Schnitzels li ile tsa tlosoa ha re pheha lijo tsa Jeremane. Sejo sena se nka slice ea lero ea nama e bonolo, e hahiloeng ka ho hlaka, kaha ha ho na lijo tse ling ntle ho eona. Ho ja lijo ho ka ba mefuta e fapaneng ka ho fetisisa 'me ka tloaelo ho kenyelletsa lehe, phofo kapa biscuit, kapa ho e-ba le ho feta le ho hloekisoa ka ho eketsoa ha mefuta e sa tšoaneng ea linoko, li-chees le meroho.
Ka tlase re tla hlahloba dikgetho bakeng sa ho etsa nama ea nama ea kolobe, le hoja nama leha e le efe e ka sebelisoa haeba ho etsoa.
Joang ho pheha schnitzel ho tloha ka nama ea kolobe ka lero le monate - e leng risepe?
Lijo:
- Nama ea kolobe e roala ntle le lesapo - 650 g;
- oli ea limela - 70 ml;
- botoro - 70 g;
- phofo - 80 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- bohobe ba bohobe - 120 g;
- furu ea paprika e monate (ho ikhethela) - ho latsoa;
- pepere e ntšo fatše;
- letsoai;
- Lemon.
Litokisetso
Nama ea kolobe e khaola likoto tse ka bang bolelele ba halofo le halofo 'me e otloa ka hammer ea kichineng, e koahelang nama ka filimi ea lijo. Kopanya phofo le letsoai, pepere e mongobo fatše ebe o eketsa paprika e monate. Re aparela linama tse entsoeng ka ho hlajoa, ebe re kenngoa ka lehe le otlang ho fihlela seaparo sa junifomo ebe re robala ka breadcrumbs. Hang-hang, re fumana schnitzel ka motsoako o chesang oa meroho le botoro le o sootho ka lehlakoreng le leng bakeng sa metsotso e le 'ngoe le halofo ho metsotso e' meli.
Ha u se u loketse, sebeletsa schnitzel ka selae sa lemon. Ka thoko, o ka sebeletsa meroho e mecha kapa salate ea meroho e bonolo.
Chopped pork schnitzel ka lero le pholileng
Lijo:
- phala ea nama ea kolobe - 650 g;
- oli ea limela - 95 ml;
- lehe - likotoana tse 3;
- biscuit breadcrumbs - 160 g;
- linoko - ho latsoa;
- pepere e ntšo fatše;
- letsoai.
Litokisetso
Ho pheha chopped schnitzel, kolobe makhasi ao a hlatsuoa ka metsi a batang, re o omella ka ho feletseng ka lithaole tsa pampiri le ho felisa filimi le tendons. Ebe o silafatsa nama ka likotoana ebe oe beha ka sekotlolo. Re eketsa lehe, pepere e mongobo fatše, ka kopo ea linoko le ho kopanya.
Mahe a mabeli a setseng a arotsoe ho ea homogeneity ka fereko kapa halo. Re eketsa bohobe ka likotlolo. Ho tloha nama e entsoeng, re etsa li-schnitzels tsa majoe, re li tšela ka lebelo la mahe, re tšela bohobe ka li-breadcrumbs ebe re li kenya ka har'a pitsa e nang le oli e khubelu.
Ke bokae ho ja lijo tse entsoeng schnitzel ho tloha ka nama ea nama ea kolobe ho patela holimo ho itšetlehile ka hore na ke bokae ba sehlahisoa seo u se entseng. Ka kakaretso, ho nka metsotso e meraro ho isa ho e supileng ka lehlakoreng le leng.
Schnitzel e entsoeng ka nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Lijo:
- letlalo la kolobe (lehlakoreng) - 650 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo - 120 g;
- dijo tse thata - 160 g;
- soy sauce - 55 ml;
- botoro - 50 g;
- oli ea limela - 50 ml;
- mobu motsoako oa pelepele;
- letsoai;
- bohobe ba lijo.
Litokisetso
Lerata la nama ea kolobe le phunyeletsoa ka likaroloana le limilimithara tse mashome a mabeli le bophahamo bo fokolang, ho koahela bokaholimo ka filimi ea lijo. Fokotsa likotoana ka moriana oa soya, u behe lijo pele ho mobu ona.
Ka metsotso e mashome a metso e mabeli re tla qala ho ja li-schnitzels. Ho ntse ho le joalo, re tla thabela cheese e thata ka grater e sa tebang, 'me mahe a pholileng a be bokhabane.
Re ne re tšela nama ea kolobe ka mongobo o nang le marinade, paniruem ka phofo, ebe o kolobisoa ka leihlo ebe o kenngoa ka licheche tsa chisi. Ha e le hantle, re tla tekanya schnitzel ho tsoa mahlakoreng 'ohle ka li-breadcrumbs' me re e hlalosetse ka pane e chesang ka tlaase, moo motsoako oa meroho le botoro o neng o hahoa ka mocheso ka karolelano.
Re tšoara li-schnitzels ho fihlela li soothola mocheso o mofuthu, li li ntše ka sejana, li noa mafura a mangata haholo ka sephara kapa pampiri ea pampiri ebe o koahela ka metsotso e seng mekae ka letlapa, o fetola metse.
Ho ea ka recipe ena, nama e na le lero le monate haholo.