa. Re qeta metsotso e meng le e meng re le mong ebe re tima mollo. Meroho ea meroho e loketse.
Saute ea lihoete le zucchini
Lijo:
- zucchini - li-2 maqheka.;
- lihoete - 200 g;
- Peperegia ea Bulgaria - 150 g;
- konofolo - 2 cloves;
- dill, letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Tsukini le pepere li khaotsoe likotoana tse nyenyane, lihoete - li-semicircle. Konofolo e fetisoa ka mochine oa khatiso. Ka pan, ho futhumatsa oli ea meroho 'me u khaotse lihoete ho fihlela o le bonolo, ebe o jala pepere ebe o chesa e' ngoe metsotso e 2-3. Kamora 'ona, eketsa zucchini, kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe, koahela pan ka sekwahelo' me u bosose ka mollo o monyenyane ka metsotso e 15. Qetellong, eketsa litlama tse silafalitsoeng, konofolo, eketsa linoko le letsoai ho latsoa. Kopanya hape 'me u bosose ka metsotso e meng e 5.
Batla lipepe tse thahasellisang bakeng sa sejana sena, joale re khothaletsa hore u leke sekhetho sa poone .